餐厅名称: SHABUSATO 涮锅里 地址: 新竹市林森路18号 (火车站旁晶品城) 电话: 03 5230870 营业时间: 11:00~20:00 价位范围: (商午)248~498 (吃到饱)388/468/638/938 备注: 4-11F是停车场，餐厅在12F 美味图文版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/218754294 =========================================================== 部门聚餐本来要吃海底捞，但考量到吃素食者的选择太少，因此改选了这间涮锅里火锅。 涮锅里位在新竹市火车站旁的晶品城停车场内，4F~11F可停车， 不过车道很窄且要一直旋转，大家都开得很缓慢... 这个停车场是采车牌辨识系统，不用拿磁卡，但离开的时候就要去服务台报车号， 然後去付钱的机器按车牌数字选择你的车的照片，还蛮特别的(似乎没有比较方便)。 12F是餐厅所在位置，由於是平日中午感觉人潮不多，没遇到版上看过的电梯等很久的问 题。 同层楼的餐厅有Shabusato，胜博殿，Pepper Lunch，大目黑山寨饭，小蒙牛，丼丼亭。 在等候大家到齐的期间，店员解释了用餐方式， 同行的人必须点一样的消费种类与金额，除非是素食者才另外计算。 第一种是60分钟的商业午餐，肉类可选1盘或2盘，自助吧任你吃。 我觉得对食量小的人来说点这种比较划算~ 第二种是90分钟的肉品吃到饱，分为2品/3品/5品/6品四种价位，可以续的肉的等级也不 一样。 汤头除了菜单的五种外还有期间限定的豚骨味噌汤，寿喜烧汤头多了一颗蛋，其他的加蛋 要+20元... 以一般吃到饱火锅店通常有无限供应蛋来说，这里的蛋显得特别贵。 虽然续高汤免费，但如果想续特殊汤底也要另外收30元。 110cm以下免费，酒类另外计价。 由於是公司出钱，6品的938元等级超过预算，於是大家全都点638元的经典和牛。 刚好可以搭配门口的活动: 106/10/15前下载飨乐捷利APP并注册资料，点经典和牛+1元可 赠送极品和牛一盘。 一桌没有限制数量，每个人注册都可以换一盘! 四人桌的空间大小。大家点完汤头後，服务生说会先帮大家上各种肉各一盘，之後再加点 喜欢的种类与盘数。 之後大家就朝着沙拉吧出发了。首先是这个网路上很推荐的牛丼! 里面有洋葱+肉片，配饭吃非常香，不过有点咸，相当下饭~~意图填饱你的肚子XD。 还有奶油白酱乌龙面，奶油酱很浓郁，面条不会太烂，吃起来也蛮不错的。 觉得商业午餐有沙拉吧的这两道主食就很够本了~~ 炸物有脆脆的炸玉米饼，炸鸡翅(小硬)与炸薯条(细细的很普通)等。 炸唐扬鸡比较软嫩不过一下就被夹光了。 另外还有网路上推荐的霜淇淋机，配上饼乾与巧克力碎片後看起来很有价值感~ 吃饱後一定要来一杯! 火锅料区除了青菜外，也有很多关东煮的料，像是竹轮.蒟蒻.丸子.丝瓜.萝卜... 上面有四盘熟的寿司饭卷可取用。 饮料有可尔必思与柳橙汁(非现榨果汁)，汽水可乐，咖啡茶包等。 饭後水果品质还不错，西瓜柳丁都蛮甜的，还有各种酱料。 这时候火锅汤也来了，一边煮青菜，一边把沙拉吧的各种副食吃上一轮~ 服务生说胶原蛋白与豚骨味噌汤要先加料後开小火，慢慢煮一边搅拌以免爆气(但还是有 爆~会碰的一声)。 接着五盘肉上桌了! 白色盘子是和牛，黑色是牛肉类，咖啡色是猪肉类。 秉持着好吃的应该最後一个吃，所以决定先从底层的猪肉开始。 *** 梅花猪肉 切得非常薄片的梅花猪肉，涮下去一下就熟了。 可能是因为很薄的关系，吃起来蛮软的，因此又续了两盘。 *** 五花猪肉 比较多油脂的五花猪肉，吃起来更肥美一点。不过好像比上面的厚一点点。 *** 雪花牛肉 吃完没什麽印象... *** 特选牛肉 不知道是不是烫太久有点硬，吃完没什麽印象的一道。 *** 经典和牛 红色的肌理，令人期待的和牛~ 烫完的肉片纹理明显，本以为会特别鲜甜好吃，但吃起来...好像没有想像中那麽美味>< 服务生说烫四下就可以吃了，稍微烫久一点就会变很硬。 *** 极品和牛 这盘是注册APP送的，不得不说等级真的比其他的肉高一个档次! 油脂与纹路看起来就不一样~ 咬起来真的有鲜甜感~不用沾酱就很好吃了! 比起经典和牛更软嫩更有牛味。 可惜商业套餐没有搭配这种极品和牛肉...单点也很贵~ 吃饱後不忘来一盘饭後水果，水果都蛮甜的还不错，又可去油腻。 最後是期待许久的霜淇淋!! 香草口味跟芒果口味都各吃了一杯>///< 搭配脆片与饼乾，还有巧克力碎片，看起来就很有质感~~(可惜杯子是纸杯) 香草香香甜甜的，芒果的带一点酸，两种口味都各有拥护者~ 用餐完毕後可以拿发票去服务台折抵停车费。 晶品城餐厅区还蛮空旷乾净的，还有一个几米造景区可观赏。 电梯也没什麽人等，这次的平日用餐经验还不错，不晓得假日会不会很多人就是了。 --

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