※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: nearsky (me) 看板: Food 標題: [食記] 新竹東家麵食 時間: Wed Dec 27 01:27:21 2006 餐廳名稱：東家麵食 地址：新竹市金山九街27號 電話：03-5785736 價位範圍（每人）：60~100 看了版上對於金山街的食物評價都不太高,在親自體驗之後的確也真的不怎麼樣..= = 不過在當中還是有不錯的店家,其中之一就是今天要介紹的"東家麵食"囉! 因為男友就住在金山街,因此幾乎金山街的店都有吃過 有的店都是去過一次就完全不會有想再踏進去的慾望了 不過"東家麵食"倒是少數讓我覺得還不錯、且東西也蠻好吃的店家哦~ 他們家的招牌"蕃茄蛋花麵"就是我的最愛啦!! 每一次去必點,營養又健康,湯頭也不錯 (可能因為我偏好茄汁的關係吧) 重點是這味道別家找不到! 有時沒去新竹找男友還會有點想念那蕃茄蛋花麵耶... 這是我個人大推薦的麵食哦! 另外,他們家的"麻辣鴨血"也是十分的美味 鴨血很嫩也不會有腥味, 麻辣湯底喝起來也棒,不會太辣也不會油膩 老闆對於食物的新鮮度是很要求的 還記得有一次我跟男友點了麻辣鴨血(每次去必點) 老闆就說他們不太滿意今天的鴨血,覺得不夠味,所以就不賣了 當下就覺得老闆還算蠻用心的,也不會只想著賺錢而不顧作食物的新鮮度和衛生 老闆和老闆娘是一對年輕的夫妻 (真的很年輕,第一次看以為是大學生) 因為常光顧他們的店也常和他們聊天 從他們那裡得知金山街的房租真不是普通的貴啊...!! 也因此在這裡作生意是格外的辛苦 因為真的覺得他們家的麵食都很不錯,也很衛生又真材實料 除了前面提到的蕃茄蛋花麵、麻辣鴨血外 還有像紅燒牛肉麵、各式煲類等,味道都不錯 在這裡推薦給大家囉~ 下次再介紹金山街其它不錯的店家~^^ --

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