※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aLaflFK ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 和田自然主義SHABU SHABU(火鍋 時間: Sat May 6 20:39:08 2023 【和田自然主義SHABU SHABU-新光三越A11店】 電話：02 2725 1020 地址：台北市信義區松壽路11號B2(A11美食街火鍋) 營業時間：11:00–22:00 用餐時間：2023年01月 每人平均價位：300~500 服務費：10% 停車場：新光三越停車場 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/41184 ----- 前陣子在新光三越雪拼完，懶得再走，又想說車子停底下，找間館內的餐廳，路過這家火 鍋店就被那濃濃的香味給吸進去，人也超多的，開好久一直沒吃過。 雖然是美食街的店，不過店也頗美。 這裡的湯頭似乎頗不錯的。 平時商業午餐蠻划算。 價格的部分也蠻平價，從320就有最簡單的鍋，CP值還不錯。 冬瓜檸檬頗好喝我喝好幾杯。 醬料不特別，不過有芝麻醬沾肉不錯。 菜盤東西還蠻多元份量還OK。 【雲泰酸辣海陸鍋 NT.530】 這酸辣湯頭超香，完全不輸外頭泰式料理的冬蔭功香味，酸度和濃度都是一等一，非常讚 的湯頭。 肉品的部分選了低脂牛，吃起來不油膩，但肉質軟嫩不乾，海鮮的部分也十分新鮮，尤其 那蛤蜊超肥又好吃，蝦是草蝦，吃起來甜味和彈性很棒。 【蒙古麻辣雙品鍋 NT.460】 店內另一主打的鍋底也是這蒙古麻辣，湯頭一樣讚讚的，夠濃夠香，涮肉涮菜也都很棒， 還有香噴噴的孜然蒙古香料味，辣度中等，有香但不會噴火。 肉品的部分除了剛剛有介紹的低脂牛之外，那培根豬也是不錯，肥瘦適中，不會讓你們只 吃油沒有肉，這肉煮酸白菜鍋一定也很棒。 飯後再來個芒果霜淇淋當甜點，我覺得可吃可不吃，但不難吃！ 【簡單小評】 如果在新光三越想吃個不貴又還不錯的火鍋，那我覺得是可以來這家試試，可以點個小資 的基本款，配上他們基底不錯的湯頭，簡單划算就可以吃很飽，但有預算我是大推可以升 級我今天點的這兩種湯頭蒙古麻辣及雲泰酸辣頗不錯的，這裡停車也方便中午也不打烊， 適合逛街後來補充能量。 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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