作者KELLENCY (..........)
看板Hsinchu
標題[食記] 新竹 淵明水蒸蛋糕
時間Thu Sep 4 16:46:30 2008
餐廳名稱：淵明水蒸蛋糕
地址：新竹市中山路112號
電話：03-5227701
圖文版：
http://blog.yam.com/kellency/article/17120652
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最近爸爸有時都會買淵明的水蒸蛋糕回來，
位在城隍廟附近的淵明水蒸蛋糕已經有50幾年的歷史，
水蒸蛋糕顧名思義是用水蒸出來的，吃起來口味比較清淡一些，
水蒸蛋糕口味有三種(紅豆,芋頭,滷肉)，
我只吃過紅豆跟芋頭這兩種甜的口味，個人覺得味道都不錯，
兩層蛋糕中間夾了餡料，通常上層的蛋糕比較厚一些，
如果只單吃蛋糕吃起來有點乾，建議配個牛奶或茶來吃，
餡料部分很扎實，最近喜歡上了芋頭口味，
稍微濕潤的芋頭餡裡面還吃的到細微的芋頭顆粒，
餡料搭配上蛋糕味道就很不錯，平衡了只單吃蛋糕比較乾的口感，
店家蛋糕都是用秤斤在賣的，我覺得價錢還蠻合理的，
想吃清淡一點又不花俏的蛋糕可以嘗試看看，
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.14.81
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※ 編輯: KELLENCY 來自: 140.96.14.81 (09/04 16:46)
1F：推 emilybeauty:這間的芋頭和紅豆真的很好吃! 09/04 18:19
2F：→ emilybeauty:冰到冰箱或冰庫裡更讚~ 09/04 18:20
3F：→ woofers:不知道和新復珍相比如何呢 09/04 20:05
4F：推 Angelonia:水蒸蛋糕好吃！ 09/04 20:36
5F：推 newlifesport:前幾天學弟請吃紅豆口味的 好吃推薦 09/04 21:12
※ 編輯: KELLENCY 來自: 140.96.14.81 (09/05 11:24)
6F：→ KELLENCY:我沒有吃過新復珍的...看有沒有都吃過的人來給些建議^^ 09/05 11:25
7F：推 fakeape:新復珍的口味差很多 只推薦吃淵明就好 吃了新復珍會後悔 09/05 23:45
8F：→ glen7913:不怎麼好吃... 11/13 15:33