------------------------------------------------------- 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/vick6337/6777147 ------------------------------------------------------- 這幾天到新竹跟寶貝一起共度這周末 跟寶貝說好的要去她們"母校"健身房參觀參觀 比起台科的純重訓 這裡更有跑步機踏步機等等的有氧器材 還有一堆專業的指導員(也是一群身材好到變態的人們) 當然我也沒放過這機會好好的跟他們討叫討教 過程中收穫真的是不少捏 不過就在我們肚子餓的狀況下 寶貝提出了去SKYLARK的提議 結果學弟還順勢拿了7.5折卷給我們(當然自然就成行了.....) --------------------------------正文開始----------------------------------- 進到餐廳內算是客滿的 不過很幸運的我們等待約5分就有位置了 而且是那種四人座沙發區 的確是爽到我們了啦XD 裡頭的分為主要由黑 紅 白三種色調為基調 營造出有點復古的FU 不過也帶著一種時尚的感覺 尤其是紅色的大沙發真想搬一張回家擺阿 中央一個專門處理飲料及甜點的吧台區也可以說是重要的視覺焦點 玲瑯滿目的甜點 飲料 總是在吧台上來來去去 每一樣看了都好想吃阿 說到SKYLARK跟古拉爵其實是同一家公司的餐廳 點餐的方式也有所雷同(菜色也有點類似啦) 我跟寶貝點了兩份套餐(不過我吃了1.5份....寶貝身體不適) 有幸可以嚐到所有的菜色 嘖嘖(肥了不少阿) 首先點完餐就有一個專門拿著現烤麵包的服務生走到我們桌邊服務 首先問我們需要哪些麵包(當然我跟寶貝是3種都要) 就直接從籃子夾出來給我們了 滿滿的一籃直接配送 這種特別的方式我喜歡 香蒜&可頌&牛奶麵包(OP了一個香蒜) 還附上了一個甜甜的奶油醬給我們 熱熱的麵包超吸引人的啦 濃郁的香蒜味 酥酥脆脆的外皮 ~~~不賴 外皮香酥的可頌 配上奶油醬的香甜 ~~~秒殺 牛奶味鮮明 搭上奶油醬 甜滋滋的感覺 ~~~寶貝的.... 奶油醬有點像早餐店抹土司的那種 可是比較奶比較香 ------------------------------------------------------------------------- 接下來是兩道開胃菜 牛排沙拉(牛排約七分熟) 牛排肉還蠻多汁的 搭上酸酸的醬汁 帶上一點蒜味 相當的開胃 當然肉的份量不會太多 搭上大量的生菜及少許美乃滋醬 很成功的把我們的食欲給打開來 不過當一份前菜味道是有點太重口味就是了 ------------------------------------------------------------------------- 煙燻鮭魚沙拉 這是寶貝想來吃SKYLARK的主因 煙燻鮭魚底下有層馬鈴薯泥然後墊在烤麵包上 煙燻的風味因薯泥的濃郁感而延續 上頭的醬汁搭上新鮮的現擠檸檬 稍微帶點酸味 使得食慾大開 還有一旁的香草醬汁 輕輕的帶出不同層次的味覺 當成點綴是相當不錯 在味覺上卻有點太突兀 "開胃"比起牛排沙拉 來的較為適宜 ------------------------------------------------------------------------- 接下來是兩道餐前湯品 洋蔥湯 洋蔥燉到已經快失去蹤跡 一絲絲的洋蔥入口即化 甜味不會太過搶風頭 點綴出一道湯品該有的層次 配上在湯裡一起烤的起司跟麵包 別有一番風味 濃郁的湯品真的讓我憶猶未盡 連碗中的渣渣都不肯放過阿 ------------------------------------------------------------------------- 南瓜湯 這道南瓜湯有點出乎我意料之外 這一道湯品屬於"甜"湯 似乎只有南瓜當底 再調些味道 搭上鮮奶油跟南瓜子 的確是相當濃郁 可是卻喝沒幾口就讓人覺得有點膩 或許是單純的突顯南瓜的美味 可是少了些不一樣的元素來構成層次 單調的會讓人無法接受 ------------------------------------------------------------------------- 接下來的兩道主菜 分別是義大利麵跟烤飯 義大利野菇義大利麵 這裡有兩種麵條可以選擇 分別圓細麵跟生麵 我喜歡比較Q彈的麵條 所以選擇了生麵 醬汁有點像白醬帶一點酸味跟濃郁的菇味 麵條真的是給她很彈牙啦 跟醬汁黏的難分難捨 有3種不同的菇類 香菇 洋菇 跟 義大利菇!? (菜單上寫的 有點像木耳的口感 但是比較薄一點) 不過洋菇處理的不好 有點生味 嘖嘖 扣分扣分 還好回家沒有拉肚肚(想起高中未熟金珍菇事件阿........) ------------------------------------------------------------------------- 西班牙海鮮烤飯 上頭烤的焦焦的鍋巴 散發出濃濃的香氣 每一粒米飯都充斥著海洋的鮮味 雖然寶貝覺得有點腥 不過我喜歡~ 海鮮配料 花枝 蛤蠣 大蝦都很新鮮 不過剖背的烤蝦出現了泥腸沒清乾淨的小瑕疵 不影響蝦的鮮甜 殼的焦香害我連殼都想吞掉阿 特別的是這道菜裡頭有運用番紅花當香料 金黃色的米粒 就是源自於番紅花 可惜小弟嘴矬 沒嚐過番紅花的滋味 ------------------------------------------------------------------------- 陽光檸檬氣泡冰飲 名字取的不賴 可是大概可以猜得出來是檸檬原汁+雪碧 接在主菜之後剛好可以去除掉厚重的膩感 非常適合嗜酸的人來嘗試(原汁比例還蠻高的) 不過千萬切記 嘗甜點後就別喝了 一對比之下 那個酸味就太過OVER了 ------------------------------------------------------------------------- 黃金檸檬蜂蜜茶 味道像是雀X檸檬茶升級版 檸檬味是新鮮的 酸味不會太過搶鋒頭 用蜂蜜取代糖 蜂蜜的香味跟溫順感比起糖來好的多 即使嚐完甜點也很適合再來一杯 ------------------------------------------------------------------------- 焦糖優格起司 主角就是焦糖乳酪蛋糕 雖說有用優格 不過分不太出來啥優格酸 啥乳酪酸 看得出來有很多種吃法 原味 巧克力醬 櫻桃果醬 奶油 配烤餅乾 每一種吃法都有不一樣的感覺 乳酪蛋糕的香氣也相當夠 不用怕被搶走主角的頭銜 ------------------------------------------------------------------------- 法式蘋果千層 現烤的派皮上放上了香草冰淇淋 搭上楓糖糖漿以及生乳 覺得口味搭配上是還蠻不錯的 可是一冰一熱 很快的派皮濕了 冰淇淋融了 雖然每個角色間都算不錯 可是品嚐時間太短 沒有辦法好好感受一下每個角色的感情戲 或許冰淇淋應該換角了...... ------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------- 因為前菜 甜點 飲料還算蠻多種的 分量也OK 蠻推薦多一點人去吃 可以一次多試試不一樣的菜色 在三 四百多塊的價位 覺得還是可以去吃吃啦 至少不會像踩小餐廳 三不五時就要被雷一下 連鎖的店還是有一定的水準在!! --

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