作者JeNeToiLe (倦鳥 餘花)
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標題竹市衛生局抽驗不同批福源花生醬 黃麴毒素仍不合格
時間Tue Jul 29 20:48:31 2025
竹市衛生局抽驗不同批福源花生醬 黃麴毒素仍不合格！
2025/07/29 18:25〔記者蔡彰盛／新竹報導〕
新竹福源顆粒花生醬有效期限2025年7月9日、8月27日的產品，
分別經台北、桃園市衛生局檢出黃麴毒素不合格，新竹市衛生局今天表示，
抽驗一批有效日期2025年9月10日的產品，昨晚檢驗結果黃麴毒素仍不合格，
即刻啟動現場查核並責令業者辦理問題產品回收，暫停生產該類產品，
並依法裁罰6萬元以上至2億元以下罰鍰。
衛生局說明，5、6月接獲台北市、桃園衛生局通報「新竹福源顆粒花生醬」相繼驗出黃麴毒
素超標後，竹市衛生局立即派員前往業者販售及製造處抽查，因現場查核時已無同批產品，
依產品風險，抽驗另一批有效日期為2025年9月10日產品，抽驗結果仍為不合格，衛生局將
依據違反食品衛生管理法規定裁處。
衛生局指出，針對業者販售及製造不合格的產品，已命令業者全面停產同類產品，並限期改
善製程與原料品管機制；對業者違反《食品安全衛生管理法》第15條製造含有害物質食品行
為，將依法裁罰6萬元以上至2億元以下罰鍰，持續專案列管稽查與檢驗。
今上午衛生局再次前往業者製造場所，責成業者依食品衛生管理法第52條規定，將所有問題
產品回收下架，並提供聲明及民眾退換貨窗口管道，依同法第41條規定，請業者暫停生產該
類產品並通知下游廠商回收；現場並依據食品良好衛生規範準則稽查，針對不合格部分，已
請業者限期改善，近期也將再至業者製造場所進行複查，如仍未完成改善，另依食品衛生管
理法規定裁處。
衛生局提醒，黃麴毒素為高風險致癌物，常見於花生、堅果類原料，依法應嚴格控管，呼籲
食品業者應落實自主管理與原料控管責任，不得心存僥倖。未來竹市將持續強化抽驗與風險
分級稽查機制，以守護市民「食的安全」。本專案檢驗結果置於竹市衛生局局網頁食品安全
專區，以利民眾查詢，民眾家中如有相關產品，請洽業者辦理退換事宜。
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1F：→ potionx : 記得有出什麼聯名產品 應該也有風險 07/29 20:52
2F：推 jumpballfan : 如果台北市沒公布超標 新竹衛生局會去查嗎? 07/29 21:17
3F：推 athome1 : 福源的好多衍生產品都含有花生醬 有同步下架嗎？ 07/29 21:47
4F：推 YCL13 : 應該要所有產品都查才能讓市民安心吧 07/29 21:51
5F：推 botnet : 花生醬蛋捲 送人 說好吃耶 07/29 21:54
6F：推 softwords : 堅果類的都不要吃 想吃身體健康 反而更不健康 07/29 22:32
7F：推 mizuiroair : 竹市衛生局跟勞工局都是垃圾 打電話檢舉投訴 結果 07/29 22:50
8F：→ mizuiroair : 竟然聯繫前公司說半個月後要‘’突擊臨檢‘’ 操你 07/29 22:50
9F：→ mizuiroair : 媽都提前半個月告知了是突襲三小 07/29 22:50
10F：推 viry : 北市市場抽到不合格需函轉工廠轄區衛生局再處理過 07/30 01:01
11F：推 j401f2 : 我對新竹市勞工局的印象也不好 07/30 06:46
12F：推 clarafly : 囧，之前都買蛋捲送人 07/30 11:35
13F：推 a1l2m3m4 : 買過蛋捲+1 還不便宜咧 07/30 12:21
14F：推 athome1 : 其實我想說的是 福源花生醬多年是新竹名產 但花生醬 07/30 12:31
15F：→ athome1 : 卻是嚴重致癌的黃菊毒素最喜歡的溫床 新竹市衛生局 07/30 12:31
16F：→ athome1 : 應該替市民加嚴把關 定期固定抽檢公布結果 以安民心 07/30 12:31
17F：→ athome1 : ! 07/30 12:31
18F：→ DavisX : 應該是要求廠商加強自我品管的頻率吧 07/30 13:04
19F：推 ny40yankees : 很正常啊，黃麴毒素本來就很容易有，天氣一熱，產線 07/30 13:20
20F：→ ny40yankees : 如果沒有保持溫度，就很容易滋生；你們買回家冰冰箱 07/30 13:20
21F：→ ny40yankees : ，時間一長也是有的，所以才建議買了叫盡快吃完 07/30 13:20
22F：推 wenhh88 : 馬囧愛吃福源花生醬瑟瑟發抖中 07/30 13:36
23F：推 athome1 : 當廠商無法加強自我品管 政府的職責就要定期監督不 07/30 13:40
24F：→ athome1 : 是嗎? 07/30 13:40
25F：推 bala045 : 最近看到花生相關都不敢吃了 07/30 13:48
26F：推 kevin190 : 各品牌花生醬都會有黃麴毒素問題，真的會怕致癌就 07/30 13:55
27F：→ kevin190 : 避免吃花生甚至堅果類食物 07/30 13:55
28F：→ DavisX : 廠商無法就罰到他倒 07/30 13:56
29F：→ kevin190 : 很多人喜歡去賣場買堅果，無論是否開封一率放冰箱 07/30 13:58
30F：推 jamesonly : 蛋捲真的讚 嗚嗚 07/30 15:18
31F：→ dslite : 放冰箱然後拿出來吸滿水氣 07/30 17:40
32F：推 delhuang : 每次看6萬到2億都覺得好笑 07/30 20:20
33F：推 Fukker : 花生要吃帶殼花生最安全 07/31 08:59
34F：→ Fukker : 不過老美skippy花生醬有這麼常被驗出黃菊毒素嗎？ 07/31 09:00
35F：→ centra : 其實蠻丟臉的 福源竟然一直出包…. 07/31 12:39