※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: TmeP (空白) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-王品 時間: Mon Aug 24 16:44:40 2009 餐廳名稱：王品（新竹北大店） 地址：新竹市北大路346號2樓(不要跑錯了，店址遷了唷） 電話：03-525-3236 營業時間：11：30 - 14：30 ( 最後點餐時間 14:00 ) 　　　　　　 17：30 - 22：00 ( 最後點餐時間 21:00 ) 價位範圍(每人)：1200+10%服務費 推薦菜色：牛小排明蝦、法式烤布蕾 官網：http://www.wangsteak.com.tw/ 附註：http://www.wretch.cc/blog/fedodono/9290470 (圖文並茂版) 正文： 原PO的乾爸60幾歲了 牙齒掉了好幾顆 答應過他 要他趕快去把牙齒弄好 好了就帶他去吃王品 於是 開始了這奢侈的一餐 王品從舊址移到新址 最大的改變 是裝潢變優雅了 我特愛放滿酒的酒櫃 無論是氣氛還是擺設 都有營造出以客為貴的高雅 但畢竟空間有限並且是開放的 難免還是會有幾個孩只在那裡大聲嚷嚷 但算了啦 都長那麼可愛 能拿他們怎麼樣 <<餐前酒>> 是白葡萄酒或香檳之類的 有淡淡的香 淺淺的甜 <<牛角和圓麵包搭配奶油or鵝肝醬>> 圓麵包很香 是穀物或麥做成的 顏色比較深 另外 牛角很酥 但我不知道 因為我把我的給我哥了 鵝肝醬 入口即化 口味像是把鹹火腿&鵝肉絞在一起 變成綿綿的口感 <<鮮蝦水果沙拉>> 蝦肉很鮮 淋上的優格醬 酸酸甜甜 好吃 \(^.^)/ <<法式麵包玉米濃湯>> 因為我很害怕喝到難喝的湯 所以我點了最普通的 法式麵包玉米濃湯 特別的地方在於 那個碗 本身是個大麵包 其他都還好 <<松露鵝肝濃湯>> 一開始看顏色 一碗好綠 一碗好橘 我心裡就在想 一定很難喝(我個人不喜歡吃菜) 但嚐了一口 發現還蠻鮮的 很順口 <<牛小排明蝦>> 蝦肉很厚 很彈牙 也很鮮甜(雖然我照得很像蝦子中毒了) 牛排很嫩 很好切 無論是吃原味 配蒜片 還是加特調的醬汁 都很好吃 這樣一份 滿足了想吃蝦又想吃牛肉的我 分量剛剛好 不會太飽 <<台塑牛排>> 口感 比我的有韌性 看起來是全熟的 剛端上來的時候 吃原味也還不錯 只是放一陣子 冷掉之後 肉會變有點老 <<酥烤牛小排>> 服務生在盤邊撒了岩鹽 應該是希望客人品嘗原味吧 吃了一口 太Q了 我喜歡嫩一點的 但蠻香的 <<水果>> 就幾顆葡萄 兩片水梨 半顆奇異果 都蠻甜的 奇異果也不會太酸 看起來很少 但其實吃完主餐就快撐死了 這樣剛好 <<杏仁芙蓉冰淇淋>> 上面的冰淇淋是黑芝麻口味的 下面是白色的杏仁凍 冰淇淋的芝麻味很純 整個是很養生的甜點 <<法式烤布蕾>> 上面一層烤得微焦的白糖 下面是蛋香奶香濃郁的布丁 口感很綿密 好吃 <<英式水果茶>> 像是綜合果汁裡放進蘋果片 檸檬片 柳橙片 好喝 但不特別 <<蘋果冰醋>> 聽說很酸 所以我就不喝了 瓶子和杯子很可愛 :) <<素食>> 如果有素食者要陪同用餐 在訂位的時候可以先跟客服小姐說 王品就會為客人訂製素食 價位從300多到1000多都有(但菜色不明，小姐說要看餐廳怎麼配) 我表哥是點了800的 吃到爆炸 我不愛吃素 所以無法評論 但聽長年茹素的表哥說 口味是還不錯 但有缺點 就是 素食的餐點提供只到水果 沒有甜點 也沒有飲料 所以要去王品吃素食的人 要三思 = =" <<服務態度>> 這餐吃下來 雖然沒有物超所值 但也算是值回票價 餐點有維持一定的水準 服務更是週到 光是發現我們這桌有兩人不喝酒 就自動自發來幫他們換成果汁 就大加分了 再加上 因為換果汁的時候 我在講話 沒發現為什麼對面兩個人有果汁 所以就隨便嚷嚷了一句：為什麼你們有果汁o(>.<)@(指) 這時 我懷疑站在後面的服務生應該隨時耳朵都張得很大 一聽到我在問 就立刻跑來說：小姐 妳也要柳橙汁嗎? 我拿給妳 害我很不好意思(因為我沒有要喝 只是愛鬧) 趕緊說：沒有啦 沒有 我說說而已>///< 我整個表現得很像今年只有五歲 好尷尬<（一︿一）> 另外 在還沒遷店址的時候 候餐時間 王品會請魔術師來表演 現在沒了 但換了另一招 就是會有服務生來幫大家照像 照完會立刻洗給你 要洗幾張就有幾張 (我們洗了三張 因為有三家人) 很貼心的服務~ 也很有創意 :) 總之 這餐吃得很開心 尤其看到乾爸開心 我就開心了 希望他趕快把又掉了一顆的牙齒補起來 我想看他一切的一切都好好的: ) --

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