餐廳名稱：國賓大飯店 八方燴 消費時間：2011/04 地址：新竹市中華路二段188號12樓 電話：03-5151666轉3405-3406 價位：平日晚餐每人880+10% ------------------------------------------------------------------------------ 網誌圖文版： (太長分兩篇，第一篇是現點現作區，第二篇是自助區) http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda/12361967 (上) http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda/12361971 (下) ------------------------------------------------------------------------------ 我和我的好朋友阿穎每年都在對方生日請對方吃飯 大二那年我請他吃八方燴 當時並不覺得特別優秀只覺得還不錯 後來才發現跟之後我們生日(...除了這次加起來有七個)我們去的其他地方比起來 八方燴實在是很不錯 所以今年我們又來了 光陰荏苒轉眼間我們已經碩二 實在是很崩潰 但再崩潰也要好好吃飯 上次八方燴用餐經驗告訴我們 現點現作的料理比自助式的優秀 所以現點類只要不是太排斥(Ex. 擔仔麵)我們幾乎都有點 ------------------------------------------------------------------------------ 首先是西式料理現作區 水蜜桃鴨胸 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286559&p=7 口感很不錯 肉質嫩但又不失咬勁 水蜜桃鋪在鴨胸下 感覺是罐頭水蜜桃但還蠻好吃的耶 菲力牛排 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286560&p=8 比想像中大塊 表現中規中矩 不是特別好吃但有中上水準 可能因為我還是比較喜歡油脂多的部位吧 下面鋪的薯泥還蠻綿密的 羊排 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286567&p=15 優秀啊！！ 我們點了三份 比菲力油多了我們很愛 羊特有的味道不明顯 調味也很棒 野菇雞腿排 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286571&p=19 也比想像中大塊 還蠻好吃的 野菇醬汁很清爽 肉汁很多(果然肉就是要夠油) 茄汁魷魚 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286572&p=20 這道真是讓我們心情有點複雜 看它裝在小燉鍋裡冒泡泡的時候我們想說應該蠻優秀的 一吃才覺得好窘 魷魚沒什麼味道就像在吃普通的橡皮筋 比起來台式料理區的五味花枝好太多了 香煎鮭魚 sorry突然找不到照片 這份鮭魚非常大塊 是切成普通那種長條型 兩端有點乾 中間就濕潤多了 我覺得我爸煎得比較好吃 ------------------------------------------------------------------------------ 然後是日式料理現作區 綜合生魚片 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286561&p=9 不得不說國賓的生魚片真的很新鮮 我們點了五份 有時候其他地方的生魚片筋兩邊的肉會分離 在這裡這種情形是不會發生的 有鮭魚鮪魚旗魚 還有一種不認識 就是中間那片黑的 我們請服務生去問師傅 她問回來說： "那是(偷笑)炸彈魚" 我真的不知道什麼是炸彈魚 但這片炸彈魚是半烤的形式 後來回家想想其實根本就是鰹魚吧 生牛肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286562&p=10 這道也是優秀啊 牛肉本身有點偏鹹 但配上金桔和洋蔥就是剛剛好的清爽感 我們也叫了五份 山藥泥 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286566&p=14 忘記全名了 山藥泥在下面口感非常細滑 上面是芙蓉豆腐還有鮪魚和鮭魚卵 這道是冰的 配上柴魚高湯 我覺得蠻特別的 ------------------------------------------------------------------------------ 接下來是台式現作區 五味花枝 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286563&p=11 阿穎擅自點了這個我本來有點生氣 沒想到超好吃的 非常鮮甜 跟茄汁魷魚根本是兩個世界 我們點了兩次 肝連肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286564&p=12 也是阿穎擅自點的我也有點生氣 這次真的生氣生對了 很普通 他自己負責吃完了 ------------------------------------------------------------------------------ 結束了現作區就要進入自助區 米蘭蔬菜湯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286553&p=1 就是義式番茄湯 蔬菜很多很鮮甜 還有蝦塊跟魚塊 很不錯的一道湯 熱食類 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286554&p=2 順時鐘方向是 田螺、四川水煮魚(很嫩也不會太辣)、豆酥香菇(蠻好吃的但我比較喜歡豆酥鱈魚)、 炸魚(有點硬)、豬腳、培根捲 沙拉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286558&p=6 生菜種類不少但我一向只拿蘿蔓跟菊苣(因為比較貴哈哈) 都很新鮮清甜清脆 醬汁選擇很多 也有附杏仁片那些配料 我還拿了石蓮花 沾蜂蜜很好吃 冷盤類 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286568&p=16 老實說這一區還蠻普通的 但下面三樣我印象很深刻 黃色正方形是一塊豆泥，吃起來有點奇怪 旁邊的長方型是芋頭糕，沒什麼味道 下面是芝麻醬蒟蒻，並不好吃可是不知為何我一直吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286570&p=18 依然普通 但左下角那盤要介紹一下 秋刀魚，蠻硬的，也蠻難吃的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286574&p=22 冷盤蝦很新鮮，好吃 還有淡菜 最上面那塊是綠鮪魚沙拉 非常好吃，本日最驚奇 下面那薯泥就so so 飲料的部分 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286573&p=21 養樂多冰沙非常好喝 但我還是喝熱茶比較多 熱茶有薰衣草茶、莓果茶、紅茶、補氣養身茶 我都喝了都蠻不錯的 再來是Haagen-Dazs區 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286575&p=23 我吃了六球 有提拉米蘇、草莓起司、好像還有桑葚sorbet(?) 旁邊有配料和醬可以自己加 我只喜歡加杏仁片而已 冰淇淋軟硬都適中很好挖 然候是水果區 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286580&p=28 水果果然都有選過都很甜 最後來到甜點區 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286578&p=26 上次來八方燴的時候我們都覺得甜點糟糕到像在搞笑一樣 這次拿甜點我們就很小心不敢拿太多 結果這次是比上次好 但是整體還是只能算普通 上面順時針方向是： 優格起司、豆漿蛋糕、可麗露、烤布蕾 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=62&f=1107286579&p=27 咖啡凍有點苦 金字塔還不錯 米布丁有點惡作劇的感覺 ------------------------------------------------------------------------------ 吃到這裡覺得有點不舒服我就趕快停了 阿穎說我變弱(崩潰) 但我覺得以女生來說已經吃非常多了 整體來說 八方燴走精緻路線 菜色不多 但都有一定水準(雖然有少數像在搞笑) 尤其是現作區 服務很好 有現場演奏 平日客人不多 我們慢慢吃一路從五點半吃到九點 非常悠閒 最後想特別推薦一下我們覺得最好吃的東西： 生魚片、生牛肉、羊排、養樂多冰沙、綠鮪魚沙拉 順便再次祝阿穎(37天前)生日快樂 謝謝收看~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.4.39