※ [本文轉錄自 Food 看板 #1axB9zcg ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 依鼎越式美食 台北信義 酸辣回甘牛肉河粉 時間: Mon Aug 28 22:43:06 2023 餐廳名稱：依鼎越式美食 消費時間：2023年/8月 地址：台灣台北市信義區吳興街140號 電話：+886 976 459 556 營業時間：10:00 - 22:00 每人平均價位：165 TWD 可否刷卡：可，透過Line Pay 有無包廂：無 推薦菜色：酸辣牛肉河粉 官網：https://www.facebook.com/YDINHAMTHUCVIETNAM/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/ydinh-amthuc-vietnam.html 2023年8月26日中午 和朋友約好在台灣台北信義區吃飯 最後我們決定來吃依鼎越式美食 依鼎越式美食的地址 是台北市信義區吳興街140號 最近車站是捷運台北101/世貿站 用餐時間店內有不少客人 店內的裝潢乾淨有設計感 而且有冷氣坐起來很舒服 店家的廚房在外面 和用餐區有隔開 熱氣不會傳過來 這裡點餐是掃描桌上的QR Code 直接在線上點餐 而且都有照片 方便客人參考 我這天點的是酸辣牛肉河粉 一碗價錢是165 TWD 而朋友點的則是豬肉河粉 一碗價錢是100 TWD 此外這裡還有賣越南麵包 不過想說等會還要再去吃個冰 所以就沒有再多點了 這裡的線上點餐系統 可以直接使用Line Pay刷信用卡 對於客人相當的方便 點完餐後大概過10分鐘 我們的餐點就上桌了！ https://imgur.com/YNyKhmK.jpg 我的酸辣牛肉河粉 上面有不少鮮嫩的牛肉片 搭配九層塔/洋蔥/紅蘿蔔 看起來相當可口 這裡的牛肉片 是以生牛肉放入湯中 看起來粉紅色的誘人 吃起來口感軟嫩的好吃！ 湯頭喝起來酸的開胃 但感受的出蔬菜的甘甜 辣的部份不算明顯 對於吃辣習慣的人小case https://imgur.com/tyWGCII.jpg 透明感的河粉 偏寬扁而彈性不錯 搭配這湯頭格外合適 而這裡還有不少調味料 我這天後來加入了 檸檬以及辣椒！ 加入檸檬之後除了多了點酸 也多了幾分清香 而辣椒的部份相當過癮！ 很明顯可以感受到其辛辣的開胃 https://imgur.com/bUf2XNr.jpg 而朋友的豬肉河粉 一碗只要100 TWD 以台北信義區的物價來說確實很划算 而且豬肉片給的很大方 湯頭也是清爽而鮮的順口 依鼎越式美食的酸辣牛肉河粉 個人吃起來非常滿意 除了牛肉軟嫩份量大方 湯頭的口味也是酸中帶甘 加辣後更是過癮美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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