※ [本文转录自 Food 看板 #1axB9zcg ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 依鼎越式美食 台北信义 酸辣回甘牛肉河粉 时间: Mon Aug 28 22:43:06 2023 餐厅名称：依鼎越式美食 消费时间：2023年/8月 地址：台湾台北市信义区吴兴街140号 电话：+886 976 459 556 营业时间：10:00 - 22:00 每人平均价位：165 TWD 可否刷卡：可，透过Line Pay 有无包厢：无 推荐菜色：酸辣牛肉河粉 官网：https://www.facebook.com/YDINHAMTHUCVIETNAM/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/ydinh-amthuc-vietnam.html 2023年8月26日中午 和朋友约好在台湾台北信义区吃饭 最後我们决定来吃依鼎越式美食 依鼎越式美食的地址 是台北市信义区吴兴街140号 最近车站是捷运台北101/世贸站 用餐时间店内有不少客人 店内的装潢乾净有设计感 而且有冷气坐起来很舒服 店家的厨房在外面 和用餐区有隔开 热气不会传过来 这里点餐是扫描桌上的QR Code 直接在线上点餐 而且都有照片 方便客人参考 我这天点的是酸辣牛肉河粉 一碗价钱是165 TWD 而朋友点的则是猪肉河粉 一碗价钱是100 TWD 此外这里还有卖越南面包 不过想说等会还要再去吃个冰 所以就没有再多点了 这里的线上点餐系统 可以直接使用Line Pay刷信用卡 对於客人相当的方便 点完餐後大概过10分钟 我们的餐点就上桌了！ https://imgur.com/YNyKhmK.jpg 我的酸辣牛肉河粉 上面有不少鲜嫩的牛肉片 搭配九层塔/洋葱/红萝卜 看起来相当可口 这里的牛肉片 是以生牛肉放入汤中 看起来粉红色的诱人 吃起来口感软嫩的好吃！ 汤头喝起来酸的开胃 但感受的出蔬菜的甘甜 辣的部份不算明显 对於吃辣习惯的人小case https://imgur.com/tyWGCII.jpg 透明感的河粉 偏宽扁而弹性不错 搭配这汤头格外合适 而这里还有不少调味料 我这天後来加入了 柠檬以及辣椒！ 加入柠檬之後除了多了点酸 也多了几分清香 而辣椒的部份相当过瘾！ 很明显可以感受到其辛辣的开胃 https://imgur.com/bUf2XNr.jpg 而朋友的猪肉河粉 一碗只要100 TWD 以台北信义区的物价来说确实很划算 而且猪肉片给的很大方 汤头也是清爽而鲜的顺口 依鼎越式美食的酸辣牛肉河粉 个人吃起来非常满意 除了牛肉软嫩份量大方 汤头的口味也是酸中带甘 加辣後更是过瘾美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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