※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P6PLJiw ] 作者: jescal () 看板: Food 標題: [食記] 新竹。To go古巴三明治。金黃酥脆又美味~ 時間: Mon May 15 19:47:27 2017 ┌────✩───────────────────✩──────┐ ✡店家資訊：新竹。To go古巴三明治。金黃酥脆又美味的古巴三明治！ │ └─────✩─────────────────✩───────┘ 消費時間：2017.4 地址：新竹市東區民生路255號 電話：(03) 515 - 3332 上菜時間：16:00~00:00 價位範圍(每人)：$120~$145 官網：有臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ https://goo.gl/X9FQCm ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 金黃酥脆又滿是牛油香的麵包，豐富的餡料， 令人食指大動的古巴三明治，層層疊的厚實漢堡，通通都在To go古巴三明治。 -- 自從看了五星主廚快餐車後，M先生和我就開始了南征北討的古巴三明治之旅 (雖然說是南征北討，但不過才吃過四家而已XD)。 之前到燒鳥串道用餐時，發現隔壁有間古巴三明治，找了時間立刻來試試。 TO go古巴三明治有著亮黃色著裝潢，明亮的空間讓人有熱情洋溢的氣氛。 這裡的座位簡簡單單，吧檯區和騎樓的兩張桌子，座位不多，些許人內用， 有一部分的客人選擇外帶。 菜單，主要有古巴三明治、漢堡和熱狗堡。 比較特別的是漢堡肉可以選牛肉或豬肉，所以不能吃牛的朋友也別擔心~ 內用有提供免費的紅茶，紅茶不會很淡，覺得內用來說其實蠻不錯的。 吃漢堡離不開雪碧，還是來一罐小瓶裝的雪碧吧！ 煙燻雞肉古巴三明治 $125 三明治和漢堡都是現點現做的，所以要稍微等待一下。 我們就坐在吧台前，欣賞師傅俐落的手藝。 古巴三明治的餡料都是現煎的，現好後在放上兩種起司，塗上牛油後放上熱壓板上壓烤。 雖然壓烤完後看起來不厚，不過吃起來可是相當紮實，外皮可是金黃酥脆又充滿牛油香。 炒過的餡料特別香，配賞濃郁的起士，牽絲的口感讓人喜愛。 起士培根牛肉堡 $125 牛肉堡吃起來也是不惶多讓，現煎的牛肉排和培根，放上起士讓它充分融化到漢堡肉中， 光看師傅在鐵板上處理的吱吱作響時就讓人胃口大開！ 層層疊上生菜後是好大一份，都快站不住了！漢堡都裝在漢堡紙中，吃起來不沾手。 漢堡整體起來比較濕潤多汁，但是卻是份量十足，我覺得漢堡整體吃起來不會太鹹膩， 吃完好飽足！ 以目前吃過的古巴三明治中，To go古巴三明治暫居我們心中的第一名， 金黃酥脆的麵包可是擄獲了我們的胃口，內用的環境也覺得不錯， 下次要來試試熱狗堡和其他口味。 另外坐在吧檯看到師傅乾淨又俐落的手藝，美味值得肯定和推薦！ --

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