※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: stOOrz6 (stOOrz) 看板: Food 標題: [食記] 原燒 竹北店 時間: Tue Feb 6 15:44:24 2007 圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/02/05/37/ 趁著下午和晚上加班中間的空檔，我們驅車前往竹北的『原燒』準備大吃一頓。竹北 店的位置一直都不好訂，如果想要當天訂位，而且要訂 18:00～20:30 的位置，幾乎 都是不可能了，所以想要品嚐美味的話，記得要早個幾天打電話去訂位。 竹北光明店: 新竹縣竹北市光明一路112號 〈縣政二路口〉 電話: 03-558-6030 看上面這張地圖可能還是不太會走，其實很簡單，如果走中山高速公路的話，從竹北 交流道下交流道 北上的話，下交流道左轉直走，遇到第一個紅綠燈右轉 南下的話，下交流道右轉直走，遇到第一個紅綠燈右轉 接下來再往前開大概一分鐘，就會看到『原燒』座落在十字路口的左邊。停車的話， 本來旁邊有一個專屬的停車場，但是現在已經變成工地了，所以可以在附近多繞看看 ，找路邊的停車格停放就可以了。 剛剛坐定位，服務生馬上就送來熱呼呼的麥香紅茶，跟之前的開水比較起來，又進步 了一點。可以一直續杯喔，裡面有加覺明子，對於整天對著螢幕工作的上班族，應該 略有幫助吧。 拿了菜單，其實沒有多看幾眼，因為原燒是以套餐的方式，每客 580 + 10% 服務費， 所以我們兩個就各自挑不同菜色搭配，儘量所有菜色都能嚐到。 沙拉 - 生春捲沙拉 吃起來很有層次，還蠻好吃的，不過用手拿的話，在吃之前記得要洗手。 沙拉 - 水果優格沙拉 吃起來酸酸甜甜的，不知道他們是用哪家廠商提供的優格，真想自己每天作來吃，這 樣飯後吃水果就不會那麼單調了。 湯物 - 吟釀味噌湯 今天我沒喝，不過根據我上次喝的經驗，蠻好喝的，料很多，喝完大概就已經三分飽 了吧。 湯物 - 豚骨鮮雞湯 今天我喝這個，喝起來會感覺到豚骨的精華和雞肉的味道相當分明，沒有大骨湯濃郁 的口感，喝起來相當清淡。 蘸醬 檸檬+未知醬料+醬油，中間那個醬料很好吃，但是我一直都不知道那個叫什麼名字。 雖然服務生建議不同的肉搭配不同的蘸醬，但是我還是喜歡混搭來吃，這樣的口感才 會多樣化。 烤肉架 『原味才能禿顯好肉質』，碳火好燙，隨便一量都四百多度，不過烤起來都沒什麼煙 ，抽風機開很強喔，不過上次在高雄吃還是有遇到一次抽風機沒什麼力的經驗，我很 有信心地跟我爸媽說原燒烤肉都沒什麼煙喔，可是烤起來馬上傻眼，煙就是明顯比其 他桌還要大，但是還是比其他同類型的店好很多了。 原燒烤物 - 原燒牛肉拼盤+原燒豬肉拼盤 兩人份的綜合拼盤，服務生照例過來講解，並且幫我們烤了幾片肉，其實我很想請他 省略這道手續，因為他講完我就忘了他剛剛講什麼了，而且他講話聲音高低起伏好大 ，好像在聽演錄音機喔。不過我還是很佩服王品台塑集團的服務精神，可以把所有的 服務生都訓練到還不錯的水準。 烤物 - 無骨雞腿 裡面只有六片，一下就吃完了，其實這道菜可以到原燒的網站印優惠卷，加入會員就 會送一份了，可是今天出門忘了印，少吃了一份。 石燒鮮蔬 服務生很用心的幫我們分碗，就是因為他太用心了，所以他在分碗的時候我都不敢動 筷子吃東西，而且我發現他很投入在分碗這個動作，玩到好開心喔，結果就幫我們分 別分了滿滿的一大碗，看起來真是料多實在。但是，他作了一件讓我傻眼的事，他竟 然把裡面還有三分之一湯的鍋子就這樣收走了。大姊姊，吃烤肉是會口渴的，人家 想喝湯 (扭)。Nicole 之後一直抱怨他分碗分的太大一碗，很像在餵雞 (咚)。 石鍋拌飯 這道菜很好吃，而且沒有很多，所以不會讓你覺得吃不完。建議多放一下在分碗，這 樣才有鍋巴可以吃。 季節冰沙 - 檸檬蘆薈 忘了讓他遠離烤肉架，等到我想喝的時候，已經變成檸檬蘆薈 “汁” 了，不過還是 很好喝。 季節冰沙 - 香柚冰沙 甜點 - 玄米抹茶冰淇淋 抹茶冰淇淋好吃，但是旁邊一根一根的裝飾品吃一兩根就不想吃了。 甜點 - 桂花紅豆湯 這一道就還好，我不是很喜歡吃，太大一碗了，而且上面那五顆真的不太好吃，不想 硬吞下去。其實可以做成小碗一點紅豆蜜，因為前面食物的份量已經很足夠了，再吃 這個的話一定吃不完，東西一多就不會覺得好吃了。 甜點 - 日式鮮果派 這個是『插曲』得到的 bonus，東西小，量很少，這樣就會有吃不夠的感覺，雖然不 會說很好吃，但是還不錯。 熱紅茶 冰紅茶 飯後飲料其實跟餐前的麥香紅茶衝突了，雖然差了覺明子，但是還是重複到了。 這是『插曲』得到補償 - 免費招待券 『插曲』就是 Nicole 在吃洋蔥的時候不小心吃到裡面 “不小心” 留下來的牙籤， 雖然已經拔掉了串起來了那根大牙籤，但是裡面還藏了另外一根比較短的扁牙籤。 Nicole 因為太喜歡吃洋蔥，沒有注意到，所以臼齒齒肉就被戳到了，因為很痛，所 以忍不住跟服務生抱怨了一下，結果，王品台塑集團令人豎起大拇指的服務品質馬上 出現了。前後出現了五位服務人員前來慰問道歉，另外送上日式鮮果派，加上副店長 親自送的上面三張免費招待券，牙肉被戳到的疼動感覺馬上減輕一大半，實在是很佩 服他們的服務品質，如果今天吃路邊攤的話，老闆才不會管你，但是原燒的處理態度 就會讓我們的奇檬子整個好起來。 今天除了覺得上菜有點上太快像在餵雞之外，整個感覺就是很棒，強烈推薦大家到原 燒用餐。 圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/02/05/37/ -- stOOrz http://blog.stoorz.org/ --

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