以下是我落落長的心路歷程，分享給 跟我一樣想減脂（又不想自己煮）的人！ 餐廳名稱：果醍鮮蔬健康料理 地址：新竹縣竹北市勝利*街 （自宅，尊重店家，確定訂購店家才告知詳細地址） 電話：以粉絲頁私訊聯繫 營業時間：週一到週五 9:00~19:00 （預定制）（假日不供餐） 價位範圍：100、120元 粉絲頁網址：https://www.facebook.com/goatee.fresh/ 因為明年要拍婚紗和宴客， 今年六月開始積極減肥（我是泡芙人～） 一開始自己煮水煮餐， 煮了一個月，覺得每天下班後還要煮，好累！ 搞得自己都沒時間休（追）息（劇）～ 某天公司同事找到果醍的粉絲頁， 我們訂來當午餐吃，一吃就愛上！ 食材很新鮮，吃得出蔬菜的甜味， 雞肉實在是嫩到不行！調味也很棒！ 跟我水煮的雞肉比起來真的天壤之別 （水煮的好柴、好硬…） 我和幾個同事就訂了兩週的午餐來吃， 每天中午都吃得好滿足！ （主廚會在青菜上加和風醬，以符應大眾口味， 我的那份特別請主廚不要加醬） 對於習慣吃清淡的我來說， 以前每天的便當常常是倒掉的比吃下去還多～ 真的很感謝同事發現了這家！ 後來因為果醍是使用玻璃保鮮盒盛裝， 我們辦公室回收盒子不易，湊不到六份外送， 就沒能再訂了…… （有人吃完不洗、一直催也不把盒子放回集中處， 負責訂的同事覺得麻煩，唉～） 我不想再吃一般的便當和外食，只好自己訂！ 簡單瀏覽了果醍的粉絲頁後， （自己先做功課避免被白眼，哈） 私訊給主廚詢問了很多拿餐時間和冷藏保存的問題， 主廚都好仔細的回答～ 因為我是下班直接繞去拿3份， 2份是我和隊友的晚餐， 1份要放到隔天才加熱當我的午餐吃， 主廚特別先幫我把1份冷藏起來（暖男呀！） 還告訴我微波幾分鐘、電鍋加熱的秘訣， 也答應讓我的餐都不放秋葵 （秋葵的口感我真的無法）， 我就從八月開始吃到現在～ 早餐還是正常吃， 偶爾聚餐或壓力大會去吃大餐。 雖然一開始覺得一份120不太便宜，後來想想， 在竹北外食我們兩人吃平均要$2、3百以上， 營養也不太均衡，澱粉類比例高， 油量和鹹度常要特別交代 （很怕被當奧客…且也不一定會真的少油少鹽） 一定要另外點清燙青菜，補充纖維素， 吃來吃去就那幾家， 再考慮煮兩人份的餐的買菜錢和時間…… （隊友比我晚回家，都是我在弄呀） 最重要的是：我現在只要洗保鮮盒就好了！ 完全不用思考要買什麼菜和洗菜的事， 省了好多時間（可追劇）！ 在研究增肌減脂的相關資訊後， 更相信自己這樣吃是對的，要吃食物的原型！ 慢慢覺得減不減肥不重要了，健康比較重要！ 現在也不會主動想吃甜食和炸的， 唯一就拿鐵是無法戒呀～ 每天一定要來一杯才能開啟一天的工作！ 真心覺得有這樣子的餐真好！好吃又方便！ 但是要有決心啦，我初期吃了兩週午+晚餐， 就默默騎去買了一份鹽酥雞……哈哈！ 在那次心靈得到慰藉之後就突破關卡了！ 可是比較美中不足的地方： 果醍的餐幾乎沒有油脂， 好的油脂對增肌減脂也很重要！ 我會自己另外吃堅果或是 加橄欖油、苦茶油平衡一下。 （也會看心情加胡麻醬、客家人必備桔醬！） 希望主廚能推出儲值的優惠方案， 造福我這忠實粉絲呀！ 若是大家有知道類似的餐也歡迎分享唷！ （盡量不要調味，希望以竹北為主， 新竹太遠了，不順路呀，感謝！） 附上星期一拿到的晚餐： (星期一打完要po文時，ptt就不能上了… 後來幾天就沒拍了) http://i.imgur.com/TsvYJjF.jpg ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N9208. --

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