完整圖文版： http://www.wretch.cc/blog/eric0115/11536939 http://farm4.static.flickr.com/3006/2910246004_aa6e7c6295_o.jpg Thanks God ...It's Friday！接下來為各位介紹的可不是星期五餐廳喔！ 而是位在新竹大遠百的『Slylark加州風洋食館』。每回到威秀影城看電影 ，經過四樓時看到這家餐廳人進人出，一刻不得閒，想必一定有過人之處。 今天托小方的福，週五晚悠閒的晚餐時刻說要來請吃個飯，因此Skylark就 雀屏中選囉！到達門口小姐表示目前客滿要稍等一會兒，但約莫十來分鐘就 通知可以入場。 走進大門映入眼簾即是用色大膽鮮明的開方式吧檯，乍看之下設計風格好像 跟古拉爵有相似之處，後來小貓跟我說原來是關係企業的原由。 http://farm4.static.flickr.com/3012/2910238996_7e6187c5a6_o.jpg 這邊喧囂中彌漫著歡樂的氣氛，很適合跟三五好友點不同的菜色來分食一下 ；寬敞的走道以及舒適的沙發，用餐起來格外的輕鬆。 http://farm4.static.flickr.com/3272/2910246542_817f91cd4a_o.jpg http://farm4.static.flickr.com/3070/2909397891_4e5daa1a9b_o.jpg http://farm4.static.flickr.com/3225/2909398901_7cf7c7d0ff_o.jpg http://farm4.static.flickr.com/3089/2909390549_a54d33cf1a_o.jpg 要開始來點餐囉，基本上這裏的點餐方式就分為單點以及全餐的方式，差別 在於另含麵包、開胃菜、湯、飲料、甜點。由於不是很餓的關係，就點了兩 份的全餐大家一起share...基本上這裏是沒有低消的門檻，因此還ok的！ http://farm4.static.flickr.com/3080/2909390093_b4deea890b_o.jpg http://farm4.static.flickr.com/3019/2910239274_7a7f2968f0_o.jpg 餐點決定之後，沒過多久熱騰騰的麵包隨即出爐了，香酥可頌沾上甜奶油， 美味一百分！ http://farm4.static.flickr.com/3131/2910240020_b77518220c_o.jpg 開胃菜其中一道的『凱隡沙拉』，上頭灑滿著條狀起司，很典型的作法，也 是小貓的最愛。 http://farm4.static.flickr.com/3092/2910240538_8a3bd46da8_o.jpg 再來小方點的這一道開胃菜應該是『酥炸蝦捲』，被麵衣包覆的蝦捲吃得到 完整的蝦肉，佐著周圍的青醬以及黃芥末一起入食，多層次的口感在挑動胃 蕾。 http://farm4.static.flickr.com/3167/2909392745_89bf674154_o.jpg 再來登場的是『酥皮蛤蠣濃湯』，香濃的蛤蠣濃湯蓋上剛烤好的酥皮，用湯 匙搓開一個小洞，熱氣一湧而上，酥皮沾著濃湯一起吃，味道很濃郁喔！ http://farm4.static.flickr.com/3178/2909393037_c4b5026612_o.jpg 主角來要登場囉，這一道『美國沙朗牛排大蒜片』，牛排的厚度稍嫌不足， 就算在七分熟的情況也沒有感受到充分的肉汁，反而有點焦的現象。 http://farm4.static.flickr.com/3228/2909393799_17d9c89020_o.jpg 另一道主菜『香辣咖哩海鮮炒飯』，對這道菜的印象是伴炒的香料從一端盤 上來獨特的濃郁香味撲鼻而來，令人食指大動，但是海鮮佐料似乎過於單調 ，我想這邊再加強一下應該會更好些。 http://farm4.static.flickr.com/3156/2910241574_47f34f55a4_o.jpg 飯後甜點『咖啡泡芙』就蠻優的，濃郁的咖啡冰淇淋隱藏在酥脆的泡芙裏， 用小刀劃個兩刀就可輕易的分成四等份。 http://farm4.static.flickr.com/3064/2910242760_72d776241f_o.jpg 另一道甜點『法式蘋果千層』，香草冰淇淋舖在法式千層派上，接著再淋一 些煉乳，味道也是相當的濃郁。 http://farm4.static.flickr.com/3110/2909395289_e8deee3f87_o.jpg 吃了甜點之後感覺有點油膩嗎？那就來杯左側的『陽光檸檬汽泡冰飲』，基 本上作法就是把雪碧倒進檸檬汁裏，建議如果剛享用完甜點之後現用白開水 漱個口再喝，不然包准酸死人不償命！再來右邊的『鳳梨優格』小的沒有喝 到，就沒辦法跟各位分享囉。 http://farm4.static.flickr.com/3088/2909396619_8b35810fd6_o.jpg ==後記== 餐廳佈置以及氣氛的營造屬於上乘，唯獨附餐的水準已凌駕在主餐之上，因 此主餐的內容相容失色，這一點如果再好好加強，應該能再多加一點分喔！ http://farm4.static.flickr.com/3145/2909398403_81795523b3_o.jpg ==店家資訊== Skylark加州風洋食館 新竹大遠百店 店址：新竹市西大路323號4F(新竹大遠百百貨4F) 專線：(03)5213572 營業時間： 周日~周五AM11:00-PM22:00 周六AM11:00-PM22:30 -- ☆和我一起去旅行═─ 艾瑞克的攝影旅遊手札，跟著照片一起去旅行... http://www.wretch.cc/blog/eric0115 --

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