作者lingda (lingda)
看板Hsinchu
標題[美食] 新竹市‧學府路無名早餐店（雙黃蛋餅PＫ賽）
時間Sun Aug 23 18:43:27 2009
完整網誌版:
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學府路和博愛街路口，有間經常大排長龍的早餐店，到底是在排什麼？
既然大排長龍卻又沒有店名，新竹的無名美食果然超多！
看看這人潮吧～做吃的能做到這樣就是成功了。
唉呀！某些項目價格不親民，真的有給它貴到，可是那麼多人排隊，
我也受不了美食的誘惑跟著給它排下去啦！
（外帶的人才要排隊，我這內用的跟著排幹嗎）
聽說最紅的就是這道「饅頭肉排蛋」～４０元，雖然很貴卻有它的價值。
這個一定要趁熱吃，冷掉就不美味了。
首先來說說饅頭，吃饅頭很怕的就是饅頭太硬太乾，一口咬進嘴裡後反而咬不動了；
另一就怕饅頭太溼，外皮整個糊掉造成口感不好。
不會不會！它的饅頭超軟綿，一口咬下一點也不乾硬，外皮沒有溼掉，
口感好的不得了。加上肉排的厚薄剛好，和蛋一起放進饅頭裡，怎麼會那麼搭配呀。
淡淡的胡椒味，根本不需要再附加調味醬了，整顆還來不及仔細欣賞就被吃完啦。
果然是超人氣早餐，這時來看看「雙黃蛋餅」吧！
小弟將無情地拿它與阿婆早餐麵店ＰＫ，只是端上來光份量就輸給阿婆的雙黃蛋餅，
但顏色黃得很漂亮。
嚐一口，蛋煎得非常的香，有看到那恰恰的部份嗎？就是它的香味！
但是餅皮跑去那兒了？我怎麼吃都感覺不到餅皮的存在，到底有沒有餅皮？
有啦！只是太薄了，顏色和蛋太相似，反而看不出來。
（良心話：阿婆的雙黃蛋餅獲勝）
還有，它的紅茶真的好喝，濃濃茶香；茶味也很濃郁帶點微苦，有古早味。
愛好紅茶的茶友一定不要錯過。
店家資訊
店家名稱：無名（暫且稱學府路無名早餐店）
店家地址：新竹市學府路與博愛街口（機車行旁）
聯絡電話：ＮＡ
營業時間：聽說１０點多去就沒有囉。
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◆ From: 218.168.135.76
1F：推 weil:肉排蛋真的好吃但有點貴！ 08/23 19:25
2F：→ jerome20106:其實不會說很好吃...她們做的真的有點慢.... 08/23 19:43
3F：推 eric2222:這家真的不錯吃 我推一下韮菜跟豬肉餡餅 不過要早點去 08/23 21:16
4F：推 soul3131:真的好吃！高中吃了三年的說... 08/23 21:31
5F：推 Maroc:肉排蛋好吃的不得了！冷掉也很好吃 08/23 22:06
6F：→ sject:我也覺得做的有點慢，是不是要故意造成人潮就不知道了，不過 08/24 00:27
7F：→ sject:品質普普，CP值不高。就普通的燒肉夾蛋。 08/24 00:28
8F：推 fishone:我也覺得好吃 高中三年常常吃 08/24 04:45
9F：推 choulaotou:漲價後就沒調回來 我也再也沒吃饅頭肉排蛋 08/24 11:57
10F：推 fir80111:老店好好吃,豆漿好好喝 01/09 23:59
11F：推 zoepeng:竹商的回憶 11/24 16:01