※ [本文转录自 Food 看板 #1aV5N9RH ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义後山埤站 阿里不达太监羊羊肉炉 时间: Sun Jun 4 17:13:43 2023 【阿里不达太监羊羊肉炉】 电话：02 2346 5868 地址：台北市信义区忠孝东路五段558号 营业时间：11:30–23:00 用餐时间：2023年03月 每人平均价位：500~700 服务费：无 停车场：旁边春光公园停车场 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/42713 ----- 身为标准的港湖居民，我想应该蛮常会走忠孝东路回家，经过後山埤时应该会有一家店每 次路过心里都想疑？他人这麽少怎麽还没倒（Ｘ），而且店名很吸引人，不是阿撒不鲁， 而是阿里不达。 招牌外观超不会让人想踏进来。 里头常年都这样人少少的，冬天寒流会比较多。 摊开菜单，料理种类还真不少呢！价格的部分也不会说非常贵！我之前好几年前曾来过一 回，那时对碳烧羊肉炉有着好印象，这次再访就再点！ 【羊油面线 NT.50】 一份50元的羊油面线，以这份量和口味相当可以，面线还蛮有弹性，羊油带点奶香但没骚 味，好吃推推。 【炒菠菜 NT.100】 很大一盘才100元，火侯够，香脆好吃，很佛心的价格。 【凉拌羊肚 NT.200】 这道羊肚是凉菜，与外头比较常见的切成丝有所不同，这里的比较切片切块，吃起来口感 和嚼劲更好，酱汁则是有点微酸的口感，配上弹牙的羊肚颇不赖的，好吃推荐！ 【生炒羊肉 NT.200】 以这羊肉片的份量也是相当可以！炒起来也咸香够味，不过我自己口味不爱姜太多ＸＤ， 这份是下饭好朋友，人多可以点上一盘可以配饭配面线都很赞。 【三杯羊排 NT.500】 我是个三杯控，超爱点三杯料理，这羊排虽是三杯不过跟我们印象中的三杯不太像，竟然 是一只一只可以直接手拿起来了肋排！直接拿一只起来啃，发现这羊肉超好吃有够入味！ 而且吃起来就是那记忆中的三杯香气，咀嚼中那乾中带锅香的羊排香气不断冲击而来，酱 汁有点甜又有点香，羊肉的奶香气则是不断散发，非常好吃大推！ 【碳烧羊肉炉 NT.950】 接着就是到今天的重头戏，我们就是为了这锅碳烧羊肉炉而来，虽叫碳烧，不过我觉得里 面的汤头比较像是十全大补的香气，中药味蛮香浓，酒味中等适中，这汤喝起来有够舒服 超级爽，羊肉的部分则是非常大块，是我很爱的带皮羊，吃起来口感Q又充满胶质，这是 品质好且新鲜的羊肉才会有的口感！这汤我们三个一喝再喝喝到好爽！好吃大推！ 【蔬菜盘 NT.100】 这盘蔬菜是100元还是150元我金鱼脑有点小忘记，不过就是百元的菜盘，三个人吃点来配 营养更均衡，而且里头有高丽菜、萝卜还有香菇，这些都可以丢下去煮让汤头更增添蔬果 清香的利器，所以我大推荐可以加点一份！ 【简单小评】 这间店其实开很久了，我觉得一直在一些人心中拥有一份神秘的色彩，感觉上应该会是间 很贵的店，但实际进来用餐後就会改观！许多菜色的单价都蛮平易近人，而且招牌的羊肉 炉表现超赞！虽然看起来人不多，不过我可以说他是後山埤附近的推荐美食之一，我非常 喜欢他们的碳烧羊肉炉汤头，这次吃到的三杯羊排与凉拌羊肚也很有水准，下次想吃羊肉 炉时，我很推荐这间阿里不达给大家，虽然是阿里不达但不是阿撒不鲁！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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