作者kenalice (蜻蜓繞)
看板Hsinchu
標題[美食] 新竹．草根廚房
時間Wed Jul 30 14:46:46 2008
餐廳名稱：草根廚房
地址：新竹市柴橋路350號
電話：03-5200351
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/kenalice/11738605
草根廚房走的是復古民厝風 擺了很多古早懷舊的家俱
店內主屋有3層樓 1樓是櫃檯 只有2~3樓有擺位置 我們那天去是坐3樓
12點到那 位置大概已經坐了8成滿 不知是不是人多的問題 室內有點悶熱
入坐後很快的我們就點好了菜 一人點一道 一共6菜
可能天氣熱 所以沒人想點熱湯
不過店家有提供好喝的熱茶 是用茶葉泡的喔 我很喜歡這種清清淡淡的茶米茶
我們點的6道菜如下
1.椒鹽排骨
特別叮嚀服務選瘦一點的肉 雖然點的是小份 其實並不少
吃起來的口感是外酥內嫩 偏鹹但吃不到胡椒的味道 骨頭很小塊很好!!!
不過吃到後來我覺得有點油
2.黃金豆腐
用鹹蛋炒豆腐 還沒吃之前大家都有些怕怕的 鹹蛋+豆腐耶 會搭嗎
不過吃了以後覺得好奇妙喔 不會有鹹蛋的死鹹 也不會臭臭
豆腐外層因為鹹蛋炒過 吃起來有點顆粒感 內部就還是保有豆腐本身的滑嫩
3.合菜玳瑁
名字很特別 其實就是炒一些綜合蔬菜(有豆芽. 蔥蒜. 紅蘿蔔....)然後再蓋上一個蛋
這道菜我覺得很普通 就是普通好吃的家常菜
4.宮保雞丁
這道完全不辣 肉還蠻多也挺好吃的 嫩嫩滑滑的 而且重點是沒骨頭!!!
下次有機會再點的話一定要說請加大辣
5.香酥高麗菜
就是在燙過的高麗菜上面灑了很多豆酥 這道菜我不喜歡
雖然吃的到高麗菜的甜味 但更多的是豆酥的油膩
如果豆酥不要加那麼多 應該會更好吃
6.蘆筍蝦仁
本來看到菜名有點怕是冷盤沙拉那種 還好是熱炒的
蝦仁的量放很多 不會像有些餐廳都用蔬菜來充場面 調味也不錯 沒什腥味
不過蝦仁有幾隻中間沒有清的很乾淨 有一些黑黑的腸子(?) 我會覺得有點可怕
最後還有贈送甜點－黑糖糕 不過我覺得這個太甜了 不愛
我們這餐每個人大概花了$215元 算是還蠻便宜的
而且服務人員很不錯 跟他說太熱他就搬電扇出來
沒茶了 也很快就補送新茶 上菜也很快
餐廳本身雖然沒有停車場 不過路邊還蠻多位置可以停的
整體感覺蠻好的 只是我不會想特地跑那麼遠去吃
如果需要聚餐 這倒是不錯的地點
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1F：推 howcrazy:我朋友在那邊工作～一定要吃鴨 一鴨四吃 爽啦！！ 07/30 14:49
2F：推 kyhkyh:去過吃過幾次,很好吃,推一下 07/30 15:00
3F：推 shinnybird:推一個一定要吃鴨!!!! 超好吃的啦～喔喔喔喔喔！ 07/30 15:37
4F：→ shinnybird:害我看著看著又想要揪一個烤鴨團～XDDDDDDDDDDDD 07/30 15:37
5F：推 illywu:一人點一道，又平均一人花215，那不就是一道菜215，滿貴的 07/30 15:52
6F：推 shinnybird:我記得一鴨四吃好像要兩千多的樣子～@@ 不知有沒有記錯 07/30 15:53
7F：→ shinnybird:可是真的值得!!!! >///< 因為好好吃～ 07/30 15:54
8F：推 jiwtc:我都吃 都會廚房 好像是同一家,因為筷子袋寫 草根廚房 07/30 17:29
10F：推 howcrazy:所以有烤鴨團嘛XD 07/30 17:49
11F：推 rrrrrrrrr:這家的烤鴨好吃~~~! 07/30 17:51
12F：推 u8712028:好吃...~~~~~ 07/30 19:19
13F：推 dolphin15:一定要吃烤鴨+1 有幾道家常菜也很特別 例如 3. 好吃!! 07/30 20:05
14F：→ WILSON07:CP值超低 吃氣氛的地方 08/04 22:51