餐廳名稱：溫師傅麵食館 地址：竹北市六家五路一段12號 電話：03 6581133 常常聽人家說，新竹是美食沙漠。 但新竹有著名的貢丸跟米粉，也有許多不錯的客家餐館，沙漠還是有很多綠洲的! 圖文並茂版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/327628164 這天難得到竹北走走，託攝影比賽得獎的福，住了一晚竹北喜來登。 對竹北地帶不太熟悉，偶然發現這間餐廳，就決定晚餐在這解決了!! 室內走復古中國風的路線，古色古香的擺設。 以週六晚上來看，生意不算很好，還有幾桌位子空著。 菜單，菜色多元化，除麵食麵點外，也有許多熱炒類。 蔥油餅 $40 聽說這間餐廳的牛肉捲餅不錯，但怕吃不完的我們只點了蔥油餅。 剛送上來熱呼呼時就趕緊吃了一片，外酥內軟，還有很香的蔥味，我喜歡!! 薑絲大腸 $160 一直在客家小炒跟薑絲大腸間猶豫，兩個都很想吃吃看，後來點了薑絲大腸。 它的醬汁我很喜酸，酸勁很過癮，薑味也很夠，非常開胃又下飯!! 大腸本身是屬於有嚼勁的那款，雖然會越嚼越香，但我本身還是喜歡再軟一點的~ 最後大腸沒吃完，但醬汁被我拌飯吃光光，喜歡吃酸的人必點!! 宮保雞丁 $160 由於我是宮保雞丁控哈哈所以只要菜單上有它一定會點! 這道賣像很不錯，蔥綠椒紅搭配金黃雞肉，光看口水都要流下來了~ 雞肉有先裹薄粉過油，很嫩，調味鹹辣適中，唯一缺點就是過油~ 話雖如此我們還是吃光光了連花生都吃得一顆不剩(掩面) 時蔬(地瓜葉) $80 調味較清淡的一道，也沒這麼油，有這道菜可以平衡一下油膩感~ 地瓜葉大致上也都蠻嫩的，不錯! 薑絲魚肚湯 $120 以這價位來說，魚肚的份量令我驚訝，多到吃不完阿~ 魚肉蠻新鮮的，但湯的熱度有點不夠，薑味也稍嫌不足， 但看在魚肚滿滿的份上，從不及格跳到及格邊緣哈哈，湯的調味可再加強囉! 水餃 $6/顆 水餃包得很可愛，像金元寶，從透光的皮中可以看到綠色的菜，那是韭菜。 外皮雖然薄但不失Q勁，內餡有高麗菜跟韭菜，肥肉不多，吃起來很香也蠻清爽。 喜歡韭菜味的人可以試試，雖然一顆六塊不算便宜，但紮實大顆算值得歐! 什麼都想吃，太貪心的兩個人點了滿滿一桌。 可能因為人不多，上菜速度頗快，大約十分鐘內桌子就擺滿滿的了。 最後蔥油餅吃不完打包回飯店吃，冷掉的蔥油餅依然不錯吃~ 雖然這回沒有特別查竹北美食，誤打誤撞也找到一間還不錯的餐廳(只是有點油) 對面還有一個不小的停車場，適合全家大小一起來。 但有個美中不足的地方，可能因為戶外是個小花園，有不少小飛蟲飛進來， 吃飯的時候就有一兩隻一直飛來飛去甚至還停在桌上，一邊吃一邊閃蟲有點累XD 希望店家能注意一下這點囉!! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hsinchu/M.1504858749.A.116.html 樓上好嚇人 幸好我沒點蛤蜊!! 他們出菜很快但我也覺得服務可加強! 口味的確蠻重的!不過真的有點偏油~ ※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 09/11/2017 08:51:14