作者eric115 (跟我一起去旅行~)
看板Hsinchu
标题[美食] Skylark加州风洋食馆●新竹大远百
时间Sat Oct 4 11:04:09 2008
完整图文版:
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Thanks God ...It's Friday!接下来为各位介绍的可不是星期五餐厅喔!
而是位在新竹大远百的『Slylark加州风洋食馆』。每回到威秀影城看电影
,经过四楼时看到这家餐厅人进人出,一刻不得闲,想必一定有过人之处。
今天托小方的福,周五晚悠闲的晚餐时刻说要来请吃个饭,因此Skylark就
雀屏中选罗!到达门口小姐表示目前客满要稍等一会儿,但约莫十来分钟就
通知可以入场。
走进大门映入眼帘即是用色大胆鲜明的开方式吧台,乍看之下设计风格好像
跟古拉爵有相似之处,後来小猫跟我说原来是关系企业的原由。
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这边喧嚣中弥漫着欢乐的气氛,很适合跟三五好友点不同的菜色来分食一下
;宽敞的走道以及舒适的沙发,用餐起来格外的轻松。
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要开始来点餐罗,基本上这里的点餐方式就分为单点以及全餐的方式,差别
在於另含面包、开胃菜、汤、饮料、甜点。由於不是很饿的关系,就点了两
份的全餐大家一起share...基本上这里是没有低消的门槛,因此还ok的!
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餐点决定之後,没过多久热腾腾的面包随即出炉了,香酥可颂沾上甜奶油,
美味一百分!
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开胃菜其中一道的『凯隡沙拉』,上头洒满着条状起司,很典型的作法,也
是小猫的最爱。
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再来小方点的这一道开胃菜应该是『酥炸虾卷』,被面衣包覆的虾卷吃得到
完整的虾肉,佐着周围的青酱以及黄芥末一起入食,多层次的口感在挑动胃
蕾。
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再来登场的是『酥皮蛤蛎浓汤』,香浓的蛤蛎浓汤盖上刚烤好的酥皮,用汤
匙搓开一个小洞,热气一涌而上,酥皮沾着浓汤一起吃,味道很浓郁喔!
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主角来要登场罗,这一道『美国沙朗牛排大蒜片』,牛排的厚度稍嫌不足,
就算在七分熟的情况也没有感受到充分的肉汁,反而有点焦的现象。
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另一道主菜『香辣咖哩海鲜炒饭』,对这道菜的印象是伴炒的香料从一端盘
上来独特的浓郁香味扑鼻而来,令人食指大动,但是海鲜佐料似乎过於单调
,我想这边再加强一下应该会更好些。
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饭後甜点『咖啡泡芙』就蛮优的,浓郁的咖啡冰淇淋隐藏在酥脆的泡芙里,
用小刀划个两刀就可轻易的分成四等份。
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另一道甜点『法式苹果千层』,香草冰淇淋舖在法式千层派上,接着再淋一
些炼乳,味道也是相当的浓郁。
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吃了甜点之後感觉有点油腻吗?那就来杯左侧的『阳光柠檬汽泡冰饮』,基
本上作法就是把雪碧倒进柠檬汁里,建议如果刚享用完甜点之後现用白开水
漱个口再喝,不然包准酸死人不偿命!再来右边的『凤梨优格』小的没有喝
到,就没办法跟各位分享罗。
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==後记==
餐厅布置以及气氛的营造属於上乘,唯独附餐的水准已凌驾在主餐之上,因
此主餐的内容相容失色,这一点如果再好好加强,应该能再多加一点分喔!
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==店家资讯==
Skylark加州风洋食馆 新竹大远百店
店址:新竹市西大路323号4F(新竹大远百百货4F)
专线:(03)5213572
营业时间:
周日~周五AM11:00-PM22:00
周六AM11:00-PM22:30
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艾瑞克的摄影旅游手札,跟着照片一起去旅行...
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◆ From: 61.56.158.34
※ 编辑: eric115 来自: 61.56.158.34 (10/04 11:05)
1F:推 lock301234:我会为了去吃他的苹果千层而去吃那一整顿= =+ 10/04 12:00
2F:推 handrey:上次点他的鸡排没想到来的居然是鸡胸肉,超伤心的~~ 10/04 12:07
3F:→ handrey:後来有人和我说,好像美国的鸡排都是鸡胸肉 @@???? 10/04 12:07
4F:推 chicmelody:听外国人说过,他们比较喜欢鸡胸肉多於腿^^ 10/04 12:16
5F:推 elfing:推苹果千层..^^ 10/04 15:01
※ 编辑: eric115 来自: 61.56.158.34 (10/04 22:45)
※ 编辑: eric115 来自: 61.56.158.34 (10/04 22:52)
6F:→ playdoom:越来越贵的价格..还有连续两次去都被安排靠柱子的小位置 10/04 22:57
7F:推 ftsyblade:是相形失色 10/07 14:06