六月去了一趟上海，最重要的行程當然就是老大的餐廳了！（被我硬逼的） 還好～老大餐廳的料理沒讓同行友人失望啊！ 九宮格壽司飯跟甜點真的大推！！ 同行友人有位部落客，他終於把文章給生出來啦！ -------------------------------------------------- 【上海│美食】徐匯區美食推薦，胡歌開的日本料理店，推薦午間套餐，九宮格海鮮丼飯 、九宮格甜點。FOUNT日本料理 上海徐匯區美食推薦，胡歌大明星經營的日本料理 一路從衡山路拍照走到徐匯區，來嚐嚐大明星加持的餐廳 建議大家中午來用餐，可以享用商業午餐，完整的套餐、實惠的價格 可以一嚐九種不同食材配料的散壽司飯，最好再來一盤九宮格的下午茶，就再完美不過了 ! 『FOUNT日本料理』 http://i.imgur.com/qRKtazF.jpg 來上海行的其中一個重要行程，就是要來到徐匯區 我們一路從衡山路邊走邊拍照 欣賞路上的風光，也確實拍了好多美照 兩旁盡是綠蔭是條好拍的大街，走著一段路終於來到了許多餐館的集散地 http://i.imgur.com/qjqsJnR.jpg 在左手邊有一間看起來滿氣派的餐廳 擁有戶外綠意的用餐環境 就是我們的目的地found日本料理 http://i.imgur.com/vjlmsmL.jpg http://i.imgur.com/IxLgusj.jpg http://i.imgur.com/lModXKn.jpg 餐廳內部感受到是一間有氣氛質感的餐廳 讓我們聯想到餐點應該不便宜吧!! 其實帶著期待又怕受傷害的心情踏進餐廳，不過為了胡歌還是一定要插旗達陣一下 http://i.imgur.com/H8Aawjw.jpg http://i.imgur.com/hb6lBd7.jpg 還沒到營業時間就有人來守候了，看來胡歌的魅力無法擋啊~ 在店內一樣使用平板點餐，可以自行刷菜單點菜~ 不過這時間還是推薦大家看看商業午餐就好，有完整的Set，而且價格比較可接受 有分68、98、128人民幣的套餐 商業午餐供應時間：11:30~14:00 http://i.imgur.com/I9gy3KD.jpg http://i.imgur.com/5o9x2y3.jpg http://i.imgur.com/4cNPd5O.jpg 【前菜：薄片小牛柳配芝麻葉和八馬臣芝士】 薄片牛柳居然是生的!!!!!老實說上菜我有驚嚇了一下 不過吃起來口感是還不錯的!並沒有腥味或怪怪的味道~ 只有牛肉的原味加上酒醋酸酸的~其實還不錯吃~ http://i.imgur.com/GRAQqqE.jpg http://i.imgur.com/ZXJVnMj.jpg 【前菜：傳統帕爾馬火腿配蜜瓜】 另一道朋友的前菜，是生火腿搭配哈密瓜，生火腿並不會太過的鹹味 還滿走原味的!搭配著甜度很高的密瓜，前菜普遍來說都不錯 http://i.imgur.com/QZiv1KU.jpg 【湯品：菌菇湯、玉米濃湯、每日例湯】 每日例湯是味噌湯，其實湯品的口感都有表現出水準 並不會有太奇怪的口感和味道，原本來大陸都怕口味不搭，但目前為止還行 http://i.imgur.com/exbJpin.jpg 【九格散壽司飯：128元】 其實重頭戲完全都是衝著這碗飯來的~ 由九種不同食材和配料，就像在碗上畫了線一樣 把食材都排列的相當整齊，九種分別有：蛋皮、蔥花、海苔、蝦仁、鮭魚卵、海膽、鮪魚 、花枝、鮭魚 都切成丁狀，角落擺著芥末，看起來挺精緻的 http://i.imgur.com/NXMZhom.jpg 接著把醬油倒下去所有食材和芥末充分攪拌，一次吃到多種生魚片的口感 食材其實還滿新鮮滿甜的!!出乎我意料的好吃，這樣一個完整的Set，128人民幣可以接受 http://i.imgur.com/5dwKC2p.jpg 【壽司拼盤：128元】 大概有六種不同的生魚片握壽司，中間還附了帕爾馬火腿生菜 每一個生魚片握壽司都捏的很飽滿，而且肉質也滿厚的 食材也新鮮，生魚片的鮮甜就來得高!或許生魚片的種類會依照當季食材變換喔! http://i.imgur.com/VP5Xqba.jpg http://i.imgur.com/olSTGEj.jpg http://i.imgur.com/peyfx09.jpg 【是日甜品】 今天的甜品，是有點像巧克力慕斯，口感細緻香氣十足，但甜度稍嫌比較高一點 http://i.imgur.com/H8SsTsm.jpg 另一個重頭戲莫過於甜品了!!女生嘛，總是有另一個裝甜點的胃 【甜品九宮格：128元】 依照記憶應該分別是有 抹茶冰淇淋、巧克力冰淇淋、烤布蕾、抹茶舒芙蕾、奶酪、牛奶蛋糕捲、巧克力蛋糕、提 拉米蘇、泡芙 http://i.imgur.com/H3AqQS5.jpg 女生看到這九宮格內的甜點，總是會驚呼爭相拍照 不只好看也滿好吃的，值得一試，特別是抹茶舒芙蕾，現場還是熱騰騰的 熱熱的加上軟綿的口感，吃起來很滑順又好吃，滿驚豔的，值得推薦 http://i.imgur.com/36fyWOp.jpg http://i.imgur.com/SCJbjE3.jpg http://i.imgur.com/pHRqPx9.jpg 這應該是算我上海行的第一篇食記吧~ 雖然是有大明星光環加持不過在食材和口味上倒是沒有讓人失望 相信到了晚上這裡的氣氛又會不一樣，如果考慮到價格的話 不妨可以利用商業午餐的時段來用餐，會比較划算喔~ 推薦給大家 --------------------------------------------------------------------- FOUNT日本料理 營業時間：11:30~22:00 週六、週日 15:00~17:00提供下午茶 地址：徐匯区永嘉路570號永嘉庭5號樓1號 電話：021-60737786 ----------------------------------------------------------------------- http://jason123455.pixnet.net/blog/post/219223731 --------------------------------------------------------------------- --

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