作者ayuan1415 (牛仔褲狂熱份子)
看板Hsinchu
標題[食記] 新竹城隍廟 柳家滷肉飯 （小抱怨）
時間Fri Feb 15 19:30:47 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ayuan1415 (牛仔褲狂熱份子) 看板: Food
標題: [食記] 新竹城隍廟 柳家滷肉飯 （小抱怨）
時間: Fri Feb 15 19:26:17 2008
餐廳名稱：新竹 柳家滷肉飯
地址：城隍廟裡
價位：30元 以上
圖文網誌：
http://www.wretch.cc/blog/ayuan15&article_id=22118925
我是不大愛吃滷肉飯的
因為覺得油膩，又沒有青菜，如果真的要說，滷肉飯有兩個優點，一 便宜，20元
或30元一碗，經濟實惠。二 下飯，滷肉飯都淋著滷汁 肥肉 瘦肉 油，攪在一起，
很下飯，兩三口就扒完了。不過最近很反常，到處吃滷肉飯，在竹南也吃，在新竹
也吃，變成了竹苗區魯肉飯評比，有時間再整理一下。
大年初三，和我的型男同學出來逛街，晃到城隍廟，到處都是觀光客和香客。
柳家滷肉飯算是小有名氣吧，在新竹也快十年了吃沒超過五次，每次都覺得..
還好阿～ 就這樣～
今天看到的時候，竟然貼著網路票選全台10大滷肉飯之一！！！
有沒有這麼有名！在給他一次機會吃吃看
滿滿的排隊人潮，至少排超過15分鐘吧！
我們各吃一碗滷肉飯 油豆腐 白菜滷 兩碗貢丸湯 才240- 果真經濟實惠
充滿肥肉 再灑上胡椒 酸菜 一看就不是很好吃的樣子，在我心目中好的滷肉飯
至少肥肉要滷到快融化，吃起來才不會噁心，瘦肉也要有一定的比例，口感才好。
所以好的滷肉飯滷汁是很黏稠的，攪一攪之後很香 很下飯。
可是票選台灣十大滷肉飯之一的柳家，一吃之下就和看到的差不多，就是這樣，
不特別驚豔，不知道是不是人潮沖淡了品質。
新竹貢丸很有名，可是我也很少吃，大家都覺得外地的東西比較美味，這碗就是
很基本款的貢丸湯，功能是把嘴巴的飯沖進胃裡，不難吃，可是至真的不特別。
白菜滷，吃起來很油。不過那天實在太餓了，還是狂嗑！反正和飯攪在一起
吃起來真的沒味道。油豆腐也沒有煮的很入味，因為我曾經吃過非常入味的油豆腐
就是新竹武昌街大茶壺對面的"客家湯圓"的油豆腐。他們的麵 飯 小菜都超級美味
看起來沒什麼，可是小細節處理得很好，每次吃都很過癮。
只靠名氣的店家真的有點遜。
如果愛吃滷肉飯，不妨走到城隍廟外對面街上的金蓮滷肉飯（原：阿富滷肉飯）
我覺得比柳家美味。
竹南郵局隔壁幾家的冠友滷肉飯也很好吃，他的魯汁真的煮到很入味，吃起來濃稠
下飯，還附上一個小脆瓜，很特別。也可以加白菜滷 滷蛋 魯貢丸...都很推薦。
--
http://www.wretch.cc/user/ayuan15
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.125.104.50
--
http://www.wretch.cc/user/ayuan15
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.125.104.50
1F：推 nelson7925:推薦你 新竹的合味也不錯喔 02/15 19:49
2F：推 annman:我也喜歡合味的滷肉飯~ 02/15 20:01
3F：→ annman:加上一個半熟的荷包蛋,用蛋黃拌上滷肉飯,很對味哦~ 02/15 20:01
4F：推 oTmTo:各吃一碗滷肉飯 油豆腐 白菜滷 兩碗貢丸湯 才240- 經濟實惠 02/15 20:19
5F：→ oTmTo:我怎麼覺得超貴 ORZ 02/15 20:19
6F：推 jawa7026:那是反話 XD 02/15 20:30
7F：→ ayuan1415:不好意思，合味在哪？？謝謝 02/15 20:57
8F：→ ayuan1415:240元 可是我們總共三個人吃 所以平均下來很划算阿 02/15 20:57
9F：推 comiendo328:噗 原po是型男 >///< 02/15 21:10
10F：推 sanmao50:料多不多? 02/15 21:13
11F：→ john002:和味一家在城隍廟前全家旁邊的單行道進去.一家在林森路上 02/15 23:20
12F：→ john002:不過最近愛上真味自助餐XD!便宜又大碗 02/15 23:21
13F：推 weiketw:推和味!+1 02/16 08:27
14F：推 bshadow:阿富的滷肉真的肥~愛吃肥的應該很喜歡~但我還是喜歡柳家 02/16 11:24
15F：→ bshadow:柳家有加酸菜和香菜~感覺沒這麼油膩~滷汁也合我胃口 XD 02/16 11:25
16F：推 chuchiadog:和味.阿富的滷肉飯都不錯 但阿富我比較喜歡城隍廟那家 02/16 20:25