※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 竹北春上布丁蛋糕 時間: Sun Sep 14 22:25:20 2008 餐廳名稱：春上布丁蛋糕專賣店 地址：新竹縣竹北市文興街二段98號 電話：(03)6577222 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15104814 今天要離開竹竹前往台北時 原本跟過去一樣，想去包個均鎂北上 只是突然想起來之前逛PTT的Food版 好像有另一間蛋糕不賴，就查了查地址衝了~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855125&p=0 店家位置位在六家高鐵站附近的大樓極光琉璃的一樓 今天辛樂克颱風還在逛台灣 所以買蛋糕買的有點辛苦，風雨好大....>< 而聽說這間是芎林新美珍蛋糕店的分店 以前就曾聽說過新美珍不賴~~ 但是礙於太遠，一直沒前往 現在在竹北可以買到真是太好了~~哈哈 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855126&p=1 一進去就可以看到三種口味的布丁蛋糕 分別是巧克力、原味(80元) 黑糖(90元) 就各買一盒囉~~ 經過顛沛流離 流浪到了淡水的學校辦公室 開始品嚐美食囉~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855127&p=2 外觀三種口味都不多，很簡單樸實的設計 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855128&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855128&p=4 先從黑糖(90元)開始下手囉 一開始拾起蛋糕，有嚇一大跳 天阿~~~也太輕了吧？ 大大一個卻比想像輕了許多 用刀子切了一片下來 比起市面上海綿蛋糕還鬆軟許多~ 吃起來很鬆很軟，不太會感到口渴 散發淡淡黑糖香味 有個衝動很想整個大蛋糕拿起來塞到嘴巴裡XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855130&p=5 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855130&p=6 接下來試試看原味(80元)囉~~ 比起黑糖，感覺原味又更鬆軟了 而切下來的模樣也很誘人，好吃！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855132&p=7 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=113&f=1662855132&p=8 最後一種巧克力(80元)口味 依然正點~~ 而且好像巧克力的切片拍的最好~哈哈 聽說以前新美珍賣這個布丁蛋糕也才50、60元 不知不覺已經漲到80、90元了 我是第一次品嘗到~~ 不知道是不是因為店家主打說：堅持不加一點水 的緣故 雖然看似很樸實的蛋糕，但是口感卻是格外的鬆軟，很好吃！ 硬要排名的話：原味>黑糖>巧克力(我本來就不愛巧克力，所以不很準) 有機會可以試試看喔~ --

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