作者dagun0513 (雪人)
看板Hsinchu
標題[食記] 蕭記小籠包
時間Tue Aug 11 21:56:54 2009
蕭記小籠包：
http://tinyurl.com/qtzhkf
蕭記小籠包藏身在不太起眼的國光街內
要吃這家店有個前提假說在於時間必須很充裕
若趕時間或是不耐等待的話則較不適合
(當然是先電話預約除外)
最主要在於填單叫號後
小籠包都是現點現做現蒸
因此自然要花上不少時間
看著門口這位捧著蒸籠的"怪叔叔"
不用多說即可明白這家的招牌就是小籠包系列
事實上店內還有販售像是麵食類的餐點
得知號碼牌是幾號後
接下來就是漫長的等待了
值到剛出爐冒著熱騰騰的白煙
白白胖胖的小籠包端上桌...至少已經是20分鐘以後的事了
看小籠包有點"貼"在盤子上
飢腸轆轆大口的咬下去
湯汁可以用溢出來形容
雖然不是"湯包"
不過吃蕭記小籠包最好要筷子搭配湯匙食用
蕭記小籠包的皮略有厚度
包覆著含著蔥花的豬肉內餡
在沾點附上的辣椒醬
可以說是色香味俱全的小籠包唷!!
店名：蕭記小籠包
地址：新竹市國光街98號
電話：(03)535-0338
Note：可電話預約
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※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (08/11 21:57)
1F：推 sisterer:酷斃了！曾姐人超好的喔！！話說我就住小籠包宿舍啊！ 08/11 22:47
2F：→ playerj:之前每次想去吃的時候都剛好沒開..XD 08/11 22:56
3F：推 crazern:是像小肉包的那種小籠包嗎 我最喜歡那種了 08/11 23:01
4F：推 panyiling:我也大推這家 我從小吃到大的 以前在大同路就超愛吃 08/11 23:30
5F：推 ccyou:大推，超好吃又有湯汁的小籠包! 現做最新鮮啦.... 08/11 23:57
6F：推 skyalex2007:這家真的從小吃到大 搬家過的地址要稍微找一下 08/12 01:08
7F：推 west2322:一樓是帥哥，集木村拓哉與潘若迪於一身！ 08/12 01:38
8F：推 lgd11421:哈哈 真的很好吃 而且兩年前的工讀生好帥！ 08/12 01:42
9F：推 lgd11421:而且老闆娘真的很好 還會雇用外籍留學生 促進文化交流 08/12 01:45
10F：→ m323057:這我從小開始吃ㄟ~可是後來搬走了~不過看到包子~ 08/12 08:15
11F：→ m323057:再加上說原大同路~就肯定是那間了~他之前就只有光賣小籠包 08/12 08:15
12F：→ m323057:就可以讓人排隊排一陣子了~ 08/12 08:16
13F：推 sisterer:W大大，你想怎麼樣！！！ 08/12 23:47
14F：推 pooforman:喔喔 真的超好吃 尤其他的沾醬也是一絕阿!!! 08/13 08:38
15F：推 George77823:一定要推一下曾姐的小籠包 沾辣椒醬真的很入味 哈! 08/13 10:58
16F：→ George77823:一樓顏志琳 七樓馬修連恩 八樓明金城 08/13 11:00
17F：推 sisterer:樓上不知道到底有什麼資格這樣說啊!!!醜人!!!!! 08/13 23:40
18F：→ slag:不怎麼樣 11/09 05:56
19F：→ gsuper:整排推文怎麼有種濃濃的廣告為 11/21 16:27
20F：→ gsuper:剛剛吃的結果 不怎麼樣 尤其是沾醬 聞起來很像五味醬 11/21 17:56
21F：→ gsuper:辣是滿辣的 可是疑似五味醬的臭味時在滿噁心的 11/21 17:57
22F：→ gsuper:可能是剛好跟我的口為不合吧 因為生意其實還不錯 11/21 17:58
23F：→ gsuper:餡料有蔥脆脆的很清爽 不過太清爽了 肉味也不太夠 11/21 18:00
24F：→ gsuper:湯汁也沒什麼味道 而且我還點了一盤40元的鴨肉 很鳥 11/21 18:01
25F：→ gsuper:但小籠包的CP值還是有出來 45元吃這樣算不錯的了 11/21 18:03
26F：推 hushiang:你不懂蕭記小籠包的價值 03/01 00:46
27F：噓 mickeyopq:老實說我的感想和gsuper一樣，但從新竹搜尋"小籠"蕭就占 12/09 09:31
28F：→ mickeyopq:了兩篇，有點廣告嫌疑，我就當作巧合吧 12/09 09:32
29F：→ mickeyopq:其實文中有提到，外皮確實有厚度，更明白一點，它跟一般 12/09 09:33
30F：→ mickeyopq:小籠包的皮不一樣，它是饅頭皮，一般是水餃皮----(比喻) 12/09 09:34
31F：→ mickeyopq:我比較喜歡後者，再來醬汁就像上面說的一樣，對我不ok 12/09 09:35
32F：→ mickeyopq:裡面的肉和汁，我有點忘了，總之有兩項不合我味 12/09 09:37
33F：→ mickeyopq:我只能說樓上推文者的小籠包口味很與眾不同，這家小籠包 12/09 09:38
34F：→ mickeyopq:走的路線很不一樣 12/09 09:38