作者KELLENCY (..........)
看板Hsinchu
标题[食记] 新竹 渊明水蒸蛋糕
时间Thu Sep 4 16:46:30 2008
餐厅名称：渊明水蒸蛋糕
地址：新竹市中山路112号
电话：03-5227701
图文版：
http://blog.yam.com/kellency/article/17120652
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最近爸爸有时都会买渊明的水蒸蛋糕回来，
位在城隍庙附近的渊明水蒸蛋糕已经有50几年的历史，
水蒸蛋糕顾名思义是用水蒸出来的，吃起来口味比较清淡一些，
水蒸蛋糕口味有三种(红豆,芋头,卤肉)，
我只吃过红豆跟芋头这两种甜的口味，个人觉得味道都不错，
两层蛋糕中间夹了馅料，通常上层的蛋糕比较厚一些，
如果只单吃蛋糕吃起来有点乾，建议配个牛奶或茶来吃，
馅料部分很扎实，最近喜欢上了芋头口味，
稍微湿润的芋头馅里面还吃的到细微的芋头颗粒，
馅料搭配上蛋糕味道就很不错，平衡了只单吃蛋糕比较乾的口感，
店家蛋糕都是用秤斤在卖的，我觉得价钱还蛮合理的，
想吃清淡一点又不花俏的蛋糕可以尝试看看，
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.14.81
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◆ From: 140.96.14.81
※ 编辑: KELLENCY 来自: 140.96.14.81 (09/04 16:46)
1F：推 emilybeauty:这间的芋头和红豆真的很好吃! 09/04 18:19
2F：→ emilybeauty:冰到冰箱或冰库里更赞~ 09/04 18:20
3F：→ woofers:不知道和新复珍相比如何呢 09/04 20:05
4F：推 Angelonia:水蒸蛋糕好吃！ 09/04 20:36
5F：推 newlifesport:前几天学弟请吃红豆口味的 好吃推荐 09/04 21:12
※ 编辑: KELLENCY 来自: 140.96.14.81 (09/05 11:24)
6F：→ KELLENCY:我没有吃过新复珍的...看有没有都吃过的人来给些建议^^ 09/05 11:25
7F：推 fakeape:新复珍的口味差很多 只推荐吃渊明就好 吃了新复珍会後悔 09/05 23:45
8F：→ glen7913:不怎麽好吃... 11/13 15:33