※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 新竹竹北過海香辣蟹 時間: Sun Sep 14 21:56:09 2008 餐廳名稱：過海香辣蟹(竹北店) 地址：新竹縣竹北市光明一路286號 電話：(03)558-6585 營業時間：週一~週四 11:00~14:00 17:00~23:00 週五 11:30~14:00 17:00~24:00 週六~周日 11:30~24:00 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15104324 回新竹家裡很開心的出去聚餐啦~~ 我很懶得想扔給弟去找餐廳 就選了這間曾國城開的：過海香辣蟹 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323041&p=0 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323043&p=2 其實已經開很久了，但是都沒進來拜訪過 整個裝潢很古色古香，還不錯~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323042&p=1 香辣蟹是啥，一進去大門的左手邊有一大面看板解釋 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323044&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323044&p=4 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323044&p=5 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323044&p=6 大致菜單就是降~~ 然後主鍋香辣沙公跟香辣沙母價位都是 小 900 中 1000 大 1200 特大1500 超大2000 還有一些主鍋加料部分，有大腸、年糕、鴨血..等等等 價位從150~30都有 而本身主鍋基本湯底有筍片、年糕跟花生 我們4個人吃就叫了份中的囉~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323050&p=7 而這間有點機車的是沒有給白開水 分明是非點飲料不可，一壺酸梅湯(80元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323051&p=8 四川晾竿肉(240元) 第一道菜上來，很特別~~ 是把黃瓜切片跟川燙好的豬培根肉掛在架子上 食用方法是將肉跟黃瓜一起夾起沾店家提供的芝麻或是辣醬吃 這道還不錯吃~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323052&p=9 涼拌啥雞的，忘了記名字>< 網路上也查不到，就麻煩專業的人士幫忙補了 相較之前的那道 這道不難吃，但是沒有很特別 就是把雞肉切成圓片做成涼拌 整個就還好 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323053&p=10 紙包雞(2XX？) 忘了多少錢，又是一道雞的料理 很像雞塊，不過整個裡面還有一些別的餡料 吃起來不會很單調~~不錯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323054&p=11 香辣沙母(中 1000元) 最後來介紹主角吧~~~ 端上來時整個氣勢超強的 店員會先端來整個悶一下後 再幫我們翻開來做攪拌 順便把蟹角拿起來，另外幫我們剪開 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323055&p=12 這張就是裡面料被翻上來的樣子囉~~ 除了原本的鍋底外，我們又加了鴨血(70元)跟蒟蒻(80元) 一把蓋子打開來，店員在翻攪時就可以聞到那撲鼻的香味 令人超食指大動的~~~ 整個作的很入味 年糕、蒟蒻等等都充分吸收了整鍋的湯汁 吃起來很不錯~~~！ 只是我本來就有點不爽吃螃蟹 好累喔.....要在那邊剝殼 剝的很辛苦只為了一點點肉...... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323057&p=14 來一張蟹角特寫吧~~ 就只有蟹角這部位，會讓我覺得剝的很值得XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323056&p=13 最後啃的差不多時，服務生會來加入高湯 又是另一番不同滋味呢~~~ 這湯頭味道很濃很重，我跟弟都很愛~~~ 相較之下，媽就覺得太鹹了....... 這樣一餐吃下來，也不便宜，要2張小朋友多 偶而吃ㄧ下嚐鮮吃一下還不錯 吃這間時讓我聯想到了市民大道上的花雕雞 一值對那很好奇，感覺吃法有點類似哩~~~ 下次來試試看！ --

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