餐廳名稱：　富士山55沾麵三號店 消費時間：　１０６／０３ 地　　址：　新竹縣竹北巿光明一路480號 電　　話：　03－558－8567 營業時間：　11:30 - 15:00 ； 17:00 - 21:00 推薦菜色：　濃厚沾麵、起司燉飯（燉飯無法單點） 粉絲專頁：　https://www.facebook.com/55gogogo/ 完整菜單：　https://goo.gl/ztI7ii 有圖網誌：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/302087203 從去年在日本吃過六厘舍沾麵後， 對這種很濃稠很鹹的沾麵又愛又恨 （雖然很好吃，但真的不能太常吃啊！腎會抗議吧 ＬＡＧ很久才發現竹北有開一間沾麵後，立刻找一個晚餐時段去吃 星期日晚上的晚餐時段居然不用排隊， （幸好我有ＬＡＧ，不然看之前的食記，排隊的人潮就會讓我放棄 富士山５５的布置很有日式氣息， 空間十分寬敞，除了有長排的用餐桌 還有類似包廂的空間可以用餐， 人多聚餐的時候可以有比較隱私的空間 （但這裡不適合聚餐阿我覺得） 兩人桌蠻擁擠的，（寬敞的是走道） 放了兩個托盤後，恰恰好露出電磁爐煮飯 餐點以沾麵為主，也有拉麵可以選擇 還有台灣担担麵可以吃（到底是誰會來這裡吃一碗２００的担担麵！？ 選了兩個沾麵，就可以選沾麵的三種副餐， 三個副餐搭配的食材和份量略有不同，看自己想吃什麼來抉擇 吃完麵還可以煮成泡飯，讓我很期待 （選Ｂ副餐，就只能吃到麵囉） 餐桌上有放辣豆芽，超級無敵辣，小心服用 有一壺涼水（日本的冰塊都像不用錢的放，台灣有依照氣候調整ＸＤ） 還有保溫壺裝的高湯，待會可以拿來煮飯用 http://imgur.com/l7OPGnO 濃厚沾麵，２５５元 濃稠的化不開的湯頭，喝一口，又燙又鹹，味道很香 再將冷麵沾入沾醬中，一口氣吸上來，帶上了不少湯汁 味道十分濃郁，好吃！ 但是還頗鹹的，所以不愛重口味的朋友，可以不用把沾麵納入考量 濃厚沾麵的沾醬有不少的豬肉塊，幾乎是入口即化，十分的嫩 還有一些蔬菜做配角，存在感不高 把麵吃完後，起司就要上場了－起司燉飯 http://imgur.com/WVQf7UN 把飯、蛋、起司都加到湯碗裡， 放到電磁爐上攪拌，煮到起司融化就可以了 不加高湯的話，所有的精華都在飯裡面，會很鹹， 依各人的口味去調整高湯的量 我沒有加很多湯，就是愛那個重口味， 被稀釋後，那個好滋味就跑掉了 燉飯會微微牽絲，加上裡面的豬肉塊、蔬菜，味道很香 這樣的起司燉飯口感還不錯 http://imgur.com/nHP3s7Z 牛介沾麵，２６５元 牛介裡面的牛肚還不少，都還蠻大塊的，吃起來很有嚼勁 （牙齒不好的人建議不要點牛介，咬不爛很哀傷） 一開始的吃法一樣是冷麵沾醬， 跟一般款沾醬比起來，我比較愛一般款沾醬，味道比較純香 不過兩款味道差不多，就看各人比較偏好哪種肉 最後再把飯加到湯裡面滾，依照各人喜好加入高湯 我還是比較喜歡他不加湯稀釋的味道， 吃起來濃稠的口感，味道很香 加了湯就像在吃很鹹的茶泡飯，不愛那種口感 小總結： 抱持著一定吃不飽的心情走進去， 沒想到撐著肚子走出來 吃的飽，但在台灣花近三百塊，卻沒有豐富菜色，感覺ＣＰ值不高 但試想一下在日本吃，似乎又覺得可以接受 我是覺得在台灣就能吃到這麼濃香的沾麵，還蠻幸運的 （但真的不能常吃） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 如果喜歡我的文章，可以按個讚，即時鎖定一路吃到飽 https://www.facebook.com/together.happy.eat/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ --

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