网志图文版: http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/article?mid=107&prev=-1&next=106 电　　话： 03-5286002 地　　址： 新竹市民族路2号13楼 (SOGO 13F) 三锅一烧肉是新竹地区里面我常光顾的烧肉店， 原因无他，场地乾净，交通方便，可以用SOGO礼券，最重要的是服务好~~ 消费方式是单点式吃到饱， 价位分别是429 / 5XX ( +10%)， 两者之间差了一些菜色， 但是觉得没差所以每次都是点429的 每桌桌上都有两个火炉， 一个是for 火锅用的，火锅有两种口味 (虾子 / 鳕鱼头)， 另一个是烧肉用的，这里的烧肉炉是瓦斯炉，上面铺木炭， 好处当然是火力要大要小好控制，缺点是少了那麽点碳香 我们每次都点鱼头锅，不知道是不是通膨的关系， 鳕鱼头缩水成鳕鱼块了， 锅里放了一些基本饺类，豆皮，豆腐，大量高丽菜， 刚上桌时看起来汤很少， 不过煮一段时间後，高丽菜释出水分， 会变满满一大锅汤喔， 汤头充满了青菜的甜味及鱼肉的鲜美， 里面放了些姜丝去腥，喝起来非常顺口 食锅拌饭也是每次必点的佐餐， 锅子烧的火热，可以吃到大量的锅巴， 特制的红味增酱与配料也很搭配 如果嫌配料太少，可以点泡菜或自行烤肉丢进去， 要去哪吃到这麽丰盛的石锅拌饭阿~~~:D 既然是烧肉，主角当然就是肉罗~~~ 这里是单点式吃到饱， 肉看起来应该都是点好後现切出来的， 看起来相当新鲜，也不会薄的像纸，口感丰富，上面只淋了些佐酱。 这里的肉并没有事先做太多调味 (腌渍之类的)， 味道中规中矩，可以吃出肉的原味 但是偏好重口味的可能不喜欢这边 餐後的水果是西瓜， 这个也是无限量供应的，不过大鱼大肉後， 大概也没有多余战力拼西瓜了~~~囧 地点在SOGO 12F， 如果晚上来的话还有夜景可看喔， 服务生都相当客气， 会主动换网子清桌面， 看到你拿菜单会主动询问是否需点菜， 上菜速度也蛮快的，不怕吃 缺点就是菜色不够多， 没有蛋糕冰淇淋之类的东西，不过我觉得不是重点，所以还好~ 除了用餐时间外，这边大概不太会客满， 不过如果要来用餐，最好还事先订位以防万一~ -- 我终於会写Blog了：Ｄ http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/ --

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