餐厅名称：　富士山55沾面三号店 消费时间：　１０６／０３ 地　　址：　新竹县竹北巿光明一路480号 电　　话：　03－558－8567 营业时间：　11:30 - 15:00 ； 17:00 - 21:00 推荐菜色：　浓厚沾面、起司炖饭（炖饭无法单点） 粉丝专页：　https://www.facebook.com/55gogogo/ 完整菜单：　https://goo.gl/ztI7ii 有图网志：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/302087203 从去年在日本吃过六厘舍沾面後， 对这种很浓稠很咸的沾面又爱又恨 （虽然很好吃，但真的不能太常吃啊！肾会抗议吧 ＬＡＧ很久才发现竹北有开一间沾面後，立刻找一个晚餐时段去吃 星期日晚上的晚餐时段居然不用排队， （幸好我有ＬＡＧ，不然看之前的食记，排队的人潮就会让我放弃 富士山５５的布置很有日式气息， 空间十分宽敞，除了有长排的用餐桌 还有类似包厢的空间可以用餐， 人多聚餐的时候可以有比较隐私的空间 （但这里不适合聚餐阿我觉得） 两人桌蛮拥挤的，（宽敞的是走道） 放了两个托盘後，恰恰好露出电磁炉煮饭 餐点以沾面为主，也有拉面可以选择 还有台湾担担面可以吃（到底是谁会来这里吃一碗２００的担担面！？ 选了两个沾面，就可以选沾面的三种副餐， 三个副餐搭配的食材和份量略有不同，看自己想吃什麽来抉择 吃完面还可以煮成泡饭，让我很期待 （选Ｂ副餐，就只能吃到面罗） 餐桌上有放辣豆芽，超级无敌辣，小心服用 有一壶凉水（日本的冰块都像不用钱的放，台湾有依照气候调整ＸＤ） 还有保温壶装的高汤，待会可以拿来煮饭用 http://imgur.com/l7OPGnO 浓厚沾面，２５５元 浓稠的化不开的汤头，喝一口，又烫又咸，味道很香 再将冷面沾入沾酱中，一口气吸上来，带上了不少汤汁 味道十分浓郁，好吃！ 但是还颇咸的，所以不爱重口味的朋友，可以不用把沾面纳入考量 浓厚沾面的沾酱有不少的猪肉块，几乎是入口即化，十分的嫩 还有一些蔬菜做配角，存在感不高 把面吃完後，起司就要上场了－起司炖饭 http://imgur.com/WVQf7UN 把饭、蛋、起司都加到汤碗里， 放到电磁炉上搅拌，煮到起司融化就可以了 不加高汤的话，所有的精华都在饭里面，会很咸， 依各人的口味去调整高汤的量 我没有加很多汤，就是爱那个重口味， 被稀释後，那个好滋味就跑掉了 炖饭会微微牵丝，加上里面的猪肉块、蔬菜，味道很香 这样的起司炖饭口感还不错 http://imgur.com/nHP3s7Z 牛介沾面，２６５元 牛介里面的牛肚还不少，都还蛮大块的，吃起来很有嚼劲 （牙齿不好的人建议不要点牛介，咬不烂很哀伤） 一开始的吃法一样是冷面沾酱， 跟一般款沾酱比起来，我比较爱一般款沾酱，味道比较纯香 不过两款味道差不多，就看各人比较偏好哪种肉 最後再把饭加到汤里面滚，依照各人喜好加入高汤 我还是比较喜欢他不加汤稀释的味道， 吃起来浓稠的口感，味道很香 加了汤就像在吃很咸的茶泡饭，不爱那种口感 小总结： 抱持着一定吃不饱的心情走进去， 没想到撑着肚子走出来 吃的饱，但在台湾花近三百块，却没有丰富菜色，感觉ＣＰ值不高 但试想一下在日本吃，似乎又觉得可以接受 我是觉得在台湾就能吃到这麽浓香的沾面，还蛮幸运的 （但真的不能常吃） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 如果喜欢我的文章，可以按个赞，即时锁定一路吃到饱 https://www.facebook.com/together.happy.eat/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ --

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