六月去了一趟上海，最重要的行程当然就是老大的餐厅了！（被我硬逼的） 还好～老大餐厅的料理没让同行友人失望啊！ 九宫格寿司饭跟甜点真的大推！！ 同行友人有位部落客，他终於把文章给生出来啦！ -------------------------------------------------- 【上海│美食】徐汇区美食推荐，胡歌开的日本料理店，推荐午间套餐，九宫格海鲜丼饭 、九宫格甜点。FOUNT日本料理 上海徐汇区美食推荐，胡歌大明星经营的日本料理 一路从衡山路拍照走到徐汇区，来嚐嚐大明星加持的餐厅 建议大家中午来用餐，可以享用商业午餐，完整的套餐、实惠的价格 可以一嚐九种不同食材配料的散寿司饭，最好再来一盘九宫格的下午茶，就再完美不过了 ! 『FOUNT日本料理』 http://i.imgur.com/qRKtazF.jpg 来上海行的其中一个重要行程，就是要来到徐汇区 我们一路从衡山路边走边拍照 欣赏路上的风光，也确实拍了好多美照 两旁尽是绿荫是条好拍的大街，走着一段路终於来到了许多餐馆的集散地 http://i.imgur.com/qjqsJnR.jpg 在左手边有一间看起来满气派的餐厅 拥有户外绿意的用餐环境 就是我们的目的地found日本料理 http://i.imgur.com/vjlmsmL.jpg http://i.imgur.com/IxLgusj.jpg http://i.imgur.com/lModXKn.jpg 餐厅内部感受到是一间有气氛质感的餐厅 让我们联想到餐点应该不便宜吧!! 其实带着期待又怕受伤害的心情踏进餐厅，不过为了胡歌还是一定要插旗达阵一下 http://i.imgur.com/H8Aawjw.jpg http://i.imgur.com/hb6lBd7.jpg 还没到营业时间就有人来守候了，看来胡歌的魅力无法挡啊~ 在店内一样使用平板点餐，可以自行刷菜单点菜~ 不过这时间还是推荐大家看看商业午餐就好，有完整的Set，而且价格比较可接受 有分68、98、128人民币的套餐 商业午餐供应时间：11:30~14:00 http://i.imgur.com/I9gy3KD.jpg http://i.imgur.com/5o9x2y3.jpg http://i.imgur.com/4cNPd5O.jpg 【前菜：薄片小牛柳配芝麻叶和八马臣芝士】 薄片牛柳居然是生的!!!!!老实说上菜我有惊吓了一下 不过吃起来口感是还不错的!并没有腥味或怪怪的味道~ 只有牛肉的原味加上酒醋酸酸的~其实还不错吃~ http://i.imgur.com/GRAQqqE.jpg http://i.imgur.com/ZXJVnMj.jpg 【前菜：传统帕尔马火腿配蜜瓜】 另一道朋友的前菜，是生火腿搭配哈密瓜，生火腿并不会太过的咸味 还满走原味的!搭配着甜度很高的密瓜，前菜普遍来说都不错 http://i.imgur.com/QZiv1KU.jpg 【汤品：菌菇汤、玉米浓汤、每日例汤】 每日例汤是味噌汤，其实汤品的口感都有表现出水准 并不会有太奇怪的口感和味道，原本来大陆都怕口味不搭，但目前为止还行 http://i.imgur.com/exbJpin.jpg 【九格散寿司饭：128元】 其实重头戏完全都是冲着这碗饭来的~ 由九种不同食材和配料，就像在碗上画了线一样 把食材都排列的相当整齐，九种分别有：蛋皮、葱花、海苔、虾仁、鲑鱼卵、海胆、鲔鱼 、花枝、鲑鱼 都切成丁状，角落摆着芥末，看起来挺精致的 http://i.imgur.com/NXMZhom.jpg 接着把酱油倒下去所有食材和芥末充分搅拌，一次吃到多种生鱼片的口感 食材其实还满新鲜满甜的!!出乎我意料的好吃，这样一个完整的Set，128人民币可以接受 http://i.imgur.com/5dwKC2p.jpg 【寿司拼盘：128元】 大概有六种不同的生鱼片握寿司，中间还附了帕尔马火腿生菜 每一个生鱼片握寿司都捏的很饱满，而且肉质也满厚的 食材也新鲜，生鱼片的鲜甜就来得高!或许生鱼片的种类会依照当季食材变换喔! http://i.imgur.com/VP5Xqba.jpg http://i.imgur.com/olSTGEj.jpg http://i.imgur.com/peyfx09.jpg 【是日甜品】 今天的甜品，是有点像巧克力慕斯，口感细致香气十足，但甜度稍嫌比较高一点 http://i.imgur.com/H8SsTsm.jpg 另一个重头戏莫过於甜品了!!女生嘛，总是有另一个装甜点的胃 【甜品九宫格：128元】 依照记忆应该分别是有 抹茶冰淇淋、巧克力冰淇淋、烤布蕾、抹茶舒芙蕾、奶酪、牛奶蛋糕卷、巧克力蛋糕、提 拉米苏、泡芙 http://i.imgur.com/H3AqQS5.jpg 女生看到这九宫格内的甜点，总是会惊呼争相拍照 不只好看也满好吃的，值得一试，特别是抹茶舒芙蕾，现场还是热腾腾的 热热的加上软绵的口感，吃起来很滑顺又好吃，满惊艳的，值得推荐 http://i.imgur.com/36fyWOp.jpg http://i.imgur.com/SCJbjE3.jpg http://i.imgur.com/pHRqPx9.jpg 这应该是算我上海行的第一篇食记吧~ 虽然是有大明星光环加持不过在食材和口味上倒是没有让人失望 相信到了晚上这里的气氛又会不一样，如果考虑到价格的话 不妨可以利用商业午餐的时段来用餐，会比较划算喔~ 推荐给大家 --------------------------------------------------------------------- FOUNT日本料理 营业时间：11:30~22:00 周六、周日 15:00~17:00提供下午茶 地址：徐汇区永嘉路570号永嘉庭5号楼1号 电话：021-60737786 ----------------------------------------------------------------------- http://jason123455.pixnet.net/blog/post/219223731 --------------------------------------------------------------------- --

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