------------------------------------------------------- 网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/vick6337/6777147 ------------------------------------------------------- 这几天到新竹跟宝贝一起共度这周末 跟宝贝说好的要去她们"母校"健身房参观参观 比起台科的纯重训 这里更有跑步机踏步机等等的有氧器材 还有一堆专业的指导员(也是一群身材好到变态的人们) 当然我也没放过这机会好好的跟他们讨叫讨教 过程中收获真的是不少捏 不过就在我们肚子饿的状况下 宝贝提出了去SKYLARK的提议 结果学弟还顺势拿了7.5折卷给我们(当然自然就成行了.....) --------------------------------正文开始----------------------------------- 进到餐厅内算是客满的 不过很幸运的我们等待约5分就有位置了 而且是那种四人座沙发区 的确是爽到我们了啦XD 里头的分为主要由黑 红 白三种色调为基调 营造出有点复古的FU 不过也带着一种时尚的感觉 尤其是红色的大沙发真想搬一张回家摆阿 中央一个专门处理饮料及甜点的吧台区也可以说是重要的视觉焦点 玲琅满目的甜点 饮料 总是在吧台上来来去去 每一样看了都好想吃阿 说到SKYLARK跟古拉爵其实是同一家公司的餐厅 点餐的方式也有所雷同(菜色也有点类似啦) 我跟宝贝点了两份套餐(不过我吃了1.5份....宝贝身体不适) 有幸可以嚐到所有的菜色 啧啧(肥了不少阿) 首先点完餐就有一个专门拿着现烤面包的服务生走到我们桌边服务 首先问我们需要哪些面包(当然我跟宝贝是3种都要) 就直接从篮子夹出来给我们了 满满的一篮直接配送 这种特别的方式我喜欢 香蒜&可颂&牛奶面包(OP了一个香蒜) 还附上了一个甜甜的奶油酱给我们 热热的面包超吸引人的啦 浓郁的香蒜味 酥酥脆脆的外皮 ~~~不赖 外皮香酥的可颂 配上奶油酱的香甜 ~~~秒杀 牛奶味鲜明 搭上奶油酱 甜滋滋的感觉 ~~~宝贝的.... 奶油酱有点像早餐店抹土司的那种 可是比较奶比较香 ------------------------------------------------------------------------- 接下来是两道开胃菜 牛排沙拉(牛排约七分熟) 牛排肉还蛮多汁的 搭上酸酸的酱汁 带上一点蒜味 相当的开胃 当然肉的份量不会太多 搭上大量的生菜及少许美乃滋酱 很成功的把我们的食欲给打开来 不过当一份前菜味道是有点太重口味就是了 ------------------------------------------------------------------------- 烟燻鲑鱼沙拉 这是宝贝想来吃SKYLARK的主因 烟燻鲑鱼底下有层马铃薯泥然後垫在烤面包上 烟燻的风味因薯泥的浓郁感而延续 上头的酱汁搭上新鲜的现挤柠檬 稍微带点酸味 使得食慾大开 还有一旁的香草酱汁 轻轻的带出不同层次的味觉 当成点缀是相当不错 在味觉上却有点太突兀 "开胃"比起牛排沙拉 来的较为适宜 ------------------------------------------------------------------------- 接下来是两道餐前汤品 洋葱汤 洋葱炖到已经快失去踪迹 一丝丝的洋葱入口即化 甜味不会太过抢风头 点缀出一道汤品该有的层次 配上在汤里一起烤的起司跟面包 别有一番风味 浓郁的汤品真的让我忆犹未尽 连碗中的渣渣都不肯放过阿 ------------------------------------------------------------------------- 南瓜汤 这道南瓜汤有点出乎我意料之外 这一道汤品属於"甜"汤 似乎只有南瓜当底 再调些味道 搭上鲜奶油跟南瓜子 的确是相当浓郁 可是却喝没几口就让人觉得有点腻 或许是单纯的突显南瓜的美味 可是少了些不一样的元素来构成层次 单调的会让人无法接受 ------------------------------------------------------------------------- 接下来的两道主菜 分别是义大利面跟烤饭 义大利野菇义大利面 这里有两种面条可以选择 分别圆细面跟生面 我喜欢比较Q弹的面条 所以选择了生面 酱汁有点像白酱带一点酸味跟浓郁的菇味 面条真的是给她很弹牙啦 跟酱汁黏的难分难舍 有3种不同的菇类 香菇 洋菇 跟 义大利菇!? (菜单上写的 有点像木耳的口感 但是比较薄一点) 不过洋菇处理的不好 有点生味 啧啧 扣分扣分 还好回家没有拉肚肚(想起高中未熟金珍菇事件阿........) ------------------------------------------------------------------------- 西班牙海鲜烤饭 上头烤的焦焦的锅巴 散发出浓浓的香气 每一粒米饭都充斥着海洋的鲜味 虽然宝贝觉得有点腥 不过我喜欢~ 海鲜配料 花枝 蛤蛎 大虾都很新鲜 不过剖背的烤虾出现了泥肠没清乾净的小瑕疵 不影响虾的鲜甜 壳的焦香害我连壳都想吞掉阿 特别的是这道菜里头有运用番红花当香料 金黄色的米粒 就是源自於番红花 可惜小弟嘴矬 没嚐过番红花的滋味 ------------------------------------------------------------------------- 阳光柠檬气泡冰饮 名字取的不赖 可是大概可以猜得出来是柠檬原汁+雪碧 接在主菜之後刚好可以去除掉厚重的腻感 非常适合嗜酸的人来尝试(原汁比例还蛮高的) 不过千万切记 尝甜点後就别喝了 一对比之下 那个酸味就太过OVER了 ------------------------------------------------------------------------- 黄金柠檬蜂蜜茶 味道像是雀X柠檬茶升级版 柠檬味是新鲜的 酸味不会太过抢锋头 用蜂蜜取代糖 蜂蜜的香味跟温顺感比起糖来好的多 即使嚐完甜点也很适合再来一杯 ------------------------------------------------------------------------- 焦糖优格起司 主角就是焦糖乳酪蛋糕 虽说有用优格 不过分不太出来啥优格酸 啥乳酪酸 看得出来有很多种吃法 原味 巧克力酱 樱桃果酱 奶油 配烤饼乾 每一种吃法都有不一样的感觉 乳酪蛋糕的香气也相当够 不用怕被抢走主角的头衔 ------------------------------------------------------------------------- 法式苹果千层 现烤的派皮上放上了香草冰淇淋 搭上枫糖糖浆以及生乳 觉得口味搭配上是还蛮不错的 可是一冰一热 很快的派皮湿了 冰淇淋融了 虽然每个角色间都算不错 可是品嚐时间太短 没有办法好好感受一下每个角色的感情戏 或许冰淇淋应该换角了...... ------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------- 因为前菜 甜点 饮料还算蛮多种的 分量也OK 蛮推荐多一点人去吃 可以一次多试试不一样的菜色 在三 四百多块的价位 觉得还是可以去吃吃啦 至少不会像踩小餐厅 三不五时就要被雷一下 连锁的店还是有一定的水准在!! --

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