作者dreambegins ( ′-`)
看板Hsinchu
標題[食記] 竹蓮市場-阿發無骨冰脆油醉雞
時間Thu Oct 23 09:11:20 2025
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身為一個道地的客家人
過年才能吃得到白斬雞、紅糟雞這類的年菜
但家裡長輩年事已高，逐漸吃不到道地的客家美食
我心中一直懷念著以前爸媽做的白斬雞，真的很好吃
最近實在是太想吃了，網路上東翻西找，找到了"阿發無骨冰脆油醉雞"
就在竹蓮市場118號攤位 (詳細營業時間可以看粉絲團，或直接電話0913-147-150洪小姐)
2025/11/3 再訪 這次補上圖片
https://i.meee.com.tw/wczTbkE.jpeg
https://i.meee.com.tw/OE6u78C.jpeg
這就是我多年來尋找的美味阿...人間美味，真的靠北好吃，好吃好吃好吃 :P
尤其是那個雞凍QQ的、鹹甜的美味、雞肉+雞皮嫩得跟少女的皮膚一樣
我真的一不小心就整盒嗑光了
一盒$270有點貴，但此等美食非常值得
看你要選雞腿、還是雞胸等等的部位，然後老闆娘會切給你，把骨頭去掉
我好久沒有吃到會令我邊吃邊笑的美味了
大力推荐給大家!!!
題外話:
到底是誰說新竹市美食沙漠的，此次一行竹蓮市場，
發現裡面還有好多好多不為人知的美食，要不是我只鎖定那個油醉雞，
我肯定會一路買買買...炒花生、燒賣、腸粉...(只瞄一眼，我不敢逛，怕嘴饞買一大堆)
原來新竹美食是要靠在地人才會知道的!!! 下次我還要去竹蓮市場探險XD
竹蓮市場正對面還有汽車地下停車場，停車非常方便，機車也有機車格
最後求大家推薦一下竹蓮市場還有什麼好吃的東西呢? :P
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1F：推 baiyao : 2樓有一個賣煎餅的，雖然好吃但她慢工出細活，要等10/23 11:05
2F：→ baiyao : 1樓機車入口處附近有賣素食小吃，也有賣仙草茶，但10/23 11:07
3F：→ baiyao : 小吃類最多人10/23 11:07
4F：推 athome1 : 竹蓮市場不推 熟食真的太貴了10/23 11:29
5F：推 ilovepachaya: 2樓那個煎餅好好吃10/23 14:09
6F：→ auir : 只去買過油飯10/23 17:15
7F：推 botnet : 那個煎餅做很久10/23 18:34
8F：→ botnet : 點了再去其他攤位回來拿10/23 18:34
9F：→ qss05 : 煎餅真的是改對地方，原本在中央市場那邊，每次經10/23 18:56
10F：→ qss05 : 過都沒人10/23 18:56
11F：→ qss05 : 而且裡面一堆白斬雞的攤，結果你買油雞？因為不想10/23 18:57
12F：→ qss05 : 要骨頭？ 10/23 18:57
其實這是我第二次去了
第一次去撲空，太早去了，阿發還沒開
所以就隨便看到攤位就買了一盤白斬雞
沒味道、肉柴，不是很好吃
這次第二次去，才真的找到了心目中的美食
※ 編輯: dreambegins (1.169.218.118 臺灣), 10/23/2025 23:05:40
13F：推 djmay : 謝分享 筆記10/24 01:56
14F：→ glchenh : 這個吃了會有酒駕的問題嗎？10/24 14:56
應該不會，沒酒精味
15F：推 wedman : 感覺這個沾桔醬很好吃 在外面有時也會想吃白斬雞 10/24 15:22
內行人喔~~沾桔醬!! 但現在都不知道哪裡買...上次買到是特地去北埔老街
但我覺得原味就很好吃了!! 桔醬應該是另一種美味!!
※ 編輯: dreambegins (1.169.211.119 臺灣), 10/24/2025 16:59:58
16F：推 balius : 自己覺得桔醬喜好比較兩極還是先少量試過比較保險10/30 07:25
17F：→ balius : 我媽80+歲純正苗栗客家人從來不用桔醬，我女兒跟著10/30 07:26
18F：→ balius : 去傳統市場看到有人賣桔醬說想要吃吃看，買了一瓶回10/30 07:27
19F：→ balius : 家打開沾一次之後放冰箱兩年再也沒動過...10/30 07:28
20F：→ balius : 煎餅有時看運氣，運氣好要的口味都還有就幾乎不用等10/30 07:30
※ 編輯: dreambegins (39.12.130.202 臺灣), 11/03/2025 09:21:02