作者lingda (lingda)
看板Hsinchu
标题[美食] 新竹市‧学府路无名早餐店（双黄蛋饼PＫ赛）
时间Sun Aug 23 18:43:27 2009
完整网志版:
http://blog.xuite.net/poox2262/blog/26218961
学府路和博爱街路口，有间经常大排长龙的早餐店，到底是在排什麽？
既然大排长龙却又没有店名，新竹的无名美食果然超多！
看看这人潮吧～做吃的能做到这样就是成功了。
唉呀！某些项目价格不亲民，真的有给它贵到，可是那麽多人排队，
我也受不了美食的诱惑跟着给它排下去啦！
（外带的人才要排队，我这内用的跟着排干吗）
听说最红的就是这道「馒头肉排蛋」～４０元，虽然很贵却有它的价值。
这个一定要趁热吃，冷掉就不美味了。
首先来说说馒头，吃馒头很怕的就是馒头太硬太乾，一口咬进嘴里後反而咬不动了；
另一就怕馒头太湿，外皮整个糊掉造成口感不好。
不会不会！它的馒头超软绵，一口咬下一点也不乾硬，外皮没有湿掉，
口感好的不得了。加上肉排的厚薄刚好，和蛋一起放进馒头里，怎麽会那麽搭配呀。
淡淡的胡椒味，根本不需要再附加调味酱了，整颗还来不及仔细欣赏就被吃完啦。
果然是超人气早餐，这时来看看「双黄蛋饼」吧！
小弟将无情地拿它与阿婆早餐面店ＰＫ，只是端上来光份量就输给阿婆的双黄蛋饼，
但颜色黄得很漂亮。
嚐一口，蛋煎得非常的香，有看到那恰恰的部份吗？就是它的香味！
但是饼皮跑去那儿了？我怎麽吃都感觉不到饼皮的存在，到底有没有饼皮？
有啦！只是太薄了，颜色和蛋太相似，反而看不出来。
（良心话：阿婆的双黄蛋饼获胜）
还有，它的红茶真的好喝，浓浓茶香；茶味也很浓郁带点微苦，有古早味。
爱好红茶的茶友一定不要错过。
店家资讯
店家名称：无名（暂且称学府路无名早餐店）
店家地址：新竹市学府路与博爱街口（机车行旁）
联络电话：ＮＡ
营业时间：听说１０点多去就没有罗。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.135.76
1F：推 weil:肉排蛋真的好吃但有点贵！ 08/23 19:25
2F：→ jerome20106:其实不会说很好吃...她们做的真的有点慢.... 08/23 19:43
3F：推 eric2222:这家真的不错吃 我推一下韮菜跟猪肉馅饼 不过要早点去 08/23 21:16
4F：推 soul3131:真的好吃！高中吃了三年的说... 08/23 21:31
5F：推 Maroc:肉排蛋好吃的不得了！冷掉也很好吃 08/23 22:06
6F：→ sject:我也觉得做的有点慢，是不是要故意造成人潮就不知道了，不过 08/24 00:27
7F：→ sject:品质普普，CP值不高。就普通的烧肉夹蛋。 08/24 00:28
8F：推 fishone:我也觉得好吃 高中三年常常吃 08/24 04:45
9F：推 choulaotou:涨价後就没调回来 我也再也没吃馒头肉排蛋 08/24 11:57
10F：推 fir80111:老店好好吃,豆浆好好喝 01/09 23:59
11F：推 zoepeng:竹商的回忆 11/24 16:01