※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c0dL2YI ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 信義冰館 台北信義 藥膳麻辣臭豆腐滷肉飯 時間: Tue Mar 26 15:11:59 2024 餐廳名稱：信義冰館 消費時間：2024年/2月 地址：台灣台北市信義區吳興街506巷2號 電話：+8862 8786 0829 營業時間：15:00 - 23:00 每人平均價位：135 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：麻辣臭豆腐/滷肉飯 官網：https://www.facebook.com/100052005926801 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/hsinyi-ice-shop.html 2024年2月26日這天 晚上和朋友在台灣台北信義吃飯 我們最後決定來試試信義冰館 信義冰館的地址 是台北市信義區吳興街506巷2號 距離捷運站有點距離 最近公車站是吳興街公車總站 雖然叫做信義冰館 不過這裡冬季不賣冰 主要是賣常態供應的 臭豆腐及藥膳排骨等 這裡的座位其實算不少 我們來的時候約是19:45 店內還有不少客人 這裡的餐點有的有照片可參考 對於客人蠻方便的 最後我決定點 一碗大碗麻辣豆腐，65 TWD 再加大腸再加35 TWD 並且還點了一個大碗滷肉飯，35 TWD https://imgur.com/gHooXvv.jpg 點完餐後大概過了3分鐘 我的麻辣豆腐和滷肉飯就上齊了 這裡的麻辣臭豆腐 湯頭看起來像對較清澈些 上面則有些辣油 配上大腸和韭菜看起來蠻好吃的 這裡的湯頭辣度 喝起來剛好不會過辣 配上頗濃郁的藥膳香氣 相當順口而舒服 額外加點的大腸 處理的不會腥臭 口感彈性則蠻Q彈的 https://imgur.com/uTgOfr7.jpg 而臭豆腐的部份 個人覺得挺香的 臭豆腐厚實綿密 也滷製的十分入味 是相當下飯的好吃 而我這天搭配的是滷肉飯 大碗的是35 TWD 主要是以肉燥配上酸菜為主 https://imgur.com/3oxXvl5.jpg 這裡的滷肉飯 不同於台灣南部口味的偏甜 吃起來以鹹香下飯為主 肉質也是肥瘦適中的相黏 而這天同行的朋友點的 則是一份麻辣鴨血臭豆腐，100 TWD 看起來也不錯的樣子 信義冰館的餐點 我覺得不算貴且很對得起份量 是平價好吃的滋味 此外其營業時間開到23:00 也是很適合作為宵夜的選擇 順帶一提 這裡只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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