※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aV5N9RH ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義後山埤站 阿里不達太監羊羊肉爐 時間: Sun Jun 4 17:13:43 2023 【阿里不達太監羊羊肉爐】 電話：02 2346 5868 地址：台北市信義區忠孝東路五段558號 營業時間：11:30–23:00 用餐時間：2023年03月 每人平均價位：500~700 服務費：無 停車場：旁邊春光公園停車場 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/42713 ----- 身為標準的港湖居民，我想應該蠻常會走忠孝東路回家，經過後山埤時應該會有一家店每 次路過心裡都想疑？他人這麼少怎麼還沒倒（Ｘ），而且店名很吸引人，不是阿撒不魯， 而是阿里不達。 招牌外觀超不會讓人想踏進來。 裡頭常年都這樣人少少的，冬天寒流會比較多。 攤開菜單，料理種類還真不少呢！價格的部分也不會說非常貴！我之前好幾年前曾來過一 回，那時對碳燒羊肉爐有著好印象，這次再訪就再點！ 【羊油麵線 NT.50】 一份50元的羊油麵線，以這份量和口味相當可以，麵線還蠻有彈性，羊油帶點奶香但沒騷 味，好吃推推。 【炒菠菜 NT.100】 很大一盤才100元，火侯夠，香脆好吃，很佛心的價格。 【涼拌羊肚 NT.200】 這道羊肚是涼菜，與外頭比較常見的切成絲有所不同，這裡的比較切片切塊，吃起來口感 和嚼勁更好，醬汁則是有點微酸的口感，配上彈牙的羊肚頗不賴的，好吃推薦！ 【生炒羊肉 NT.200】 以這羊肉片的份量也是相當可以！炒起來也鹹香夠味，不過我自己口味不愛薑太多ＸＤ， 這份是下飯好朋友，人多可以點上一盤可以配飯配麵線都很讚。 【三杯羊排 NT.500】 我是個三杯控，超愛點三杯料理，這羊排雖是三杯不過跟我們印象中的三杯不太像，竟然 是一隻一隻可以直接手拿起來了肋排！直接拿一隻起來啃，發現這羊肉超好吃有夠入味！ 而且吃起來就是那記憶中的三杯香氣，咀嚼中那乾中帶鍋香的羊排香氣不斷衝擊而來，醬 汁有點甜又有點香，羊肉的奶香氣則是不斷散發，非常好吃大推！ 【碳燒羊肉爐 NT.950】 接著就是到今天的重頭戲，我們就是為了這鍋碳燒羊肉爐而來，雖叫碳燒，不過我覺得裡 面的湯頭比較像是十全大補的香氣，中藥味蠻香濃，酒味中等適中，這湯喝起來有夠舒服 超級爽，羊肉的部分則是非常大塊，是我很愛的帶皮羊，吃起來口感Q又充滿膠質，這是 品質好且新鮮的羊肉才會有的口感！這湯我們三個一喝再喝喝到好爽！好吃大推！ 【蔬菜盤 NT.100】 這盤蔬菜是100元還是150元我金魚腦有點小忘記，不過就是百元的菜盤，三個人吃點來配 營養更均衡，而且裡頭有高麗菜、蘿蔔還有香菇，這些都可以丟下去煮讓湯頭更增添蔬果 清香的利器，所以我大推薦可以加點一份！ 【簡單小評】 這間店其實開很久了，我覺得一直在一些人心中擁有一份神秘的色彩，感覺上應該會是間 很貴的店，但實際進來用餐後就會改觀！許多菜色的單價都蠻平易近人，而且招牌的羊肉 爐表現超讚！雖然看起來人不多，不過我可以說他是後山埤附近的推薦美食之一，我非常 喜歡他們的碳燒羊肉爐湯頭，這次吃到的三杯羊排與涼拌羊肚也很有水準，下次想吃羊肉 爐時，我很推薦這間阿里不達給大家，雖然是阿里不達但不是阿撒不魯！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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