餐廳名稱：達文士經典餐廳 地址：新竹縣竹北市縣政十街96號1樓 電話：03-5587585 價位範圍(每人)：套餐480圓,780圓,980圓,1280圓(無菜單) 圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/17778945 --------------------------------------------------------------- 吃到這邊其實已經六七分飽了， 主菜的部份肋眼牛排跟香料芥茉羊肩排先後上桌， 上桌之後服務生會幫你加上醬汁， 肋眼牛排是搭配阿爾卑斯的岩鹽，羊肩排則是搭配橘色的醬汁(不太清楚是什麼醬)， 主菜擺盤擺地不錯，配菜味道沒有什麼特別的地方， 只有紫色生菜有泡過醋的感覺，吃起來還蠻爽口的， 接著是主菜的部份，肋眼牛排比想像中要小了許多， 不過前面已經吃了那麼多道菜，所以這樣大小其實就蠻夠的了，重點是味道如何， 牛排吃起來裡面肉質還蠻鮮嫩的，不過外面煎的稍微乾了一些， 所以吃起來外層顯得乾硬了一些，個人評價算是中等(可能我不是特別愛牛排)， 羊肩排我也吃了一些，吃起來不會有很明顯的"羊味"， 羊肩排份量很夠肉質也不差，女友說不太喜歡醬汁的味道， 不過我是覺得還蠻能接受的， 兩道主餐吃起來個人比較喜歡羊肩排， 甜點的部份780圓的套餐是焦糖布丁，上面灑上了水果丁， 味道並沒有太讓人精豔，不過算是還ok!! 我的甜點則是法式甜點"可露莉"，原名Cannele de Bordeaux， 是一個皇冠型的小甜點， 底下是維基上的一些介紹: http://en.wikipedia.org/wiki/Canel%C3%A9 看了網路上的資料發現可露莉製作過程相當費工， 可露莉的外皮烤的脆脆的，裡頭則是煉乳、蛋黃、藍姆酒混合之後的成品， 這是我第一次吃到可露莉這道甜點， 吃起來外脆內軟，外皮帶有淡淡的焦糖味， 裡面的卡式達口感紮實，但沒有感覺到藍姆酒的味道， 不過沒有吃過道地的可露莉所以無從比較， 飲料我們都選擇紅茶， 喝起來茶香味很濃，不過有些淡淡的苦味， 這樣下來一共花了2266圓^^， 整體來說食材跟服務都還不錯， 下次有機會應該會再來，不過應該會點價位低一點的套餐， --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.0.183 ※ 編輯: KELLENCY 來自: 220.133.0.183 (10/18 11:37)