作者ll2266ll (落兰亭)
看板Hsinchu
标题[食记] 新竹 中正路 高记玉米饼
时间Thu Jul 17 20:04:36 2008
店名: 新竹 中正路 高记玉米饼
地址: 新竹市中正路238号
电话: 03-5238800
营业时间: 11:00~22:30
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在找大粉粿的时候,意外发现高记玉米饼的踪影。
(其实是我懒,因为只大概知道高记在中正路上,又好像有搬家的消息,而平常到中
正路顶多只到福华为止,从没往下走去看看,故没有认真去找过罗!)
而隔天又刚好又有事来到这附近,打铁趁热地去买来吃看看罗!
看了ㄧ下,哇~又是属於高价的点心之ㄧ。
还有其他想吃的东西,盘算ㄧ下还是先尝试玉米饼的口感好了。
因到的时候店好像才刚开始营业,故得等老板包饼、煎饼。
正当我无聊地等着锅里的饼(老板快受不了我「殷殷期盼」的眼神),竟看到ㄧ张熟
悉的脸孔向我走来。
咦~是丁大哥ㄋㄟ!
那麽老姐就ㄧ定在附近,於是把钱交给丁大哥,跑去找老姊罗!
老姊一听我只点玉米饼,就说高记的玉米饼比不上鲜肉Q饼,於是就给了我一个鲜肉
Q饼要我回去试试。
嗯~这次自己送上门被打的意外福利喔!
玉米饼与鲜肉Q饼可以轻易地从外观分辨:玉米饼较白且呈椭圆形,而鲜肉Q饼则是正
圆的黑大个子。
虽然饼的焦度不同,但口感是相似的好吃啦!
饼皮我给★★★★。
而玉米饼虽吃得出店家坚持不用罐头的新鲜玉米滋味,但整体的调味还是过淡(这是
老姊不爱的因素),无法不加酱料单吃。
至於,後来的产品鲜肉Q饼则是调味稍嫌过重,反而吃不出高丽菜、猪肉、豆乾各别
的滋味。
故内馅部分我给★★★。
在高记玉米饼旁还有一家同样拥有盛名的老店--高家冬瓜茶。
听说两家是兄弟俩,故高记玉米饼的冬瓜奶茶西米露就是采用高家冬瓜茶为原料的。
但由於我不爱喝冬瓜茶,故没点套餐来试试,有兴趣的人可以去买来试试吧!
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※ ll2266ll:转录至看板 Food 07/17 20:53
1F:推 chanli:冬瓜茶很淡 不香也不甜... 07/17 21:38
2F:推 roamer1005:推玉米饼 很好吃 07/17 21:59
3F:推 alice1012v18:高记玉米饼[跟高记冬瓜茶好吃到不行 07/18 00:06
4F:推 littledaisy:推玉米饼的辣椒酱,好吃!! 07/18 00:17