作者kenalice (蜻蜓绕)
看板Hsinchu
标题[美食] 新竹．草根厨房
时间Wed Jul 30 14:46:46 2008
餐厅名称：草根厨房
地址：新竹市柴桥路350号
电话：03-5200351
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/kenalice/11738605
草根厨房走的是复古民厝风 摆了很多古早怀旧的家俱
店内主屋有3层楼 1楼是柜台 只有2~3楼有摆位置 我们那天去是坐3楼
12点到那 位置大概已经坐了8成满 不知是不是人多的问题 室内有点闷热
入坐後很快的我们就点好了菜 一人点一道 一共6菜
可能天气热 所以没人想点热汤
不过店家有提供好喝的热茶 是用茶叶泡的喔 我很喜欢这种清清淡淡的茶米茶
我们点的6道菜如下
1.椒盐排骨
特别叮咛服务选瘦一点的肉 虽然点的是小份 其实并不少
吃起来的口感是外酥内嫩 偏咸但吃不到胡椒的味道 骨头很小块很好!!!
不过吃到後来我觉得有点油
2.黄金豆腐
用咸蛋炒豆腐 还没吃之前大家都有些怕怕的 咸蛋+豆腐耶 会搭吗
不过吃了以後觉得好奇妙喔 不会有咸蛋的死咸 也不会臭臭
豆腐外层因为咸蛋炒过 吃起来有点颗粒感 内部就还是保有豆腐本身的滑嫩
3.合菜玳瑁
名字很特别 其实就是炒一些综合蔬菜(有豆芽. 葱蒜. 红萝卜....)然後再盖上一个蛋
这道菜我觉得很普通 就是普通好吃的家常菜
4.宫保鸡丁
这道完全不辣 肉还蛮多也挺好吃的 嫩嫩滑滑的 而且重点是没骨头!!!
下次有机会再点的话一定要说请加大辣
5.香酥高丽菜
就是在烫过的高丽菜上面洒了很多豆酥 这道菜我不喜欢
虽然吃的到高丽菜的甜味 但更多的是豆酥的油腻
如果豆酥不要加那麽多 应该会更好吃
6.芦笋虾仁
本来看到菜名有点怕是冷盘沙拉那种 还好是热炒的
虾仁的量放很多 不会像有些餐厅都用蔬菜来充场面 调味也不错 没什腥味
不过虾仁有几只中间没有清的很乾净 有一些黑黑的肠子(?) 我会觉得有点可怕
最後还有赠送甜点－黑糖糕 不过我觉得这个太甜了 不爱
我们这餐每个人大概花了$215元 算是还蛮便宜的
而且服务人员很不错 跟他说太热他就搬电扇出来
没茶了 也很快就补送新茶 上菜也很快
餐厅本身虽然没有停车场 不过路边还蛮多位置可以停的
整体感觉蛮好的 只是我不会想特地跑那麽远去吃
如果需要聚餐 这倒是不错的地点
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1F：推 howcrazy:我朋友在那边工作～一定要吃鸭 一鸭四吃 爽啦！！ 07/30 14:49
2F：推 kyhkyh:去过吃过几次,很好吃,推一下 07/30 15:00
3F：推 shinnybird:推一个一定要吃鸭!!!! 超好吃的啦～喔喔喔喔喔！ 07/30 15:37
4F：→ shinnybird:害我看着看着又想要揪一个烤鸭团～XDDDDDDDDDDDD 07/30 15:37
5F：推 illywu:一人点一道，又平均一人花215，那不就是一道菜215，满贵的 07/30 15:52
6F：推 shinnybird:我记得一鸭四吃好像要两千多的样子～@@ 不知有没有记错 07/30 15:53
7F：→ shinnybird:可是真的值得!!!! >///< 因为好好吃～ 07/30 15:54
8F：推 jiwtc:我都吃 都会厨房 好像是同一家,因为筷子袋写 草根厨房 07/30 17:29
10F：推 howcrazy:所以有烤鸭团嘛XD 07/30 17:49
11F：推 rrrrrrrrr:这家的烤鸭好吃~~~! 07/30 17:51
12F：推 u8712028:好吃...~~~~~ 07/30 19:19
13F：推 dolphin15:一定要吃烤鸭+1 有几道家常菜也很特别 例如 3. 好吃!! 07/30 20:05
14F：→ WILSON07:CP值超低 吃气氛的地方 08/04 22:51