※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: billyyeh (BillyYeh.com) 看板: Food 標題: [食記] 新竹市-阿婆泰國料理-泰式料理-蝦餅-炸蝦 時間: Wed Jun 11 02:30:37 2008 店名：阿婆泰國料理 地址：新竹市香山區牛埔東路313號 電話：03-5306766 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/billyyeh/13884620 (建議看圖文，美食是很難用文字形容辣！ 「地點與環境」 這家店位於牛埔東路上，就是下景觀大道後，左轉一直開就會看到，有點遠離新竹市 區，用餐方式為類似合菜的叫菜的形式，每盤菜的價位約在100~200左右間，比較貴大概 就是火鍋與魚湯，要300元左右。店內的環境有點普通，很像一般小吃店，我承認跟原先 我想得泰式料理店有點出入，也所以如果是很重視店內氣氛的人，可以不用考慮這家了， 這家的賣點是菜色與老板真的是泰國人。 「餐點」 我們一共8個人去，點了九道菜，除了魚以外，其他都是點兩份，以下為這九道的介紹： 一、「月亮蝦餅(170$)」 是用麵粉與蝦肉下去油炸，但吃起來卻不會有炸過的油膩，尤其一定用沾他的醬料， 酸酸甜甜的真的很入口，我們8個人都很推這道，。 二、「綠咖哩牛肉(130$)」 是由絲瓜、咖哩與牛肉片下去煮，整個會呈現很濕濕湯湯的樣子，我個人是不推這道 ，總覺得咖哩的口味有點怪，而且咖哩又配上絲瓜，吃起來就更怪，除非真的是咖哩愛好 者，不然不推。 三、「椒麻雞(120$)」 這道看起來很辣，不過只有點小辣，是由含骨的雞肉塊下去炸，擰上老闆特製的醬料 ，那種微辣微酸在舌頭中的感覺，真的很棒、吃起來也很爽口，整個很大力推薦。 四、「炸明蝦(150$)」 一盤大約有6隻，我們是不確定到底是不是明蝦辣，不過也不小隻，他會附上兩種醬料， 一種跟月亮蝦餅一樣，另一種則是有點小辣的口味，算是很成功的炸蝦，這道也推薦。 五、「蠔油炒牛肉(150$)」 這道是將牛肉用蠔油與洋蔥、青蔥下去炒，整個就是很下飯的一道菜，個人小推一下。 六、「炒什錦蔬菜(150$)」 主要是有小玉米、甜椒、花椰菜等，個人覺得這道其實是「景色好、味不佳」，看起來很 多顏色漂亮，但吃起來卻很普通，甜椒是甜椒、小玉米是小玉米，所以個人是不推。 七、「蟹肉炒飯(80$)」 他的炒飯不油膩，旁邊有小黃瓜片，吃起來蠻清爽的，而也真的吃的到蟹肉，雖然不 多就是了，不過個人建議其實來這家店，通常是吃白飯來配各道菜，如果點炒飯可能會太 飽吃不下。 八、「酸辣什錦湯(200$)」 這道千萬別大口喝下去，不然你會整個就是酸、酸、酸，不過其實不會難喝，只是要小口 小口喝，湯裡面有花枝、磨菇等，建議如果很怕酸，還是就別點這道了。 九、「三味魚(300$)」(這道菜名不確定) 這是我們點最貴的一道，不過其實很划算，我們8個人吃剛剛好，而也真的是完整的一條 魚，魚肉也不會腥，魚上面看起來加了很多很酸辣的配料，不過吃起來卻是清爽清爽，這 道可以推，不過建議至少要4人以上再點這道，會比較划算。 「總結」 這家真的算是平價的泰式料理，我們8個人吃了九道菜共2500元，而且因為太飽了，我們 都覺得「綠咖哩牛肉(130$)」與「炒什錦蔬菜(150$)」可以不用點，如果這樣的話才不到 2000元，一人才250元。而這家店老闆是泰國人，店裡面老闆也都是用泰語說話，所以菜 色真的算很道地，個人推薦可以去吃，不過至少要4人以上比較好，才能吃的比較多樣性 。 --

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