※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bNWxwgv ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義市政府站 誠記越南麵食館 時間: Wed Nov 22 22:23:52 2023 【誠記越南麵食館(永吉店)】 電話：02 2765 2593 地址：台北市信義區永吉路30巷158弄7號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 用餐時間：2023年8月 每人平均價位：200~300 服務費：無 ---- 圖文介紹：https://carlming.net/51146 ---- 不知道大家心目中最強的越南河粉是哪家呢？問我的話我會說如果要吃火車頭河粉的話， 誠記的最強！我一連吃了好幾年，不過硬傷是比較貴不能常吃。 永康街起家，已經開好幾家分店了。 信義店頗文青可愛的風格，在裡頭用餐很舒適。 單口味的河粉140起，火車頭就比較貴了要230元！這裡除了經典的大骨外，也有咖哩、沙 茶、叻沙、酸辣也都有，我們最嘗吃的就是經典跟酸辣。 【涼拌蝦仁木瓜絲 NT.50】 木瓜絲50元，點來搭配很不錯，口味我也蠻喜歡，頗夠味。 【越式生春捲 NT.50(1捲)】 這裡很棒的是春捲可以點一捲，這樣就可以吃更多不同的玩意，裡頭有隻彈牙的蝦，搭配 些米線及新鮮菜葉，配上酸酸甜甜的醬頗好吃的！ 【酸辣火車頭牛肉河粉 NT.180】 如果想吃火車頭的各式牛筋、丸、熟肉、生牛肉片，不過又覺得經典口味貴，那點個酸辣 也不錯，喝起來很開胃好吃！湯頭的部分算微酸微辣而已，普通人也可以輕鬆接受。 【經典越南綜合米線 NT.230】 其實這才是火車頭本體拉！不過不知道哪時改名了，這道也是我吃過差不多十幾次的經典 好味，每當身體不舒適想吃點熱熱的湯麵時，都會想到！ 為什麼我很喜歡誠記的原因是不論熟牛肉、生牛肉、牛筋都非常讚，不過最值得一提的是 那牛肉丸，應該是我吃過最棒的沒有之一，麵體不吃河粉也可以改米線。 【簡單小評】 這家誠記越南美食應該是我最常吃的越式河粉，尤其他們的經典大骨湯頭超香！！酸辣也 是很不錯，火車頭的配方中我超愛那生牛肉片和牛肉丸，其他搭配的小物生春捲以及涼拌 木瓜絲也都不錯，店內環境用餐也很舒適，還帶點小文青感，喜歡越南料理、河粉的朋友 ，不能錯過的好店！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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