作者dreambegins ( ′-`)
看板Hsinchu
标题[食记] 竹莲市场-阿发无骨冰脆油醉鸡
时间Thu Oct 23 09:11:20 2025
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身为一个道地的客家人
过年才能吃得到白斩鸡、红糟鸡这类的年菜
但家里长辈年事已高，逐渐吃不到道地的客家美食
我心中一直怀念着以前爸妈做的白斩鸡，真的很好吃
最近实在是太想吃了，网路上东翻西找，找到了"阿发无骨冰脆油醉鸡"
就在竹莲市场118号摊位 (详细营业时间可以看粉丝团，或直接电话0913-147-150洪小姐)
2025/11/3 再访 这次补上图片
https://i.meee.com.tw/wczTbkE.jpeg
https://i.meee.com.tw/OE6u78C.jpeg
这就是我多年来寻找的美味阿...人间美味，真的靠北好吃，好吃好吃好吃 :P
尤其是那个鸡冻QQ的、咸甜的美味、鸡肉+鸡皮嫩得跟少女的皮肤一样
我真的一不小心就整盒嗑光了
一盒$270有点贵，但此等美食非常值得
看你要选鸡腿、还是鸡胸等等的部位，然後老板娘会切给你，把骨头去掉
我好久没有吃到会令我边吃边笑的美味了
大力推荐给大家!!!
题外话:
到底是谁说新竹市美食沙漠的，此次一行竹莲市场，
发现里面还有好多好多不为人知的美食，要不是我只锁定那个油醉鸡，
我肯定会一路买买买...炒花生、烧卖、肠粉...(只瞄一眼，我不敢逛，怕嘴馋买一大堆)
原来新竹美食是要靠在地人才会知道的!!! 下次我还要去竹莲市场探险XD
竹莲市场正对面还有汽车地下停车场，停车非常方便，机车也有机车格
最後求大家推荐一下竹莲市场还有什麽好吃的东西呢? :P
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1F：推 baiyao : 2楼有一个卖煎饼的，虽然好吃但她慢工出细活，要等10/23 11:05
2F：→ baiyao : 1楼机车入口处附近有卖素食小吃，也有卖仙草茶，但10/23 11:07
3F：→ baiyao : 小吃类最多人10/23 11:07
4F：推 athome1 : 竹莲市场不推 熟食真的太贵了10/23 11:29
5F：推 ilovepachaya: 2楼那个煎饼好好吃10/23 14:09
6F：→ auir : 只去买过油饭10/23 17:15
7F：推 botnet : 那个煎饼做很久10/23 18:34
8F：→ botnet : 点了再去其他摊位回来拿10/23 18:34
9F：→ qss05 : 煎饼真的是改对地方，原本在中央市场那边，每次经10/23 18:56
10F：→ qss05 : 过都没人10/23 18:56
11F：→ qss05 : 而且里面一堆白斩鸡的摊，结果你买油鸡？因为不想10/23 18:57
12F：→ qss05 : 要骨头？ 10/23 18:57
其实这是我第二次去了
第一次去扑空，太早去了，阿发还没开
所以就随便看到摊位就买了一盘白斩鸡
没味道、肉柴，不是很好吃
这次第二次去，才真的找到了心目中的美食
※ 编辑: dreambegins (1.169.218.118 台湾), 10/23/2025 23:05:40
13F：推 djmay : 谢分享 笔记10/24 01:56
14F：→ glchenh : 这个吃了会有酒驾的问题吗？10/24 14:56
应该不会，没酒精味
15F：推 wedman : 感觉这个沾桔酱很好吃 在外面有时也会想吃白斩鸡 10/24 15:22
内行人喔~~沾桔酱!! 但现在都不知道哪里买...上次买到是特地去北埔老街
但我觉得原味就很好吃了!! 桔酱应该是另一种美味!!
※ 编辑: dreambegins (1.169.211.119 台湾), 10/24/2025 16:59:58
16F：推 balius : 自己觉得桔酱喜好比较两极还是先少量试过比较保险10/30 07:25
17F：→ balius : 我妈80+岁纯正苗栗客家人从来不用桔酱，我女儿跟着10/30 07:26
18F：→ balius : 去传统市场看到有人卖桔酱说想要吃吃看，买了一瓶回10/30 07:27
19F：→ balius : 家打开沾一次之後放冰箱两年再也没动过...10/30 07:28
20F：→ balius : 煎饼有时看运气，运气好要的口味都还有就几乎不用等10/30 07:30
※ 编辑: dreambegins (39.12.130.202 台湾), 11/03/2025 09:21:02