※ [本文轉錄自 Food 看板 #1f4lpmsV ] 作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: Food 標題: [食記] 台北 隨意鳥地方-101觀景餐廳(85樓) 時間: Tue Nov 11 17:07:56 2025 餐廳名稱：隨意鳥日子 消費時間：2025年8月 地址：台北101 85樓 電話：02-81010016 營業時間：每日11:30~15:00；17:30~22:00 每人平均價位：每人低消一客套餐，1千5百多起 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：海陸雙子星 官網：https://www.dt101.com.tw/ 隨意鳥地方101觀景餐廳食記 https://flightenjoy.blogspot.com/2025/11/DT101.html 因為辦了百貨聯名信用卡，銀行在我生日月送了一張「隨意鳥地方」的雙人下午茶兌換券 ，想說放著不用覺得很浪費，結果用了卻花了更多錢（笑。 隨意鳥地方位在101大樓的85樓，因為電梯有管制，所以要先到隨意鳥地方的櫃台報到， 會有專人引導去搭電梯。至於報到櫃台，可由辦公大樓出入口或是美食街搭電扶梯過去。 前往85樓的隨意鳥地方，需要搭乘兩段式電梯，先搭乘電梯至 59樓，出電梯後再轉乘另 一部前往85樓的專屬電梯。 85樓僅「捌伍添第」跟「隨意鳥地方」兩間餐廳，這裡都是各自的客人，出入單純不會擁 擠。 穿過一小段光影變幻的LED隧道，眼前的用餐區豁然開朗，有種別有洞天的驚喜氛圍。 隨意鳥地方雖然不是360度環景餐廳，但在座位安排上蠻用心的，盡可能讓每張餐桌都能 欣賞到高空美景，連非窗邊的沙發區也特別採用架高設計，讓視野不受阻擋。 餐廳幾乎每個位置都設置在窗邊或靠近窗邊，唯一的例外，大概就是靠牆座位以及獨立包 廂。 隨意鳥地方的景觀窗主要面向台北市西區與南區，靠象山、仁愛路這一側，視野遼闊，甚 至能遠眺淡水河。 特殊節日或是晚上可能會有歌手駐唱。 入座後，餐具皆已擺放在桌上。 每次在餐桌上看到壓縮毛巾，都會讓我不由自主地想起電影《麻辣賤諜》裡的經典橋段： 主角McCarthy與反派Byrne在餐廳初見面時，那個看起來像擦手巾，最後卻被她們吃掉的 白色物體，那一幕實在太讓人好奇那到底是什麼。 經典麵包與奶油蟹肉 佛卡夏/約克夏/隨意鳥地方蒜麵包 松露野菌濃湯 鮮奶油/磨菇碎/松露末 滿滿磨菇味的濃湯，順口好喝！ 奶油蟹肉 這塊麵包的名稱很有趣，叫約克夏布丁，吃起來的口感和味道像是帶著鹹香風味的泡芙， 它同時擁有 Q 彈與酥脆的雙重口感，單吃就很特別，沾著一旁的奶油蟹肉醬一起享用更 是絕配，非常好吃！而且醬裡還吃得到蟹肉。 等候期間，職員端了一碗好吃的爆米花過來，這是下午茶套餐的標配。 潮影·海岸冷靜的筆觸 法國吉拉朵生豪|海葡萄 靈感取自Winslow Homer《Coast in Winter》 富邦美術館印象派《從其內到美國：光、跨越海洋》展覽聯名 這道加價的法國生蠔簡直是驚為天人！光是精緻的擺盤就像一件藝術品，生蠔本身口感爽 脆飽滿，鮮甜度爆表；搭配嗶嗶啵啵的海葡萄增添口感層次，佐以清新的柚子片與特製的 蠔汁凝膠，那風味的堆疊與融合，美味到讓我詞窮，難以用言語表達！ 布拉塔起司 油封番茄|油烤麵包塊|開心果青醬 茴香鮭魚 青檸醬|酥脆薯條 正常表現的煎鮭魚，沒特別感覺XD 海陸雙子星 美國頂級紐約客|白鬚龍蝦 白鬚龍蝦，龍蝦肉吃起來飽滿、彈牙又鮮甜，口感一流。如果今天是在一般海產餐廳，我 肯定會發揮饕客精神，連觸鬚和腳縫裡的肉都仔細挖出來吃乾抹淨，實在是超級美味！ 這塊紐約客牛排的熟度掌握得恰到好處，一切開便肉香四溢，每一口吃下去都能感受到扎 實飽滿的口感，同時又富含肉汁，口腔裡充滿了油脂的香氣，卻完全不會讓人感到一絲油 膩。 下午茶和套餐甜點都很不錯，每一樣都是正常發揮，為這頓生日大餐畫下完美句點。 吃到超飽，天靈蓋都要炸開了！趕緊喝杯咖啡，口腔瞬間清新舒暢。 後記： 能在85樓的高空景觀餐廳用餐，套餐價格從新台幣1千多元起跳，其實整體來說不貴！而 且這裡的餐點品質，從開胃麵包開始就讓人驚豔不已，美味到令人食慾大開，迫不及待地 想嘗試下一道菜。隨意鳥地方101觀景餐廳，非常適合在特殊節日來這裡享受及慶祝，感 受那獨有的浪漫氛圍。 -- Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 --

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