※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: fubaby (阿咪) 看板: Food 標題: [食記] (新竹) 鬥牛士 燒肉放題 時間: Tue Apr 1 12:34:05 2008 餐廳名稱：鬥牛士 燒肉放題 新竹SOGO站前店 地址：新竹市民族路2號13樓 電話：03-528-6002 官網：http://www.bullfight.com.tw/index.htm 燒肉放題Menu：http://www.bullfight.com.tw/menu.php?list_id=43300 ◎有圖有文之部落格版： http://blog.pixnet.net/fubaby/post/15978023 ◎單純圖片版： http://www.pixnet.net/album/fubaby/13653261 =================我是分隔線============================= にく~~~~~~~~~~~~~ にく~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 我要吃にく啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 話說, 因為日本美食節目看太多留下後遺症.... 想吃肉..想到半夜1點出去覓食, 只能找到殘存還有營業的一家鹹酥雞攤, 用少少的鹹酥雞, 先撫慰一下渴望肉食的胃............ (所以,美食節目還是要節制的看才行... =.= ) 週末, 決定好好的去吃一頓"肉肉大餐"啦!!!!!! 但是..... 因為這次, 只是想要吃肉, 要有肉的口感就好, 在不太傷荷包卻又要大肆吞肉的情況下, 當然----吃到飽...是最優的選擇..... (新橋~~~~下次再見...... 淚.....) 在新竹, 我幾乎沒怎麼去吃到飽的餐廳... 比較會光顧的, 是【趣味一下】涮涮鍋, 那邊的肉也很多, 但是, 這次想要吃烤的.... 那種烤的有點焦, 油滋滋........ 吃到滿身烤肉味的那種....... 不想去野宴, 因為被頭份的野宴給"驚嚇"過一次, 因此不再涉足這家店, 所以, 就選擇了--------鬥牛士啦!!!!!! 價格有漲價... 有兩種價位, 一個是429元/人, 一種是5百多的.....(多多少..忘記了... =.= ) 兩種大概就是差了幾款東西, 我們覺得429的就OK.... 現在因為正好配合SOGO的活動, 所以點餐的人都可以有一份手捲, 分三種口味：蝦卵,鮮蝦跟蘆筍.. 我們點了蝦卵跟鮮蝦.... 呵呵.... 蝦卵給的不手軟, 海苔酥酥的.... 很好吃!!!!! (只可惜...每個人只有一卷啊...........) 桌上調味料有： 醬油 （味道....有點甜） 辣味噌,大蒜泥跟白芝麻..... 另外, 還有個保溫壺, 不過, 壺裡可不是裝雞湯... (中新橋的毒太深....... XD ) 裡頭是麥茶....... 有飲料區, 除了汽水可樂,還有紅茶等等.... 我喜歡的, 是柳橙汁......可以看到些些的果肉, 其實這跟飯店用的那種是一樣的, 嗯嗯.... 有下本喔 .... 因為這個進價比較高啦!! 這邊用的烤爐是瓦斯爐, 雖然還是會放上炭, 不過基本上都以瓦斯為主... 烤起來就少了點碳烤的香味... 另外有附火鍋, 兩種可選：鮮蝦跟魚頭, 我們選擇鮮蝦的... 料就一般, 不過湯頭還不錯, 一邊吃烤肉, 一邊喝湯..可以去除油膩啦!!! XD 我們不太吃海鮮, 因此, 只點了鮮蝦跟扇貝... 都很新鮮, 蝦子QQ的,有彈性... 呵呵....我吃了好多..... 扇貝, 分一公一母, 每次上桌都是兩個, 烤起來會縮點水, 沒有我們在北海道吃的那樣好吃, (切...怎麼拿北海道的比啊.... :p) 不過已經算是不錯.... 烤的湯汁喝起來還蠻甜的啦!! 沒有腥味.... 另外我點了白飯, 老公點石鍋拌飯... 我實在對石鍋拌飯沒啥興趣, 所以, 我沒吃.... 老公當然一個人也吃不完.... 那個飯喔..據說味道還OK啦..... (完全不負責任講解....) 哈哈哈.... 重頭戲來啦!!!!!!! 因為想吃的肉種類太多, 不過先是很節制的點了幾樣... ☆牛肉類： 骰子牛肉 烤起來,有點硬... 肉質普通,比較有嚼勁... 肥牛肉 油滋滋.... 烤起來還不錯.... 牛五花 呵呵..... 這是裡頭最好吃的, 因為, 味道足夠, 肉也嫩...好吃!!!! 牛小排 嗯... 我是覺得還好, 感覺上好像少了點風味.... ☆羊肉類： 羊五花 嗯.... 我們覺得這個用炒的比較好吃.... 羊背排 我沒那麼愛, 因為烤起來有點硬.... 普通................. 孜然羊肉串 這個好吃.... 上頭會先灑上孜然粉... 烤起來味道蠻香的~~~~~ ☆豬肉類： 香腸 這是切片上桌, 不過很容易烤焦, 所以要注意, 不然一忽略...就會變成焦炭狀啦..... Orz...... 豬赤肉 (好像是叫雪花豬) 雖然肉質上沒有新橋來的好, 不過還算ＯＫ.... 脆脆的口感,不錯...... ☆蔬菜類： 香菇 呵呵.... 整朵的大香菇, 烤起來超過癮.... 烤好的香菇汁多多, 一口咬下...好吃!!!! 奶油金針菇 用鋁箔杯盛裝, 加入湯汁跟些許奶油.. 嗯.... 湯頭帶著奶油的香氣, 雖然調味上偏清淡, 不過吃太多重味道的烤肉後, 來杯這個...還蠻不錯的!!!! 另外會附上水果, 這次送上的是西瓜... 吃到最後來片西瓜, 清清口味...可以繼續戰鬥!!!! XD 其實, 我們年紀也大了, 戰鬥力沒以前那麼好.... 這次大概只剩下少許的肉跟拌飯沒吃完, 其他的我們都解決... 不過, 一次吃太多肉....消化不良.... 老公回家就胃痛, 連忙吃胃藥.... =.= 我是吃胃散就好........... 所以, 下次還是乖乖的, 不要太虐待自己..... 去吃新橋比較適合啦........ 這邊用餐時間大致上是2個小時, 如果不是客滿的狀態, 就比較沒有時間上的限制---服務小姐說的..... 結帳時可使用Happy Go卡集點... (因為在SOGO內嘛...) 真不錯呢..... --

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