網誌圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/article?mid=107&prev=-1&next=106 電　　話： 03-5286002 地　　址： 新竹市民族路2號13樓 (SOGO 13F) 三鍋一燒肉是新竹地區裡面我常光顧的燒肉店， 原因無他，場地乾淨，交通方便，可以用SOGO禮券，最重要的是服務好~~ 消費方式是單點式吃到飽， 價位分別是429 / 5XX ( +10%)， 兩者之間差了一些菜色， 但是覺得沒差所以每次都是點429的 每桌桌上都有兩個火爐， 一個是for 火鍋用的，火鍋有兩種口味 (蝦子 / 鱈魚頭)， 另一個是燒肉用的，這裡的燒肉爐是瓦斯爐，上面鋪木炭， 好處當然是火力要大要小好控制，缺點是少了那麼點碳香 我們每次都點魚頭鍋，不知道是不是通膨的關係， 鱈魚頭縮水成鱈魚塊了， 鍋裡放了一些基本餃類，豆皮，豆腐，大量高麗菜， 剛上桌時看起來湯很少， 不過煮一段時間後，高麗菜釋出水分， 會變滿滿一大鍋湯喔， 湯頭充滿了青菜的甜味及魚肉的鮮美， 裡面放了些薑絲去腥，喝起來非常順口 食鍋拌飯也是每次必點的佐餐， 鍋子燒的火熱，可以吃到大量的鍋巴， 特製的紅味增醬與配料也很搭配 如果嫌配料太少，可以點泡菜或自行烤肉丟進去， 要去哪吃到這麼豐盛的石鍋拌飯阿~~~:D 既然是燒肉，主角當然就是肉囉~~~ 這裡是單點式吃到飽， 肉看起來應該都是點好後現切出來的， 看起來相當新鮮，也不會薄的像紙，口感豐富，上面只淋了些佐醬。 這裡的肉並沒有事先做太多調味 (醃漬之類的)， 味道中規中矩，可以吃出肉的原味 但是偏好重口味的可能不喜歡這邊 餐後的水果是西瓜， 這個也是無限量供應的，不過大魚大肉後， 大概也沒有多餘戰力拼西瓜了~~~囧 地點在SOGO 12F， 如果晚上來的話還有夜景可看喔， 服務生都相當客氣， 會主動換網子清桌面， 看到你拿菜單會主動詢問是否需點菜， 上菜速度也蠻快的，不怕吃 缺點就是菜色不夠多， 沒有蛋糕冰淇淋之類的東西，不過我覺得不是重點，所以還好~ 除了用餐時間外，這邊大概不太會客滿， 不過如果要來用餐，最好還事先訂位以防萬一~ -- 我終於會寫Blog了：Ｄ http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/ --

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