作者k272821 (cc)
看板Hsinchu
標題[美食] 竹北 津鶴壽喜燒吃到飽CP值不高
時間Wed Oct 18 16:57:17 2017
餐廳名稱： 津鶴壽喜燒
消費日期： 106 年10 月
地 址： 新竹縣竹北市光明一路480號
電 話： (03)553-0868
價 位： 平日午餐 399/人
平日晚餐及例假日 449/人
２歲以下或未９０ＣＭ免費
２－５歲或９１－１１０ＣＭ１００元
６－１２歲或１１１－１５０ＣＭ半價
６５歲以上長者半價
需加收１０％服務費
營業時間： 一~五
11:30~16:50
17:00~22:30最後點餐21:00
六～日
11:00~16:50
17:00~22:30最後點餐21:00
用餐限制： 用餐時間皆為90分鐘
可否刷卡： 可
推薦餐點： 澳洲牛、和風胡麻冷麵
有圖網誌：
http://k272821.pixnet.net/blog/post/332853061
之前朋友很推薦津鶴，
說價位不高品質也還不錯
所以我們在雙十那天跑去津鶴吃飯
雖是星期二，但是逢雙十連假，
以假日價格計價，每個人449加一成服務費
如果是平日的話，只要399加一成服務費
津鶴的空間很大，小公司聚餐在這邊位置也夠
因為是下午時段，店裡沒什麼人，所以集中在一區方便服務人員
打開鍋子已經有些醬汁在裡面了
如果想調鹹淡，一旁有醬油及水可以加
飲料區有茶包、汽水、冰沙等可自行取用
我喝最多的是薄荷檸檬水，淡淡的酸香很解膩
https://imgur.com/xqr7A3D
津鶴提供五種肉品，
副食品還蠻多的，在這邊雞蛋是無限供應的！
多點了一個和風沾醬，多一點酸甜的味道可以吃更多肉
和風胡麻冷麵
等壽喜燒滾前先來個冷麵墊墊胃
他們的烏龍麵還蠻好吃的！口感有Ｑ，
胡麻醬中加入和風，酸酸甜甜不會膩，好吃！
https://imgur.com/mMFyicb
剛上桌的肉盤看起來爛爛的，賣相不佳
肉質還可以，厚度也OK
加點蛋液後下去涮，口感更好
後面上來的肉盤就沒這麼爛了，可能第一次剛好剩食材尾吧
美國牛油脂較多，口感上比較容易膩
澳洲牛肉嫩不太會膩，多點了好幾次
梅花豬口感較嫩，里肌豬較紮實
但比起牛肉口感上沒這麼好，所以後面以涮牛肉為主
津鶴還有提供雞肉，
因為很普通，所以只點一次就沒續點了
https://imgur.com/RhtZZyH
菜車久久來一次，
主動詢問服務員，馬上就會來了
菜色算應有盡有了
比較特別的是紫色地瓜，煮完後鬆鬆軟軟甜甜的地瓜香
其他就比較普通了
果漾椰果刨冰＆咖啡凍霜淇淋
甜點很普通
刨冰...是一堆大塊碎冰混著糖水，有QQ的椰果，但這冰塊我無法
霜淇淋中規中矩，味道普通
小總結：
吃完後，覺得肉質普普通通，服務沒有很好，不太會回訪
雖然這時段客人不多，有三位服務員在外場
但是他們多半的時間都聚在旁邊聊天，
需要人的時候要等很久才被注意到
如果下次想吃壽喜燒，還是會回到金大鋤的懷抱
他的肉質好多了，而且服務很好，會一直詢問是否加點、菜車也常推過來
http://k272821.pixnet.net/blog/post/323716861
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.13.128
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hsinchu/M.1508317040.A.AC0.html
1F：推 sky110164 : 我個人覺得普普，可能因為我不喜歡壽喜燒，感覺種類10/18 17:03
2F：→ sky110164 : 選擇少。10/18 17:03
在吃到飽裡面，壽喜燒選擇少又容易膩，吃的次數真的很少
3F：推 kuoying : 感謝推薦金大鋤10/18 17:27
希望你也會喜歡（踩雷不要生氣我QQ
建議挑平日，人少的時候服務很好（不確定人多時的狀況
4F：推 sklogn : 吃完這家跟你同樣感覺,以前是北澤感覺品質比較好點10/18 17:47
5F：推 botnet : 我也是最近去吃的，服務生就在那邊聊天，哈哈哈哈10/18 18:45
6F：→ botnet : 菜車因為一桌的客人都要想很久才繞比較慢10/18 18:46
因為我那天吃才五桌，不是繞的慢，是根本不出來
如果沒主動請的話，整餐下來只會來兩次
7F：→ botnet : 肉就那樣吧10/18 18:46
8F：推 qss05 : 我去年吃也覺得不行，以前大成街對面那個剛開也不10/18 20:32
9F：→ qss05 : 錯，後來也是不行…而且一開始肉有點厚度，加上醬油10/18 20:32
10F：→ qss05 : 味，吃起來很讚，後來都切成火鍋肉，料又沒火鍋店多10/18 20:32
11F：→ qss05 : ，我真的不知道到底吃小10/18 20:32
（我看別人食記，津鶴一開始的肉片可以透光啊！現在厚度很ok）
12F：推 zxnstu3104 : 我最近十月多去吃，菜車連一次都沒推過來，整個超10/18 21:20
13F：→ zxnstu3104 : 氣…10/18 21:20
這我無法！
他的肉就那樣，沒吃點菜平衡無法接受
z大有跟他們反應嗎？
14F：推 pinky033 : 去年吃覺得可以10/18 21:31
朋友是今年初吃的，她說很不錯
這次跟我去也說好雷
她隔個禮拜立刻去吃金大鋤，是好評（連兩個禮拜吃壽喜燒太膩了吧！
15F：→ ccc15921 : 前一次去吃覺得店員臉很臭，愛理不理 10/18 23:35
16F：→ ccc15921 : 然後硬要5個人擠窄窄4人桌 10/18 23:35
如果五個都很會吃，四人桌根本不夠用!
17F：推 zxnstu3104 : 沒反應，個人算是比較被動點，話說服務生真的超愛 10/19 02:57
18F：→ zxnstu3104 : 聊天，好像沒人會管一樣 10/19 02:57
真的!完全沒人管，就這樣站在旁邊一直聊一直聊
給z大拍拍，壽喜燒沒有菜車根本吃不到什麼也吃不了多少...
※ 編輯: k272821 (140.113.13.128), 10/19/2017 09:43:34
19F：→ Snowyc : 我超不推金大鋤，湯底味道不甜不鹹味道怪，服務極差 10/19 11:34
20F：→ Snowyc : ，平日下午去吃，用餐一個多小時內完全沒有推過菜車 10/19 11:34
21F：→ Snowyc : ，而且店內不只兩三桌。爛到不行，要我再去我寧願把 10/19 11:34
22F：→ Snowyc : 錢送人 10/19 11:34
沒有菜車在壽喜燒完全不可以啊！給Ｓ大拍拍
不過湯底可以調整，加點醬油應該會好一點？
※ 編輯: k272821 (140.113.13.128), 10/19/2017 15:50:59
23F：噓 airtouch : 上個月去吃，肉盤邊緣清洗有問題，看到嚇到吃手手， 10/23 21:36
24F：→ airtouch : 都快吐了！ 10/23 21:36