餐廳名稱: SHABUSATO 涮鍋里 地址: 新竹市林森路18號 (火車站旁晶品城) 電話: 03 5230870 營業時間: 11:00~20:00 價位範圍: (商午)248~498 (吃到飽)388/468/638/938 備註: 4-11F是停車場，餐廳在12F 美味圖文版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/218754294 =========================================================== 部門聚餐本來要吃海底撈，但考量到吃素食者的選擇太少，因此改選了這間涮鍋里火鍋。 涮鍋里位在新竹市火車站旁的晶品城停車場內，4F~11F可停車， 不過車道很窄且要一直旋轉，大家都開得很緩慢... 這個停車場是採車牌辨識系統，不用拿磁卡，但離開的時候就要去服務台報車號， 然後去付錢的機器按車牌數字選擇你的車的照片，還蠻特別的(似乎沒有比較方便)。 12F是餐廳所在位置，由於是平日中午感覺人潮不多，沒遇到版上看過的電梯等很久的問 題。 同層樓的餐廳有Shabusato，勝博殿，Pepper Lunch，大目黑山寨飯，小蒙牛，丼丼亭。 在等候大家到齊的期間，店員解釋了用餐方式， 同行的人必須點一樣的消費種類與金額，除非是素食者才另外計算。 第一種是60分鐘的商業午餐，肉類可選1盤或2盤，自助吧任你吃。 我覺得對食量小的人來說點這種比較划算~ 第二種是90分鐘的肉品吃到飽，分為2品/3品/5品/6品四種價位，可以續的肉的等級也不 一樣。 湯頭除了菜單的五種外還有期間限定的豚骨味噌湯，壽喜燒湯頭多了一顆蛋，其他的加蛋 要+20元... 以一般吃到飽火鍋店通常有無限供應蛋來說，這裡的蛋顯得特別貴。 雖然續高湯免費，但如果想續特殊湯底也要另外收30元。 110cm以下免費，酒類另外計價。 由於是公司出錢，6品的938元等級超過預算，於是大家全都點638元的經典和牛。 剛好可以搭配門口的活動: 106/10/15前下載饗樂捷利APP並註冊資料，點經典和牛+1元可 贈送極品和牛一盤。 一桌沒有限制數量，每個人註冊都可以換一盤! 四人桌的空間大小。大家點完湯頭後，服務生說會先幫大家上各種肉各一盤，之後再加點 喜歡的種類與盤數。 之後大家就朝著沙拉吧出發了。首先是這個網路上很推薦的牛丼! 裡面有洋蔥+肉片，配飯吃非常香，不過有點鹹，相當下飯~~意圖填飽你的肚子XD。 還有奶油白醬烏龍麵，奶油醬很濃郁，麵條不會太爛，吃起來也蠻不錯的。 覺得商業午餐有沙拉吧的這兩道主食就很夠本了~~ 炸物有脆脆的炸玉米餅，炸雞翅(小硬)與炸薯條(細細的很普通)等。 炸唐揚雞比較軟嫩不過一下就被夾光了。 另外還有網路上推薦的霜淇淋機，配上餅乾與巧克力碎片後看起來很有價值感~ 吃飽後一定要來一杯! 火鍋料區除了青菜外，也有很多關東煮的料，像是竹輪.蒟蒻.丸子.絲瓜.蘿蔔... 上面有四盤熟的壽司飯捲可取用。 飲料有可爾必思與柳橙汁(非現榨果汁)，汽水可樂，咖啡茶包等。 飯後水果品質還不錯，西瓜柳丁都蠻甜的，還有各種醬料。 這時候火鍋湯也來了，一邊煮青菜，一邊把沙拉吧的各種副食吃上一輪~ 服務生說膠原蛋白與豚骨味噌湯要先加料後開小火，慢慢煮一邊攪拌以免爆氣(但還是有 爆~會碰的一聲)。 接著五盤肉上桌了! 白色盤子是和牛，黑色是牛肉類，咖啡色是豬肉類。 秉持著好吃的應該最後一個吃，所以決定先從底層的豬肉開始。 *** 梅花豬肉 切得非常薄片的梅花豬肉，涮下去一下就熟了。 可能是因為很薄的關係，吃起來蠻軟的，因此又續了兩盤。 *** 五花豬肉 比較多油脂的五花豬肉，吃起來更肥美一點。不過好像比上面的厚一點點。 *** 雪花牛肉 吃完沒什麼印象... *** 特選牛肉 不知道是不是燙太久有點硬，吃完沒什麼印象的一道。 *** 經典和牛 紅色的肌理，令人期待的和牛~ 燙完的肉片紋理明顯，本以為會特別鮮甜好吃，但吃起來...好像沒有想像中那麼美味>< 服務生說燙四下就可以吃了，稍微燙久一點就會變很硬。 *** 極品和牛 這盤是註冊APP送的，不得不說等級真的比其他的肉高一個檔次! 油脂與紋路看起來就不一樣~ 咬起來真的有鮮甜感~不用沾醬就很好吃了! 比起經典和牛更軟嫩更有牛味。 可惜商業套餐沒有搭配這種極品和牛肉...單點也很貴~ 吃飽後不忘來一盤飯後水果，水果都蠻甜的還不錯，又可去油膩。 最後是期待許久的霜淇淋!! 香草口味跟芒果口味都各吃了一杯>///< 搭配脆片與餅乾，還有巧克力碎片，看起來就很有質感~~(可惜杯子是紙杯) 香草香香甜甜的，芒果的帶一點酸，兩種口味都各有擁護者~ 用餐完畢後可以拿發票去服務台折抵停車費。 晶品城餐廳區還蠻空曠乾淨的，還有一個幾米造景區可觀賞。 電梯也沒什麼人等，這次的平日用餐經驗還不錯，不曉得假日會不會很多人就是了。 --

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