※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z3D9sK7 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義市政府站 沅鄉台南虱目魚店 時間: Mon Aug 29 22:51:30 2022 【沅鄉台南虱目魚店】 電話：02 2765 6199 地址：台北市信義區永吉路路30巷84號1樓 營業時間：11:00–22:00 用餐時間：2022年8月 每人平均價位：100~200 服務費：無 外送：ubereats、foodpanda ------ 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/28885 ------ 永吉路30巷尾，這家剛開幕時就有小夥伴報給我知，我超有興趣，不過3月開幕後4月就疫 情確診飆升，減少內用一陣子，阿姐到現在也都還不內用，於是意想天開的我就決定我來 這點一桌，之後把粥打包帶回去給他吃，這樣剛剛好。 招牌超亮，路過的人應該都會看上幾眼。 我就是被這肥美的蚵魯給吸引。 店內的風格也是這種木質風又非常明亮，冷氣很涼，配色舒服，雖是小吃但在這用餐是很 舒適的。 有麵有粥也有炸物，海鮮及台南的虱目魚是招牌主打，有魚皮湯這個在台北要吃到好吃的 比較難，也有蚵仔煎之類的。 以上這就是我們今天兩個的晚餐。 【蝦卷 NT.80】 一份四隻，比金仙的大，這蝦捲很好吃耶，有點甜甜又多汁，一旁的甜辣沾醬我覺得不一 定要沾，應該給我個黃芥末會更適合。 【虱目魚皮湯 NT.80】 這玩意我去台南前從不吃，自從去過後頗愛這味，不過不新鮮就會有腥味，這裡的鮮度很 不錯，魚皮對我這種一百分怕腥的人來說都吃得津津有味，湯頭是薑絲蔥花喝起來魚味清 甜很不錯，我大推魚皮可以沾點這的蒜蓉辣椒，辣椒明亮香氣讓魚肉更多了些層次。 【蚵仔魯肉飯 NT.80 、荷包蛋 NT.15】 之前台北蚵魯飯只有在萬華那幾家比較常看到，這家也有！不過視覺效果小輸拉！ 他們笨笨的，應該要魯肉放下麵蚵仔鋪在上頭，這樣拍照才會好看，也會引人想特別點的 衝動，所以我就自己給他撥雲見日一番。蚵仔個頭中等不過鮮度沒話說，粒粒鮮甜可口， 魯肉則為台南那種肥肥肉燥飯，吃起來甜度沒台南吃時高，醬濃但不會稠，飯頗分明，整 體來說是一碗讓人吃起來很心滿意足的產品。 【元氣海鮮粥 NT.198】 這鍋粥份量很狂，送上來感覺上跟本是一盆的樣子！這裡的粥我覺得是比較爛一點的口感 ，湯頭沒有什麼化學增添的鹹味，喝起來就是蠻自然及海鮮的鹹味以及鮮味。 中卷Ｑ脆有彈性，鮮甜度不錯。 蛤蜊偏小，但鮮度也不錯，無沙。 虱目魚肉完全無次，吃起來就類似雞胸肉，但有淡淡魚香很棒。 蚵仔頗大又好吃! 蝦新鮮好剝。 還有虱目魚丸也不錯吃。 【簡單小評】 喜歡吃海鮮料理麵粥的小夥伴又多了一個很不錯的選擇，這家在永吉路底，今年3月左右 才新開的新店，他們海鮮沒話說，我自己吃了海鮮粥、蚵魯飯以及魚皮湯，每一樣的鮮度 都是一等一的，再來是那蝦捲也很不錯，如果之後在台北市政府站想吃點海鮮又不想花太 多錢，來這吃吃非常不錯！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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