※ [本文转录自 Food 看板 #1Z3D9sK7 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义市政府站 沅乡台南虱目鱼店 时间: Mon Aug 29 22:51:30 2022 【沅乡台南虱目鱼店】 电话：02 2765 6199 地址：台北市信义区永吉路路30巷84号1楼 营业时间：11:00–22:00 用餐时间：2022年8月 每人平均价位：100~200 服务费：无 外送：ubereats、foodpanda ------ 图文网志好读版本:https://carlming.net/28885 ------ 永吉路30巷尾，这家刚开幕时就有小夥伴报给我知，我超有兴趣，不过3月开幕後4月就疫 情确诊飙升，减少内用一阵子，阿姐到现在也都还不内用，於是意想天开的我就决定我来 这点一桌，之後把粥打包带回去给他吃，这样刚刚好。 招牌超亮，路过的人应该都会看上几眼。 我就是被这肥美的蚵鲁给吸引。 店内的风格也是这种木质风又非常明亮，冷气很凉，配色舒服，虽是小吃但在这用餐是很 舒适的。 有面有粥也有炸物，海鲜及台南的虱目鱼是招牌主打，有鱼皮汤这个在台北要吃到好吃的 比较难，也有蚵仔煎之类的。 以上这就是我们今天两个的晚餐。 【虾卷 NT.80】 一份四只，比金仙的大，这虾卷很好吃耶，有点甜甜又多汁，一旁的甜辣沾酱我觉得不一 定要沾，应该给我个黄芥末会更适合。 【虱目鱼皮汤 NT.80】 这玩意我去台南前从不吃，自从去过後颇爱这味，不过不新鲜就会有腥味，这里的鲜度很 不错，鱼皮对我这种一百分怕腥的人来说都吃得津津有味，汤头是姜丝葱花喝起来鱼味清 甜很不错，我大推鱼皮可以沾点这的蒜蓉辣椒，辣椒明亮香气让鱼肉更多了些层次。 【蚵仔鲁肉饭 NT.80 、荷包蛋 NT.15】 之前台北蚵鲁饭只有在万华那几家比较常看到，这家也有！不过视觉效果小输拉！ 他们笨笨的，应该要鲁肉放下面蚵仔铺在上头，这样拍照才会好看，也会引人想特别点的 冲动，所以我就自己给他拨云见日一番。蚵仔个头中等不过鲜度没话说，粒粒鲜甜可口， 鲁肉则为台南那种肥肥肉燥饭，吃起来甜度没台南吃时高，酱浓但不会稠，饭颇分明，整 体来说是一碗让人吃起来很心满意足的产品。 【元气海鲜粥 NT.198】 这锅粥份量很狂，送上来感觉上跟本是一盆的样子！这里的粥我觉得是比较烂一点的口感 ，汤头没有什麽化学增添的咸味，喝起来就是蛮自然及海鲜的咸味以及鲜味。 中卷Ｑ脆有弹性，鲜甜度不错。 蛤蜊偏小，但鲜度也不错，无沙。 虱目鱼肉完全无次，吃起来就类似鸡胸肉，但有淡淡鱼香很棒。 蚵仔颇大又好吃! 虾新鲜好剥。 还有虱目鱼丸也不错吃。 【简单小评】 喜欢吃海鲜料理面粥的小夥伴又多了一个很不错的选择，这家在永吉路底，今年3月左右 才新开的新店，他们海鲜没话说，我自己吃了海鲜粥、蚵鲁饭以及鱼皮汤，每一样的鲜度 都是一等一的，再来是那虾卷也很不错，如果之後在台北市政府站想吃点海鲜又不想花太 多钱，来这吃吃非常不错！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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