餐厅名称：温师傅面食馆 地址：竹北市六家五路一段12号 电话：03 6581133 常常听人家说，新竹是美食沙漠。 但新竹有着名的贡丸跟米粉，也有许多不错的客家餐馆，沙漠还是有很多绿洲的! 图文并茂版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/327628164 这天难得到竹北走走，托摄影比赛得奖的福，住了一晚竹北喜来登。 对竹北地带不太熟悉，偶然发现这间餐厅，就决定晚餐在这解决了!! 室内走复古中国风的路线，古色古香的摆设。 以周六晚上来看，生意不算很好，还有几桌位子空着。 菜单，菜色多元化，除面食面点外，也有许多热炒类。 葱油饼 $40 听说这间餐厅的牛肉卷饼不错，但怕吃不完的我们只点了葱油饼。 刚送上来热呼呼时就赶紧吃了一片，外酥内软，还有很香的葱味，我喜欢!! 姜丝大肠 $160 一直在客家小炒跟姜丝大肠间犹豫，两个都很想吃吃看，後来点了姜丝大肠。 它的酱汁我很喜酸，酸劲很过瘾，姜味也很够，非常开胃又下饭!! 大肠本身是属於有嚼劲的那款，虽然会越嚼越香，但我本身还是喜欢再软一点的~ 最後大肠没吃完，但酱汁被我拌饭吃光光，喜欢吃酸的人必点!! 宫保鸡丁 $160 由於我是宫保鸡丁控哈哈所以只要菜单上有它一定会点! 这道卖像很不错，葱绿椒红搭配金黄鸡肉，光看口水都要流下来了~ 鸡肉有先裹薄粉过油，很嫩，调味咸辣适中，唯一缺点就是过油~ 话虽如此我们还是吃光光了连花生都吃得一颗不剩(掩面) 时蔬(地瓜叶) $80 调味较清淡的一道，也没这麽油，有这道菜可以平衡一下油腻感~ 地瓜叶大致上也都蛮嫩的，不错! 姜丝鱼肚汤 $120 以这价位来说，鱼肚的份量令我惊讶，多到吃不完阿~ 鱼肉蛮新鲜的，但汤的热度有点不够，姜味也稍嫌不足， 但看在鱼肚满满的份上，从不及格跳到及格边缘哈哈，汤的调味可再加强罗! 水饺 $6/颗 水饺包得很可爱，像金元宝，从透光的皮中可以看到绿色的菜，那是韭菜。 外皮虽然薄但不失Q劲，内馅有高丽菜跟韭菜，肥肉不多，吃起来很香也蛮清爽。 喜欢韭菜味的人可以试试，虽然一颗六块不算便宜，但紮实大颗算值得欧! 什麽都想吃，太贪心的两个人点了满满一桌。 可能因为人不多，上菜速度颇快，大约十分钟内桌子就摆满满的了。 最後葱油饼吃不完打包回饭店吃，冷掉的葱油饼依然不错吃~ 虽然这回没有特别查竹北美食，误打误撞也找到一间还不错的餐厅(只是有点油) 对面还有一个不小的停车场，适合全家大小一起来。 但有个美中不足的地方，可能因为户外是个小花园，有不少小飞虫飞进来， 吃饭的时候就有一两只一直飞来飞去甚至还停在桌上，一边吃一边闪虫有点累XD 希望店家能注意一下这点罗!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.81.21.10 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hsinchu/M.1504858749.A.116.html 楼上好吓人 幸好我没点蛤蜊!! 他们出菜很快但我也觉得服务可加强! 口味的确蛮重的!不过真的有点偏油~ ※ 编辑: jujula (219.81.21.10), 09/11/2017 08:51:14