[新竹] 興吐司 ～隱身傳統市場中的文青肉蛋吐司店 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44946139 ============================================================================ 消費時間：2017/04 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹自2013年底由滿美引領風潮的開創午茶宵夜碳烤系列的肉蛋吐司。 http://pure816.pixnet.net/blog/post/40225810 　　2014年就有不少跟進業者。（依然存在：正品烘焙坊 VS 正味肉蛋土司） http://pure816.pixnet.net/blog/post/41661460 　　2015年則是最熱鬧的，無論是獨立小店還是連鎖加盟，開開關關許多家。 　　　　　　　　　　　　（追不上開幕速度，也就沒有每一家都去品嚐過。） 　　興吐司是2015年10月開幕的，一開始是做早市、下午茶/宵夜時段。 　　在2016年3月中起，就棄守平日下午茶/宵夜。 　　由於它隱身於關東市場內，離我生活圈較遠，錯過開幕熱議期，就沒再留意 它的消息。 　　是最近看朋友的FB，提到園區這邊的炭烤吐司，個人的喜好。 　　　　　　　　　　　　　（滿福寶--滿美姊妹店、興吐司） 　　剛好有天早上要到附近，就先Google好地址，大概確認好位置，出發。 　　興吐司主要產品（Menu）還是分碳烤吐司、蛋餅、飲料。 　　品項有比剛開幕時多了一些選項。（多了豆漿，說是採用林記。） http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127321 　　不過當天另有行程，故無法多吃幾樣產品，就只吃肉蛋吐司試試囉！ 　　興吐司的肉蛋吐司分兩種：豬肉蛋、酒釀豬肉蛋（50）。 　　　　　（碳烤吐司、蛋餅系列產品幾乎皆可加起司，價格一律+8元。） 　　所謂的酒釀豬肉即為客家紅糟肉，光看剖面，一時之間看不出差別。 　　要仔細看或直接看豬肉橫面，才看得出那殘留於肉上的淡淡的紅糟。 　　酒釀豬肉與吐司、蛋，一起吃時，酒釀風味並不明顯。 　　不過單吃或說是吃到最愛，那淡淡的酒釀香，才發散開來。 　　其實剛開始吃時，不太愛炭烤吐司稍稍偏乾的口感，不過配著歐姆蛋與酒釀豬肉， 吐司被滋潤後交織出的風味就頗迷人。 　　興吐司雖是在傳統市場內，但裝潢有些許文青風。 　　店面不大，光半開放式廚房就佔了大半的空間。 　　內用就是在廚房或說吧台旁的吧台區。 　　雖說可以內用，不過在這應該不會有人想多停留。 　　若不事先電話點餐，也許於座位候餐（現點現做）也許比用餐時間久，:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區關東路9巷7號　03-5679770、0919-361664　 平日（假日）：06:00～12:30（13:00）　週一公休　興吐司　 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.186.189 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hsinchu/M.1493132109.A.EF3.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 04/25 22:55