店名: 新竹 中正路 高記玉米餅 地址: 新竹市中正路238號 電話: 03-5238800 營業時間: 11:00~22:30 ================================== 在找大粉粿的時候，意外發現高記玉米餅的蹤影。 　　（其實是我懶，因為只大概知道高記在中正路上，又好像有搬家的消息，而平常到中 正路頂多只到福華為止，從沒往下走去看看，故沒有認真去找過囉！） 　　而隔天又剛好又有事來到這附近，打鐵趁熱地去買來吃看看囉！ 　　看了ㄧ下，哇～又是屬於高價的點心之ㄧ。 還有其他想吃的東西，盤算ㄧ下還是先嘗試玉米餅的口感好了。 　　因到的時候店好像才剛開始營業，故得等老闆包餅、煎餅。 　　正當我無聊地等著鍋裡的餅（老闆快受不了我「殷殷期盼」的眼神），竟看到ㄧ張熟 悉的臉孔向我走來。 　　咦～是丁大哥ㄋㄟ！ 　　那麼老姐就ㄧ定在附近，於是把錢交給丁大哥，跑去找老姊囉！ 　　老姊一聽我只點玉米餅，就說高記的玉米餅比不上鮮肉Ｑ餅，於是就給了我一個鮮肉 Ｑ餅要我回去試試。 　　嗯～這次自己送上門被打的意外福利喔！ 　玉米餅與鮮肉Ｑ餅可以輕易地從外觀分辨：玉米餅較白且呈橢圓形，而鮮肉Ｑ餅則是正 圓的黑大個子。 　　雖然餅的焦度不同，但口感是相似的好吃啦！ 　　餅皮我給★★★★。 　　而玉米餅雖吃得出店家堅持不用罐頭的新鮮玉米滋味，但整體的調味還是過淡（這是 老姊不愛的因素），無法不加醬料單吃。 　　至於，後來的產品鮮肉Ｑ餅則是調味稍嫌過重，反而吃不出高麗菜、豬肉、豆乾各別 的滋味。 　　故內餡部分我給★★★。 　　在高記玉米餅旁還有一家同樣擁有盛名的老店－－高家冬瓜茶。 　　聽說兩家是兄弟倆，故高記玉米餅的冬瓜奶茶西米露就是採用高家冬瓜茶為原料的。 　　但由於我不愛喝冬瓜茶，故沒點套餐來試試，有興趣的人可以去買來試試吧！ --

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